舟山同山燒哪里有賣

來源: 發(fā)布時間:2022-09-18

   浙江同山醉美人酒業(yè)得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持,他們在傳統(tǒng)同山燒釀制工藝的基礎上不斷創(chuàng)新,不只保留了同山燒較地道的風味,同時引入高溫大曲和泥底石窖續(xù)槽回酒工藝,研發(fā)出了更適合南方人口感的“勾踐王”和“醉美”酒,近些年在國際上贏回了許多金獎,在市場上一路高歌猛進,“醉美”和“勾踐王”的成功,吸引了各路資本齊聚同山鎮(zhèn),同山也因為同山燒的先發(fā)優(yōu)勢,成為了年產(chǎn)超萬噸的浙將關鍵白酒產(chǎn)區(qū)。同山燒原漿陳釀清香型同山燒受人們歡迎嗎?舟山同山燒哪里有賣

   諸暨同山燒的燒酒技藝有著悠久的歷史,相傳早在2000多年前的春秋戰(zhàn)國時期,同山燒已被作為“國酒”進貢給越王勾踐。一般人說起白酒,自然便想起“酒色通透,無色自香”,同山燒卻與眾不同,它通體紅潤,色澤呈琥珀色,倒在杯中,恰如紅玉入掌,嘗之,口感甘甜,被譽為酒中君子,同山一年四季釀酒,醇醇的酒香在村村莊莊彌漫開來。同山燒因其考究的原料和獨特的釀造工藝,成就了獨特的同山燒,在白酒界獨樹一幟。同山也因同山燒而聲名遠揚,獲得了“浙江白酒產(chǎn)區(qū)”的美譽。北京同山燒原漿酒價格近期出現(xiàn)了一款叫的同山燒,在酒圈中非?;鹎覂r格不菲。

   同山燒在2009年申報為“浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,相傳,同山燒始于越國,越王勾踐在勾嵊山十年生聚興師伐吳,出師時同山鄉(xiāng)親獻上美酒,古時糧食緊缺,百姓家釀有限,越王勾踐因酒少將多,遂靈機一動把酒倒在河的上流,將士們捧水共飲,于是士氣大振一舉滅吳。醉美人酒業(yè)正是取材于勾踐王勞師這個故事。所開發(fā)的“勾踐王”在2布魯塞爾、新加坡、美國舊金山等世界烈酒大獎賽中連獲五項金獎。浙江地方白酒產(chǎn)業(yè)也因為“勾踐王”、“醉美”的得獎倍受鼓舞,酒鄉(xiāng)同山自然而然的發(fā)展成為浙江白酒的關鍵產(chǎn)區(qū)。

   浙江地產(chǎn)白酒近幾年捷報頻傳,在眾多國際酒類賽事中浙江白酒屢獲金獎。2019年布魯塞爾和新加坡世界烈酒大賽,2021舊金山世界烈酒大賽上產(chǎn)自浙江諸暨的"勾踐王"和“醉美”酒屢獲金獎。一改浙江無白酒的認知,而這兩款金獎白酒的生產(chǎn)者浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠近聞名的酒鄉(xiāng)——同山,這個鎮(zhèn)專門以出產(chǎn)玉紅色的高度白酒同山燒而出,"勾踐王"就是眾多同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米,是浙江省工業(yè)旅游示范基地和同山燒非遺中小學生研學基地,同山年產(chǎn)白酒超一萬噸,同山鎮(zhèn)也被省酒協(xié)授予了較早“浙江白酒產(chǎn)區(qū)”榮譽。同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料。

  自古以來,古人就發(fā)明了以曲釀酒,可以說自有文字記錄以來,酒就一直陪伴著我們,生活中各種場合都少不了酒,釀酒再好的原料是高粱等谷物,以豌豆、小麥、大米、大麥等制曲,就是利用原料收集微生物,再利用微生物產(chǎn)生的酶來發(fā)酵變酒,大致來講,一瓶白酒的誕生,一般要經(jīng)過這樣幾個步驟:選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝。醉美的釀酒工藝得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持,繼承同山燒傳統(tǒng)工藝的同時又不乏創(chuàng)新,是2019新加坡國際烈酒大獎賽的金獎產(chǎn)品,獨特的口感更符合江南人的味覺。四大世界金獎加持的“同山燒”,究竟有什么魅力?廣州同山燒酒上市企業(yè)

勾踐王同山燒后來還成為送禮的土特產(chǎn)。舟山同山燒哪里有賣

   浙江同山燒53度到底夠不夠勁?這個品牌較有發(fā)言權(quán):國際上公認超過40度的酒都被歸為“烈酒”。關于全球烈酒的種類,通常被習慣分為八大類:金酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒和龍舌蘭酒、中國白酒、日本清酒。其中除了俄羅斯產(chǎn)的伏特加比中國白酒度數(shù)高外,其他幾乎都比中國白酒度數(shù)低。清香型白酒的要點與其他香型白酒不同,清香型白酒的內(nèi)核價值在于兩個特點:清澈干凈,即清澈無其他雜質(zhì)和異味。喝清香型白酒就像吃新鮮蔬菜和水果一樣,兩者相似,簡單、純粹,可以享受到原汁原味,淡雅自然的酒味。舟山同山燒哪里有賣

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