浙江白酒“醉美”和“勾踐王”是高度純糧白酒，其釀制工藝是浙江非物質文化遺產，原料為同山本地特產的黑殼高桿糯高粱，在遵循原有傳統(tǒng)工藝的同時，結合國家名酒的釀造技術，實現(xiàn)同山燒從地方土燒向浙江名酒的方向華麗轉身，同山產區(qū)也憑先發(fā)優(yōu)勢成為浙江一個規(guī)模化集約化生產的白酒產區(qū)。說起浙江白酒，市場上比較活躍的品牌有“勾踐王”、“醉美”、“原鍋”、“同高”、“越莊”，“金山陵”，“天關山”、“梅江燒”，“蓮子燒”。而“醉美”、“勾踐王”這兩款勾踐王勾踐王同山燒因上乘的工藝和穩(wěn)定的口感，五次獲得世界金獎，躋身前沿白酒品牌行列，讓行業(yè)內外重新認識浙江白酒。這個榮獲世界金獎的同山燒，不喝要后悔的！上海清香酒廠
新蒸餾的白酒會伴呈現(xiàn)辛辣味以及不醇甜柔和，主要是因為剛蒸出的新酒常含有硫化氫、硫醇、醛類、乙醛等刺激性強的易揮發(fā)性物質。這些物質經過一定期間的貯存后，能夠自然揮發(fā)。一般經半年的貯存后，幾乎檢查不出酒中硫化物的存在，使得刺激味也大幅度減輕，酒精和水都是極性分子，經貯存后，使乙醇分子與水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和。與此同時，白酒中的其他香味物質分子也會產生締合作用，當酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質就會越綿軟、柔和。所以“勾踐王”酒都需要經三年以上的儲存后才能灌裝出廠。上海清香酒廠大多數(shù)低度同山燒通常由高度同山燒進行降度而制成，因為低度同山燒很難保存。
同山有一家醉美人酒業(yè)，他們生產的同山燒，口感不僅爽滑綿甜，并且清香中帶有醬香，酒體醇厚，在國際國內多項酒類大賽中屢獲金獎，如今在諸暨**的推動下，同山燒產業(yè)開始集聚化規(guī)模化發(fā)展。同山鎮(zhèn)的西源村又是同山鎮(zhèn)產良好勾踐王勾踐王同山燒的表示，西源村地處同山鎮(zhèn)下莊，位于盆地腹地，臨山傍水，地貌特征猶似鎮(zhèn)。都說白酒的品質離不開產地，產地離不開溫度水源，西源村位于北緯29.6°，恰位于全世界都公認的名酒帶上；其自身又因丘陵地形中獨特的盆地氣候，使得釀酒所需的有利微生物種群集結在西源湖上空；精選的高腳拐糯高粱更是好酒的原料保障。
清香型白酒分為大曲清香、小曲清香、麩曲清香幾種，清香型酒的口感風格與其他香型白酒不同，清香型白酒特點在于：清香，一清到底即清澈無其他雜質和異味。喝清香型白酒就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，簡單、純粹，可以享受到原汁原味，淡雅自然的酒味。浙江白酒產區(qū)諸暨“同山鎮(zhèn)”、四川重慶的白酒產區(qū)“江津鎮(zhèn)”、山西白酒產區(qū)的“汾陽”，都是我國有名的清香型白酒的產區(qū)。浙江有白酒，好酒出諸暨，在諸暨市西南邊的山岰里藏著一個釀酒小鎮(zhèn)“同山鎮(zhèn)”，同山是一個山區(qū)小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)域基本被森林覆蓋，周邊都是高山，形成盆形地貌，山泉水常年不斷。另外同山自古以來種植一種高腳桿的黑殼糯高粱，這個高粱是釀造白酒的上好原料。貴州茅臺酒的成功也是基于茅臺鎮(zhèn)的山水環(huán)境和紅櫻子高粱，醉美人酒業(yè)也是得益于同山得天獨厚的山水環(huán)境和原料，這是“醉美”、“勾踐王”一再奪取世界金獎的緣由。同山燒是以高粱、水為主要材料釀造的同山燒，產自同山鎮(zhèn)。
菜鳥級別的品鑒無非是茫茫人海多看了白酒一眼，這類酒友只限于喝過但沒有深入接觸的一類朋友。他們對于白酒感受非常簡單直觀。如果這類酒友評價一款白酒也只是“好喝”、“不沖”或者“不辣”這一類簡單的評價。陳香是白酒香氣的較高境界，是酒體經過長期存放后各成分融合反應后的特殊香氣，陳香可使香氣細膩，酒體豐滿，貯存期越長，陳香越濃。窖香即是富集微生物的窖泥所具備的特殊香氣，老窖的香氣也往往比新窖醇厚，嚴格來說每個窖池的窖香都不一樣。無論發(fā)酵前后，糧食自有特殊的香氣，釀造時也會被帶入酒體，所以品酒就品出糧、發(fā)酵香、窖香、陳香、果花。同山燒同山燒價格，全在這里了！臺州同山燒口糧酒多少錢
同山燒的魅力，就在于它的豐富的香氣和獨特的口感。上海清香酒廠
“醉美”酒是一種清香型的高度白酒，因產于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)，以紅高粱為原料非遺固態(tài)法工藝釀制而成，又稱為“浙江白酒”、“同山燒”、“高粱酒”、“純糧酒”、“秣秫燒”。“醉美”酒的品牌定位是簡潔時尚的輕奢風格，瓶身采用750ML的透明水晶瓶，深藍的酒盒和紅玉般的酒體形成鮮明的反差，大瓶裝紅色的酒體透射出特立獨行的品牌個性?！白砻馈本频纳a工藝，以糯高粱為原料，先小曲糖化后大曲續(xù)糟入窖發(fā)酵，經30天固態(tài)發(fā)酵，蒸餾的原酒儲存滿二年后勾調灌裝出廠。該酒還是2019年新加坡國際烈酒大賽，布魯塞爾國際烈酒大賽，2021美國舊金山國際烈酒大賽上連獲銀獎金獎榮譽產品。上海清香酒廠
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司辦公設施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經驗，熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能，致力于發(fā)展勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液的品牌。公司不僅*提供專業(yè)的食品生產、食品經營（以上范圍具體經營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術的進出口業(yè)務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動），目前主營產品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。，同時還建立了完善的售后服務體系，為客戶提供良好的產品和服務。同山燒醉美人始終以質量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒。