深圳同山燒口糧酒廠家批發(fā)

   浙江省酒業(yè)協(xié)會(huì)與同山燒酒業(yè)協(xié)會(huì)達(dá)成共識(shí)，確定協(xié)助同山鎮(zhèn)申報(bào)創(chuàng)辦浙江一個(gè)白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)，同山是一個(gè)以專產(chǎn)高度白酒同山燒而出名的小鎮(zhèn)，在同山鎮(zhèn)聚集了“醉美”、“勾踐王”“原鍋”、“祺香”、“越莊”、“西源老邊”等上百家白酒釀造企業(yè)，還有許多的業(yè)外資本爭(zhēng)相涌入同山創(chuàng)辦酒企，近年同山燒在很多國(guó)際烈性酒大賽中展露鋒芒，令人刮目相看。第20屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽中，浙江同山醉美人酒業(yè)出品的“勾踐王”和“醉美”酒獲得兩個(gè)金獎(jiǎng)和一個(gè)銀獎(jiǎng)，在新加坡舉行的“2019新加坡世界烈性酒大獎(jiǎng)賽（SWSC）”上，“勾踐王”酒又?jǐn)孬@金獎(jiǎng)；2021年的美國(guó)舊金山國(guó)際烈酒大賽中＂醉美”再獲金獎(jiǎng)，“勾踐王”獲雙金獎(jiǎng)。金獎(jiǎng)企業(yè)的帶領(lǐng)和創(chuàng)富效應(yīng)，讓一大批的資本齊聚同山，開啟啦浙江模式的白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)熱潮。中國(guó)同山燒與國(guó)外同山燒有什么區(qū)別？深圳同山燒口糧酒廠家批發(fā)

   浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)——同山，同山鎮(zhèn)以專門出產(chǎn)高度白酒而出名，"踐王”和“醉美”就是眾多同山燒品牌中的佼佼者，它們是由醉美人酒業(yè)研發(fā)生產(chǎn)的，醉美人酒業(yè)由謝小義于2008年創(chuàng)辦，占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地，廠區(qū)內(nèi)還設(shè)有釀酒科普館，非遺研學(xué)課堂、“傅金泉”酒文化博物館，是浙江白酒行業(yè)中殿堂級(jí)的白酒生產(chǎn)企業(yè)。勾踐王勾踐王同山燒酒作為諸暨的本土白酒，不只選料嚴(yán)格，釀制工藝復(fù)雜，在歷史上更是與越王勾踐有著千絲萬縷的關(guān)系。據(jù)史料考證，早在吳越爭(zhēng)霸時(shí)期，越王勾踐為“十年生聚，十年教訓(xùn)”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽，制定復(fù)國(guó)策略。高粱燒酒哪種好入口同山燒后來還成為送禮的土特產(chǎn)。

   浙江地產(chǎn)白酒近幾年捷報(bào)頻傳，在眾多國(guó)際酒類賽事中浙江白酒屢獲金獎(jiǎng)。2019年布魯塞爾和新加坡世界烈酒大賽，2021舊金山世界烈酒大賽上產(chǎn)自浙江諸暨的"勾踐王"和“醉美”酒屢獲金獎(jiǎng)。一改浙江無白酒的認(rèn)知，而這兩款金獎(jiǎng)白酒的生產(chǎn)者浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)——同山，這個(gè)鎮(zhèn)專門以出產(chǎn)玉紅色的高度白酒同山燒而出，"勾踐王"就是眾多同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地，同山年產(chǎn)白酒超一萬噸，同山鎮(zhèn)也被省酒協(xié)授予了較早“浙江白酒產(chǎn)區(qū)”榮譽(yù)。

   同山醉美人酒業(yè)公司位于諸暨市西南部浦陽(yáng)江畔的同山鎮(zhèn)，是浙江省有名的白酒釀造企業(yè)。自2008年同山醉美人酒業(yè)公司成立以來，在同山燒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，不只保留了同山燒較地道的風(fēng)味，同時(shí)也開發(fā)出了更附合市場(chǎng)的清醬兼香型柔和口感。醉美人自創(chuàng)立以來除啦榮獲四項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng)，六次禪聯(lián)浙江省農(nóng)博會(huì)良好農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、浙江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、并被評(píng)為諸暨市、紹興市品牌產(chǎn)品。醉美人酒業(yè)創(chuàng)造的泥底石窖、回酒續(xù)糟、雙曲固態(tài)發(fā)酵、清醬兼香的工藝路線，可以說是打開了浙江白灑行業(yè)全新的品牌化之路，同山醉美人酒業(yè)現(xiàn)有土地15600平方米，建筑面積7500平米，儲(chǔ)酒庫(kù)三處、共儲(chǔ)存陳酒800余噸、灌裝流水線一條。他們的目標(biāo)是弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝、做好酒文章，引導(dǎo)同山燒不斷做出浙江白酒特色，壯大同山燒產(chǎn)業(yè)。勾踐王同山燒是以高粱、水為主要材料釀造的白酒，產(chǎn)自同山鎮(zhèn)。

   新蒸餾的白酒會(huì)伴呈現(xiàn)辛辣味以及不醇甜柔和，主要是因?yàn)閯傉舫龅男戮瞥：辛蚧瘹?、硫醇、醛類、乙醛等刺激性?qiáng)的易揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)經(jīng)過一定期間的貯存后，能夠自然揮發(fā)。一般經(jīng)半年的貯存后，幾乎檢查不出酒中硫化物的存在，使得刺激味也大幅度減輕，酒精和水都是極性分子，經(jīng)貯存后，使乙醇分子與水分子的排列逐步理順，從而加強(qiáng)了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和。與此同時(shí)，白酒中的其他香味物質(zhì)分子也會(huì)產(chǎn)生締合作用，當(dāng)酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質(zhì)就會(huì)越綿軟、柔和。所以“勾踐王”酒都需要經(jīng)三年以上的儲(chǔ)存后才能灌裝出廠。這個(gè)榮獲世界金獎(jiǎng)的同山燒，不喝要后悔的！舟山同山燒酒定制

大多數(shù)低度同山燒通常由高度同山燒進(jìn)行降度而制成，因?yàn)榈投韧綗茈y保存。深圳同山燒口糧酒廠家批發(fā)

    浙江的各地都有白酒企業(yè)，在市面上較為典型的當(dāng)數(shù)諸暨的同山燒，同山是一個(gè)以釀造白酒而出名的小鎮(zhèn)，這個(gè)小鎮(zhèn)有一家酒企生產(chǎn)的“勾踐王”、“醉美”同山燒，連續(xù)在國(guó)際上奪得五個(gè)國(guó)際金，一再刷新市場(chǎng)銷售紀(jì)錄，在大眾眼里似乎只出產(chǎn)黃酒的浙江，“勾踐王”和“醉美”同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，浙江白酒潛在的市場(chǎng)價(jià)值也隨之顯現(xiàn)，同山成為了浙江白酒的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)，嗅覺靈敏的資本也開始云集，同山現(xiàn)在象茅臺(tái)鎮(zhèn)一樣，變得一地難求，酒企如雨后春筍般的撥地而起，據(jù)來自同山鎮(zhèn)人民相關(guān)單位的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年全鎮(zhèn)酒企共生產(chǎn)8000噸原酒，2022年醉美人酒業(yè)和原鍋酒業(yè)擴(kuò)產(chǎn)完成后產(chǎn)能將達(dá)到10000噸。深圳同山燒口糧酒廠家批發(fā)

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