我在一個(gè)人懊惱的吃掉那一碗面的時(shí)候,一邊劇烈的心理活動(dòng),我該如何緘默地消化掉這個(gè)秘密,讓他認(rèn)為我毫無(wú)惡意不過(guò)是個(gè)偶然?事實(shí)證明,這并不是我的錯(cuò)覺(jué),因?yàn)樗麄兂酝曜叱鋈サ臅r(shí)候,男同事故意走到我的面前,跟滿嘴辣椒油的我道別,用一個(gè)尷尬,來(lái)掩飾另一個(gè)尷尬,這速來(lái)都是我們倉(cāng)皇之中能夠想到的好辦法。不過(guò)從此以后,我跟那個(gè)男同事再?zèng)]有碰過(guò)面,可能是巧合吧,我想。京穆蘭是一家立足甘青寧市場(chǎng),面向全國(guó)發(fā)展的清真牛肉面加盟品牌。重點(diǎn)推廣區(qū)域:甘青寧、少數(shù)民族聚居區(qū)、全國(guó)一二三線城市;業(yè)務(wù)模式為:品牌特許加盟蘭州牛肉拉面的風(fēng)味由色、香、味、質(zhì)、形五方面構(gòu)成。蘭州辣子拉面加盟費(fèi)用
一碗熱騰騰的牛肉面能填飽肚子;在人們匆匆忙忙時(shí),一碗簡(jiǎn)單快捷的面食能迅速上桌。即使在物質(zhì)生活豐盛的現(xiàn)在,面食仍是很多人鐘愛的食物之一。中國(guó)的面條文化,它就猶如茶文化、酒文化一樣,歷史悠久、博大精深。祖國(guó)從南至北都有面條的身影,千姿百態(tài)、各具特色!在蘭州有一種面食深受食客喜愛,它就是享譽(yù)世界的蘭州牛肉面。一根根勁道十足的手工牛肉面,浸潤(rùn)在濃郁醇香的牛肉湯里,嬌艷欲滴的辣椒油誘惑著唇齒,翠綠的蒜苗加以點(diǎn)綴,黃亮的面條……真是視覺(jué)和味覺(jué)的雙重享受!牛肉香氣氤氳中,可以品出蘭州牛肉面的精工細(xì)作,很多在外的蘭州人,回到蘭州,都會(huì)特意來(lái)嘗嘗記憶中的面。那碗面,濃縮著的是鄉(xiāng)愁,承載著的是家鄉(xiāng)的味道。蘭州麻辣拉面加盟品牌哪家好南方人吃拉面一般都吃毛細(xì)。
穆蘭中川機(jī)場(chǎng)店于10月21號(hào)盛大開業(yè)
京穆蘭機(jī)場(chǎng)店位于中川機(jī)場(chǎng)T2航站樓1樓到達(dá)大廳綜合商業(yè)區(qū)
開業(yè)火爆運(yùn)營(yíng)中
優(yōu)惠大放送
全城大酬賓
而我們也秉承著一個(gè)信念
不因地域的不同讓食客
感受到價(jià)格的區(qū)別對(duì)待
為此我們打出同城同價(jià)
不讓每一位食客錯(cuò)過(guò)一場(chǎng)與美食的相遇
我們?yōu)槊恳晃宦萌撕蜌w鄉(xiāng)的您送來(lái)一碗家鄉(xiāng)味
讓您賓至如歸感受西北的豪爽與蘭州的溫度
小資簡(jiǎn)約的裝修
趣味橫生的皮質(zhì)圓椅
純湯熱肉的美味佳肴
舒適清新的環(huán)境
京穆蘭不斷升級(jí)服務(wù)
為每位用餐者提供前列的就餐環(huán)境
牛肉面好的口感就在30秒之內(nèi),端來(lái)面之后,倒入醋,迅速攪拌之后,吃下第1口面,這口面就是牛肉面的旗幟,這剛剛從沸水鍋中自由翻滾的面,被囚禁在一個(gè)小小的碗中(相比煮面的鍋),被撒入蒜苗芫荽透明的蘿卜片辣椒,就像是素顏的女孩涂上胭脂口紅睫毛膏,有一種極為鄭重其事的端莊做派。但因此,這種端莊就像是一個(gè)身著套裝的嚴(yán)肅女性,要是沒(méi)有筷子那么一撩撥,很快就會(huì)變得食之無(wú)味,等到在筷子的神來(lái)之筆下,每根面條都浸入牛肉湯中之后,辣椒蒜苗突然就會(huì)跟面條水融,面條有了更加爽滑的口感,湯也因?yàn)楸幻鏃l吸走了一部分鹽分而變得更為可口。牛肉拉面,煮面的鍋要用鋼精鍋、不銹鋼鍋等不易生銹的鍋。
一百年前,張愛玲在《傾城之戀》中寫,跟著白流蘇一起去相范柳原的三奶奶因?yàn)榉读戳艘粓?chǎng)電影,而忿忿地揣測(cè)著真實(shí)用意:“專為看人去的,倒去坐在黑影子里,什么也瞧不見,后來(lái)徐太太告訴我說(shuō)都是那范先生的主張,他在那里掏壞的。他要把人家擱在那里擱個(gè)兩三個(gè)鐘頭,臉上出了油,胭脂花粉褪了色,他可以看得親切些?!边@聽起來(lái)完全是一場(chǎng)陰謀。一個(gè)男人甘愿吃泡軟掉的牛肉面,去殷勤地買小菜拿筷子,一個(gè)女人可以不顧被熏軟的睫毛膏、滿嘴的卸妝油(辣椒油)還有額角的汗而在熙熙攘攘的牛肉面館中吃這么一餐,恭喜你,你們的關(guān)系更近一層了。蘭州拉面里的五黃:面條則柔滑透黃。蘭州純湯拉面加盟多少錢
蘭州牛肉拉面是所有外來(lái)游客值得品嘗的一種特色美食。蘭州辣子拉面加盟費(fèi)用
對(duì)于“蘭州拉面”的起源,有一種說(shuō)法是甘肅士紳陳維精摸索香料調(diào)配,然后委托回族師傅進(jìn)行烹調(diào)、改良。的確中國(guó)歷史上,士紳往往會(huì)對(duì)餐飲業(yè)做出很大貢獻(xiàn)。他們經(jīng)常被認(rèn)為是很多名菜的創(chuàng)始人,例如冒辟疆、江孔殷。這些人在現(xiàn)代的眼光看來(lái),無(wú)非就是一個(gè)個(gè)富二代,然而這些富二代對(duì)于飲食的要求非常高,用自己的資源去不斷改善味蕾的感受。不過(guò)傳統(tǒng)士紳飽受儒家經(jīng)典教誨,內(nèi)心深處往往有著“君子遠(yuǎn)庖廚”的想法,是不大可能親自下廚的。所謂的“遠(yuǎn)庖廚”,在現(xiàn)代意義上看也是有道理的。職業(yè)廚師是一種需要高度專精的工種,不是沒(méi)受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的讀書人可以做得來(lái)的。但在味覺(jué)這方面,品味高雅的有閑人士會(huì)根據(jù)自己的見多識(shí)廣味蕾,來(lái)指導(dǎo)基本功過(guò)硬的師傅,比較終促進(jìn)餐飲業(yè)的發(fā)展。而在甘肅乃至整個(gè)西北地區(qū),回族擅長(zhǎng)做餐飲是出了名的。有一句名言:“回族路子窄,當(dāng)差、醫(yī)生、賣牛肉”。所以在另一些記載中,陳家與馬師傅(可能不止一個(gè)馬師傅)合作,對(duì)牛肉面進(jìn)行不斷地改良,加工。蘭州辣子拉面加盟費(fèi)用
甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司成立于2015-01-19,位于北濱河中路776號(hào)1號(hào)樓,公司自成立以來(lái)通過(guò)規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和高質(zhì)量服務(wù),贏得了客戶及社會(huì)的一致認(rèn)可和好評(píng)。公司主要產(chǎn)品有京穆蘭牛肉面加盟,蘭州牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟等,公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,向全國(guó)生產(chǎn)、銷售京穆蘭牛肉面加盟,蘭州牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司通過(guò)多年的深耕細(xì)作,企業(yè)已通過(guò)食品、飲料質(zhì)量體系認(rèn)證,確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。