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浙江白酒關(guān)關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn),地形地貌如一個(gè)盆地,周高中低,山上多秀竹灌木,一條同山溪山泉水常年不斷,山澗地頭遍種一株桿高達(dá)三米有余的黑殼糯高粱,人們?cè)谶@里扎堆釀酒,都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地,產(chǎn)地離不開溫度水源,同山正好位于北緯29.6°全世界公認(rèn)的名酒帶上;傳統(tǒng)的非遺釀制工藝和長(zhǎng)年釀酒,使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山鎮(zhèn)上空,浙江同山就成了一個(gè)天然的大酒窖,同山燒酒質(zhì)清澄,口感甘洌深受消費(fèi)者的喜愛。同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤。江蘇同山燒價(jià)格
浙江白酒“醉美”和“勾踐王”是高度純糧白酒,其釀制工藝是浙江非物質(zhì)文化遺產(chǎn),原料為同山本地特產(chǎn)的黑殼高桿糯高粱,在遵循原有傳統(tǒng)工藝的同時(shí),結(jié)合國(guó)家名酒的釀造技術(shù),實(shí)現(xiàn)同山燒從地方土燒向浙江名酒的方向華麗轉(zhuǎn)身,同山產(chǎn)區(qū)也憑先發(fā)優(yōu)勢(shì)成為浙江一個(gè)規(guī)模化集約化生產(chǎn)的白酒產(chǎn)區(qū)。說起浙江白酒,市場(chǎng)上比較活躍的品牌有“勾踐王”、“醉美”、“原鍋”、“同高”、“越莊”,“金山陵”,“天關(guān)山”、“梅江燒”,“蓮子燒”。而“醉美”、“勾踐王”這兩款勾踐王勾踐王同山燒因上乘的工藝和穩(wěn)定的口感,五次獲得世界金獎(jiǎng),躋身前沿白酒品牌行列,讓行業(yè)內(nèi)外重新認(rèn)識(shí)浙江白酒。江蘇同山燒生產(chǎn)商勾踐王同山燒占領(lǐng)著諸暨的酒店,無論是小酒店,還是大賓館,只要你想喝同山燒,就一定能如愿以償。
勾踐王是產(chǎn)于諸暨市同山鎮(zhèn)的純糧高度白酒,釀造工藝為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),傳說源于酒祖杜康,數(shù)千年來,經(jīng)過當(dāng)?shù)蒯劸茙焸兊牟粩喔牧迹灾劣诎l(fā)展成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”。都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地的環(huán)境,產(chǎn)地離不開水源原料,同山位于北緯29.6°,恰位于全世界黃金名酒帶上;其丘陵地形形成獨(dú)特的小盆地氣候,使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山谷地上空;還有本地一種高腳拐糯高粱更是好酒的原料保障;加上當(dāng)?shù)厝耸来鄠鞯墓欧ㄡ勗旒夹g(shù),天時(shí)地利人和,一壇好酒由此而成。
勾踐王酒是一種清醬兼香型的高度白酒,產(chǎn)于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn),其釀制工藝是浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),品牌語為“喝勾踐王酒、為夢(mèng)想干杯”,內(nèi)涵是勸導(dǎo)人們要有一個(gè)遠(yuǎn)大的抱負(fù)和志向,做事業(yè)要如勾踐王一般的忍辱負(fù)重,勇往直前。企業(yè)口號(hào)是服務(wù)成就夢(mèng)想,助力有夢(mèng)理的年輕人通過勾踐王這款產(chǎn)品去服務(wù)客戶,從而實(shí)現(xiàn)人生理想。我們見到的許多勾踐王勾踐王同山燒為什么會(huì)是紅色的呢?原來在勾踐王勾踐王同山燒酒入壇時(shí),放入幾根高粱桿。高粱桿自身是紅色,在白酒中浸泡后,酒就變成了紅色。這個(gè)榮獲世界金獎(jiǎng)的同山燒,不喝要后悔的!
存放白酒時(shí),酒液勿太滿,防止天熱時(shí)溢出。一定要先檢查封口。一直以來,白酒的包裝技術(shù)不斷提高,使得不少酒企的白酒封口做得較好,但也不排除偶然情況。因此,在白酒保存前較好先用鼻子聞一下封口,如果能聞到酒的味道就說明封口不好會(huì)有揮發(fā)。簡(jiǎn)單的處理辦法是,食品保鮮膜,在酒瓶封口的地方多纏繞。這纏膜也是極有講究的,不能太緊也不能太松。一般用保鮮膜在瓶蓋上輕繞三層,一層要松,二層略緊,三層則更緊,白酒較好保存在干燥,清潔,通風(fēng)較好的環(huán)境下,保存環(huán)境濕度在70%左右,溫度在0度以上,20度以下較為適宜。這樣白酒所含的醛不斷氧化成羧酸,羧酸和酒精發(fā)生脂化反應(yīng)后,才會(huì)生成乙酸,使酒味變得醇香,為了防止酒漏,或是酒精散發(fā),一定要將酒壇或酒瓶密封好,埋入地下或放在地窖中。同山燒酒在原于歷史的同時(shí),也注重品牌的演化和文化的“與時(shí)俱進(jìn)”。紹興同山燒原漿酒網(wǎng)站
請(qǐng)問一般同山燒什么品牌好?江蘇同山燒價(jià)格
日常中喝一點(diǎn)白酒還是有好處的,白酒可以起到一定的開胃消食的功能,好的白酒香味濃郁,喝后讓人回味無窮,吃飯時(shí)喝一點(diǎn)白酒也可以提高雅興的,幫助我們的更好的進(jìn)餐。平常小飲一杯,在寒冷大冬天里酒點(diǎn)酒就不會(huì)感到嚴(yán)寒了,為了低御寒冷人們可是想出了各種的辦法。比如多穿衣服,吃火鍋,躲在屋里不出門,開暖氣等抗寒方法。也有不少的朋友聚在一起喝點(diǎn)白酒開懷暢飲,驅(qū)散了冬日里的寒氣。平常喝點(diǎn)酒,白酒中的一些物質(zhì)刺激我們的神經(jīng)系統(tǒng),能緩解我們對(duì)日常中的壞情緒,緩解當(dāng)日的疲勞,晚間喝一點(diǎn)白酒會(huì)有助于我們的睡眠。江蘇同山燒價(jià)格
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