天津望留香燒餅工廠(chǎng)直銷(xiāo)

制作燒餅，分為選料、配料到混煉（和面）、分坯、揉擠、延展、著麻、烘烤和包裝，足足9道工序。其中任何一道工序沒(méi)有做到位，這張薄脆燒餅是萬(wàn)萬(wàn)成不了形的！面粉是基本原料，芝麻要經(jīng)水去污，再去皮炒熟，去皮后的芝麻又香又酥，鹽和糖會(huì)影響燒餅的酥脆程度。緊接著和面切劑，將每個(gè)面壞切成等量的劑子100個(gè)，在老師傅手里，每個(gè)劑子重量誤差無(wú)幾。將12克面團(tuán)揉開(kāi)成直徑為11-12厘米的薄餅，沾滿(mǎn)芝麻，再放入200度高溫爐烤制，所有的工序在眨眼間迅速完成。一張布滿(mǎn)近3000粒芝麻的燒餅新鮮出爐，這樣烤制才會(huì)讓白糖、面粉和芝麻的香氣相得益彰！望留香芝麻燒餅精選面粉和芝麻為主要原料，經(jīng)過(guò)精心制作而成，口感香脆可口。天津望留香燒餅工廠(chǎng)直銷(xiāo)

芝麻燒餅，是一種常見(jiàn)小吃。其以面粉、油、芝麻等原料烤制而成。為純手工制品，擁有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)。其外形圓而色黃，正面貼滿(mǎn)芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿(mǎn)口腹，若失手落地，則會(huì)皆成碎片。1800多年前的東漢時(shí)期，“芝麻胡餅”隨胡人的來(lái)往經(jīng)商自西域傳入中原大地，與本地北域風(fēng)格民間飲食文化相結(jié)合，形成了品種繁多的傳統(tǒng)“燒餅”食品。燒餅的制作包括選料、配料、混煉、分坯、揉劑、延展、著麻、烘烤、質(zhì)檢、包裝等10道工序，其成品“薄如秋葉，形似滿(mǎn)月，落地珠散玉碎，入口回味無(wú)窮?！痹诒姸嘀腥A名小吃中別具一格。貴州望留香燒餅服務(wù)電話(huà)望留香芝麻燒餅，傳統(tǒng)美食之一。外皮金黃酥脆，香氣四溢，每一口都散發(fā)著濃郁的芝麻香氣。

望留香芝麻燒餅是一種特別的食品。它不但是一道美食，更是一種傳統(tǒng)的工藝，一種文化的傳承。每一張芝麻燒餅都蘊(yùn)含著匠人們對(duì)食材的嚴(yán)謹(jǐn)挑選和對(duì)工藝的追求。我們的手工芝麻燒餅，選用高質(zhì)量的面粉和芝麻，搭配多種天然食材，經(jīng)過(guò)匠人們的精心制作，呈現(xiàn)出“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)。其外形圓而色黃，正面貼滿(mǎn)芝麻仁，背面酥孔羅列，薄如秋葉，形似滿(mǎn)月，入口一嚼即碎，香酥可口，滿(mǎn)口余香。望留香芝麻燒餅是饋贈(zèng)親朋好友的禮品，值得大家選擇。

小麥粉的色澤對(duì)食品品質(zhì)尤其是感官品質(zhì)具有重要的影響，特別是對(duì)于蒸煮類(lèi)食品。小麥粉色澤決定面條等食品的色澤，而面條的色澤又是面條重要的感官評(píng)價(jià)指標(biāo)，是消費(fèi)者對(duì)面條產(chǎn)生的感官印象，直接影響消費(fèi)者對(duì)面條質(zhì)量?jī)?yōu)劣的判斷，是決定消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的關(guān)鍵因素。要根據(jù)不同用途選擇相應(yīng)品種的小麥粉。如制作面條、饅頭、餃子等要選擇面筋含量較高的富強(qiáng)粉;制作糕點(diǎn)、餅干選用面筋含量較低的小麥粉。望留香芝麻燒餅選用的小麥粉是由面筋度高低適宜的小麥磨制而來(lái)，便于燒餅的制作成型，同時(shí)又保有良好的酥性。面粉是基本原料，芝麻要經(jīng)水去污，再去皮炒熟，去皮后的芝麻又香又酥，鹽和糖會(huì)影響燒餅的酥脆程度。

薄脆不失厚重，小燒餅大乾坤。芝麻燒餅是一種十分廉價(jià)的特色美食，也是地方傳統(tǒng)的美味佳品，其燒餅的制作更是獨(dú)具傳統(tǒng)，原材料的選取更是十分的豐富，成品的外觀(guān)十分的透亮，入口更是絲滑清脆，口感更是極其的香醇，且燒餅的制作歷史更是十分的長(zhǎng)久。芝麻燒餅，外形圓而色黃，正面貼滿(mǎn)芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，拿起一疊，有唰唰之響聲，如風(fēng)中之白楊。以傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，擁有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)，富有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜?！蠢m(xù)漢書(shū)〉有記載說(shuō)：“靈帝好胡餅?！焙灳褪潜容^早的燒餅，唐代就盛行了。白芝麻焦餅望留香燒餅營(yíng)養(yǎng)

自己在家做芝麻燒餅，用家用烤箱也是可以的。天津望留香燒餅工廠(chǎng)直銷(xiāo)

芝麻是中國(guó)四大食用油料作物的佼佼者，是中國(guó)主要油料作物之一。從芝麻種子中提取的油脂氣味芳香，又稱(chēng)作香油，可用作食用油，也可以用于醫(yī)藥用途：可以作為按摩油，或作為軟膏基礎(chǔ)劑、粘滑劑。糖制的芝麻油可制造奶油和化妝品。從芝麻的花和莖中，可獲取制造香水所用的香料。熱榨的芝麻油可用于制造復(fù)寫(xiě)紙。芝麻油燃燒所生的油煙，可以制造高級(jí)墨汁。芝麻的莖桿可做燃料。芝麻還可以供工業(yè)制作潤(rùn)滑油和肥皂。芝麻餅粕含蛋白質(zhì)較高，是很好的精飼料，餅粕中含有氮素5.9%左右，磷酸3.3%左右，氧化鉀1.5%，所以也是很好的肥料。天津望留香燒餅工廠(chǎng)直銷(xiāo)

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