第一步：控制紅酒的酒溫。傳統上飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21℃之間（白葡萄酒則是在9到12度之間），在這溫度下，各種年份的紅酒都處于比較好狀態(tài)。一瓶經過冰鎮(zhèn)的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為，因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反，它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子，否則造成酒溫的不同會影響酒的協調性。紅酒的品嘗第二步：醒酒。一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開時會有異味出現，這時就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積比較大。紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長，一個小時比較好，造成酒香四溢的氛圍。第三步：觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣，層次分明者多是新酒，顏色均勻者是有點歲數了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。第四步：飲酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領略紅酒的幽香了。 臻旺GoLuck系列有著“諸事順利，開心酒好”的寓意。遼寧代理臻旺小豬酒代理商
2022年，臻熙酒莊順應當下市場的發(fā)展，秉承“專注品質，創(chuàng)新深耕”的經營理念，推出臻旺Goluck系列，助力為合作伙伴打開市場、拓寬渠道的高性價比產品。臻旺GoLuck系列有著“諸事順利，開心酒好”的寓意，小豬形象（GoLuck）在意大利文化中也是吉祥、幸運之意。臻熙酒莊至此開啟了“喝臻旺，諸事旺”的品牌之路。從意大利的產地和好運酒的定位出發(fā)，在意大利文化中找到了小豬的形象，小豬在中國的傳統文化中也是好運的象征，于是有了小豬的雛形。愛笑的人運氣都不會太差，于是在小豬輪廓的基礎上給它加上了一個開心的笑臉，傳遞開心快樂活潑的情緒。遼寧意大利臻旺小豬酒生產廠家全球采購中心進行性價比排名，排名靠前的酒莊將酒品發(fā)到總部。
好的藏酒柜能夠完成這一系列要求，能夠保證紅酒在長時間內都不會發(fā)生大的變化。酒窖儲存酒窖能夠實現和紅酒原產酒窖一樣的環(huán)境，通風，溫度恒定，濕度相對合適，避光。但是這不是一般人能擁有的，它需要大量的資金投入。酒窖儲存的平均溫度華氏55度，更低的溫度不會損害您的紅酒，但將其發(fā)展緩慢。還要選擇適當的冷卻裝置，在你的酒窖存儲的理想濕度60-70%。此外，理想的長期貯酒應避免高溫，直射光與振動。說完放置的工具以后，紅酒放置的方向也很重要，一共有三種，平放、直放、倒置，平放是比較好的方法。因為平放是占用空間小和容易保存的角度，軟木塞也能夠保持適當的濕潤。倒置的缺陷在于紅酒瓶脆弱的地方便是瓶頸，在取用紅酒的時候常常會因此而打碎紅酒。更需要注意的是紅酒自然氧化排出的氣體會聚集在瓶口，而給開瓶帶來麻煩。而直放的缺陷是在于如果需要長期儲藏，軟木塞會因此而逐漸干燥收縮，從而使外界的氧氣有可能進入紅酒瓶內。從酒瓶開啟的那一刻起，空氣就開始和酒發(fā)生反應，如果知道不能喝完，須再塞入軟木塞并盡快將酒冷藏。葡萄酒在冰箱中只能冷藏幾個小時。若存放時間過長，則葡萄酒的品質就會受到影響。
好的酒更是是紅酒在輕晃后會留給酒痕」，輕晃酒杯，讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉，然后舉起酒杯，維持平穩(wěn)，讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒逐漸滑落留給明了的酒痕，那就表示酒的品質差強人意。輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的香氣散發(fā)出來，使品酒者能由「聞酒」的過程斷定酒的優(yōu)劣。一般人的嗅覺能差異超過100種以上不同的味道，湊近酒杯，深吸一口，好的酒會有其特別的芳香。酒的果香是品酒時非常好的指標，好的紅酒有極為繁雜的味道，不會攙雜壞的味道或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中差別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇，或其它種種不同的果香。經過這樣步驟及簡便的練習，您是不是已可以辨別口中的葡萄酒是偏甜的或是較澀的？是不是含有濃厚的水果味？喝下去的口感又如何呢？當然，真正要能品出酒的優(yōu)劣，還是得經由不停嘗試較為各類的葡萄酒、并吸收相關的訊息，才能精于此道的。同時一個人也會隨經驗的累積而對同一種酒有不同的見解。但算是品酒是非常私人的經驗，一瓶酒的優(yōu)劣，多多少少也取決各人的喜歡，因此，品酒者對一瓶酒的好壞評價，也常存在著歧見，不過，不變的共識都是：學習及品酒的過程是充滿樂趣和無窮的吸引力的！作為意大利葡萄酒銷量旺的酒莊，產品銷往世界54個國家和地區(qū)，獲得各國消費者的一致好評。
臻熙酒莊（深圳）有限公司成立在2020年8月6日，是一家集境外采購、進口、貿易為一體的進口葡萄酒供應鏈公司，代理和分銷世界的葡萄酒類品牌，主要有阿根廷、澳洲、法國、美國、南非、西班牙、意大利、智利等主流12個國家的進口葡萄酒。臻熙酒莊經營的葡萄酒從幾十元到幾十萬元不等，并且覆蓋了名莊、老年份酒、不同產區(qū)酒、冰酒、貴腐、香檳、氣泡酒等整個葡萄酒品系。專注致力于將品質的葡萄佳釀帶給有識之士，與12個主要葡萄酒出產國幾十家酒莊結成牢固的戰(zhàn)略合作聯盟，以渠道和的國際背景，先進的經營理念，創(chuàng)新的營銷策略，帶給國人非凡的品質美酒享受。臻熙酒莊一直秉持“經典傳承，共享”的企業(yè)使命，以質量的酒品和專業(yè)的服務立足發(fā)展。臻熙所有酒品由12個國家的合作酒莊一手直供，開創(chuàng)葡萄酒個性化定制消費新體驗，根據不同場合、不同需求提供專業(yè)紅酒搭配方案。同時開設專業(yè)紅酒禮儀課、品鑒會、紅酒俱樂部，以尊貴會員服務，為國人帶來品質消費體驗。進口葡萄酒產品線把關進入臻熙酒莊倉庫的紅酒都必須經過關卡審核：1、采購中心進行性價比排名，排名靠前的酒莊將酒品發(fā)到總部；2、由公司紅酒事業(yè)部**團進行品鑒。
智能倉庫保證酒的儲存，臻熙酒莊在國內擁有專業(yè)級的葡萄酒倉庫。遼寧代理臻旺小豬酒代理商
氣候：典型的地中海氣候，四季光照充沛，夏季炙熱冬季溫和。遼寧代理臻旺小豬酒代理商
法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如，1991年和1992年，波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿，結果，這兩年的葡萄就不夠甜，皮薄，酒釀好后，單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒，就是這個道理?？串a地、產區(qū)大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜、優(yōu)雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說誰更好，就看個人口味偏好；再就是看產區(qū)，每個紅酒生產國都有不同產區(qū)，其各自風格、質量都是不一樣的，如法國波爾多和勃艮第就是完全不同的風格。看品類比如，按葡萄酒中含糖量分類，可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時覺不出甜味，酸味明顯；半干葡萄酒飲用時有微甜感；半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感；甜葡萄酒飲用時有輕微的甜醉感。看外觀葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度，流得越慢，酒質越好。把酒杯側斜45度角來觀察紅酒與杯壁結合部的一層水狀體，它越寬則表明酒精度越高。 遼寧代理臻旺小豬酒代理商
臻熙酒莊(深圳)有限公司一直專注于一般經營項目是：紅酒文化培訓（不含職業(yè)技能培訓）；會議服務；酒文化活動的策劃及推廣；紅酒、預包裝食品的品牌開發(fā)與運營（不含生產和銷售）；酒具的批發(fā)；代理進出口（涉及配額許可證管理、專項規(guī)定管理的商品按照國家有關規(guī)定辦理）；企業(yè)形象策劃；企業(yè)營銷策劃；廣告制作咨詢；品牌推廣策劃咨詢；國內貿易，貨物及技術進出口。(法律、行政法規(guī)決定規(guī)定在登記前須經批準的項目除外）。許可經營項目是：紅酒銷售；小型餐飲服務；紅酒、預包裝食品的批發(fā)兼零售。，是一家食品、飲料的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術創(chuàng)新，實現穩(wěn)健生產經營。公司以誠信為本，業(yè)務領域涵蓋意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商形象，贏得了社會各界的信任和認可。