衢州高粱燒酒

   中國五千年的歷史文化，誕生了很多的名酒，這么多的名酒中大部分都是白酒，我國喜歡喝白酒的人也是非常的多。在酒界有著這樣一句話，酒越陳越香，相信這句話對于很多愛喝酒的人來說并不陌生，但是有些朋友可能會有一些疑問，比如白酒有保質(zhì)期嗎？酒放的時(shí)間越長越香這個(gè)說法到底準(zhǔn)確嗎？白酒的酒精度數(shù)高，細(xì)菌在其中很難繁殖，如果酒本身的質(zhì)量可靠，從理論上來說，蒸餾酒只要酒精度超過30度，儲存環(huán)境合適，密封性好，長期儲存是不會變質(zhì)，也就是說在保存過程中，酒體不會發(fā)生變化進(jìn)而影響酒的口感。同山燒是以高粱、水為主要材料釀造的同山燒，產(chǎn)自同山鎮(zhèn)。衢州高粱燒酒

   白酒是不是度數(shù)越高就越好喝呢？其實(shí)不然，度數(shù)越高酒精含量就越高，經(jīng)常喝高度數(shù)白酒對身體也不好，而且白酒多少度口感好，跟釀造工藝有關(guān)，就拿諸暨勾踐王同山燒來說，這種純糧固態(tài)發(fā)酵的酒，52度的口感是較好的選擇。度數(shù)低于42度的話，味道會變淡，度數(shù)太高的話，喝著刺激性大口感也不佳。如“飛天茅臺”、“勾踐王”這些固態(tài)純糧酒都香味濃郁，口感醇厚，空杯留香時(shí)間都較長。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質(zhì)清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被稱為南派清香典范。衢州高粱燒酒怎么鑒別同山燒的香型你知道有哪些？

   浙江同山醉美人酒業(yè)公司是同山女婿謝小義先生于2008年1月創(chuàng)立的，公司主要從事同山燒高粱酒的砑發(fā)生產(chǎn)，在傳統(tǒng)工藝小曲清香的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，引進(jìn)了高溫大曲，改良了發(fā)酵容器，開發(fā)出了更適合南方人清淡口感的兼香型工藝，新品“醉美”和“勾踐王”酒在國國內(nèi)連連得獎(jiǎng)，帶領(lǐng)浙江白酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。浙江醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的“醉美”正是勾踐王勾踐王同山燒清香型白酒的表示，被稱為南派清香典范。

   “醉美”酒是一種清香型的高度白酒，因產(chǎn)于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)，以紅高粱為原料非遺固態(tài)法工藝釀制而成，又稱為“浙江白酒”、“同山燒”、“高粱酒”、“純糧酒”、“秣秫燒”?！白砻馈本频钠放贫ㄎ皇呛啙崟r(shí)尚的輕奢風(fēng)格，瓶身采用750ML的透明水晶瓶，深藍(lán)的酒盒和紅玉般的酒體形成鮮明的反差，大瓶裝紅色的酒體透射出特立獨(dú)行的品牌個(gè)性?！白砻馈本频纳a(chǎn)工藝，以糯高粱為原料，先小曲糖化后大曲續(xù)糟入窖發(fā)酵，經(jīng)30天固態(tài)發(fā)酵，蒸餾的原酒儲存滿二年后勾調(diào)灌裝出廠。該酒還是2019年新加坡國際烈酒大賽，布魯塞爾國際烈酒大賽，2021美國舊金山國際烈酒大賽上連獲銀獎(jiǎng)金獎(jiǎng)榮譽(yù)產(chǎn)品。高度同山燒和低度同山燒都有哪些區(qū)別？

   說起浙江白酒品牌大家還是有點(diǎn)陌生，浙江白酒起步晚，現(xiàn)在市場上比較活躍的品牌有“勾踐王”、“醉美”、“原鍋”、“同高”、“越莊”，“金山陵”，“天關(guān)山”、“梅江燒”，“蓮子燒”等?！白砻馈焙汀肮篡`王”這兩款酒五次獲得世界金獎(jiǎng)，是浙江地產(chǎn)白酒品牌中優(yōu)越的產(chǎn)品。同山醉美人酒廠的釀酒師在眾多白酒大師的指導(dǎo)下不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，在如何規(guī)范發(fā)酵微生物的培育、制曲、泡糧蒸煮、培菌糖化、入窖發(fā)酵、蒸餾提香等標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)酵技術(shù)等方面取得了豐碩的成果。該廠采用雙曲、泥底石窖固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝和技術(shù)，推動了同山燒產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)地方白酒向好品質(zhì)的省國級名酒方向發(fā)展。諸暨有美酒，醉美同山燒。江蘇清香酒廠家

同山燒如一匹脫穎而出的在浙江同山燒界奠定了的基礎(chǔ)。衢州高粱燒酒

    中國白酒品種眾多，產(chǎn)地不同，風(fēng)格也各異，總的來說，純糧固態(tài)法白酒是越來越受歡迎，而一些食用酒精勾兌的液態(tài)法白酒慢慢的開始退出歷史的舞臺，近幾年白酒小作坊放開后，各地酒作坊如雨后春筍般的冒出來，諸暨的同山燒從眾多的純糧酒脫穎而出，憑借悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。同山燒在高手如林的世界烈酒大賽中過關(guān)斬將，數(shù)次奪得金獎(jiǎng)榮譽(yù)，這讓本不產(chǎn)白酒的浙江，硬是釀出了一個(gè)年產(chǎn)超萬噸的“浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)”，同山燒的崛起，可謂是給產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的中國白酒行業(yè)，吹來了一股清新之風(fēng)，也讓對看上去、喝上去都差不多的白酒產(chǎn)品早已審美疲勞的廣大消費(fèi)者，多了一份與眾不同的選擇。創(chuàng)一個(gè)品牌難，做白酒品牌更是難上加難，如同登山，不進(jìn)則退，退而則廢。市場恰似大浪淘沙，閱盡英雄無數(shù)，留下來的都是精華。衢州高粱燒酒

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在浙江省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，浙江同山醉美人酒業(yè)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！