湖南乳鴿肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)

重磅！江陰基地2個(gè)鴿地方資源通過國家畜禽遺傳資源委員會(huì)現(xiàn)場鑒定

5月21日，由江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（特色畜禽）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系江陰推廣示范基地在第三次畜禽遺傳資源普查中新發(fā)現(xiàn)的2個(gè)地方鴿品種“黑皂鴿”、“鶴秀鴿”，順利通過了國家畜禽遺傳資源委員會(huì)現(xiàn)場鑒定，至此江陰推廣示范基地打造成為全省乃至全國鴿種質(zhì)資源基因庫又向前推進(jìn)了一大步。此次現(xiàn)場鑒定按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一部署由全國畜牧總站組織，邀請了國家畜禽遺傳資源委員會(huì)家禽組委員浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院盧立志研究員、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院皮勁松研究員、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)李亮教授3位組成，首先對2個(gè)資源進(jìn)行了現(xiàn)場測定，然后對鴿品種的相關(guān)書面資料、保種情況進(jìn)行了查看和質(zhì)詢。鑒定會(huì)上，江陰基地負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了2個(gè)鴿品種的歷史淵源、文獻(xiàn)記載、數(shù)量分布、特征特性、推廣前景等有關(guān)情況，并著重匯報(bào)了公司在對其進(jìn)行資源保護(hù)和擴(kuò)繁整理方面所取得的成績。與會(huì)審核人員親自實(shí)地查看，深入了解每個(gè)品種的存欄情況及生產(chǎn)繁殖性能，并對企業(yè)在品種保存、收集整理、系譜資料完善等方面的工作進(jìn)行點(diǎn)評。經(jīng)過評審，與會(huì)審核人員一致同意2個(gè)鴿品種通過國家遺傳資源鑒定。 肉鴿的飼養(yǎng)過程中，要注意防止天敵的侵?jǐn)_。湖南乳鴿肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)

江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司在針對工作人員、參觀人員及運(yùn)載工具的消毒時(shí)，要求做到出入場區(qū)和生產(chǎn)車間、鴿舍的主要通道必須設(shè)置消毒池，消毒池的長度為進(jìn)出車輛車輪2個(gè)周長以上，消毒池上方建頂棚，防止日曬雨淋，消毒液可用消毒時(shí)間長的消毒劑，每天更換1次。來訪者及其他人員不得隨意進(jìn)出場區(qū)。工作人員進(jìn)入鴿舍必須經(jīng)過消毒。工作服、工作鞋應(yīng)當(dāng)只在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)使用，飼養(yǎng)期間應(yīng)定期更換清洗，清洗后的工作服要用太陽光照射消毒或熏蒸消毒。工作人員的手用肥皂洗凈后，浸于消毒液如百毒殺或新潔爾滅等溶液內(nèi)3～5分鐘，清水沖洗后擦干。區(qū)域間的外運(yùn)輸器具、料車等頻繁進(jìn)出不同區(qū)域的工具，每天使用完畢后，進(jìn)行消毒。舍內(nèi)工具固定，不得互相串用。江蘇大體型肉鴿養(yǎng)殖肉鴿的飼養(yǎng)需要細(xì)心觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。

蘇威牌鴿蛋：我公司蘇威牌鴿蛋采自本公司自己培育的高產(chǎn)蛋鴿所生的新鮮鴿蛋，采用原糧飼喂，無違禁添加劑殘留，其含有的蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，亦有改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環(huán)、增加血色素）等功能。口感比較細(xì)嫩，爽滑，營養(yǎng)豐富。鴿蛋對女人特別滋補(bǔ)，是滋陰佳品。據(jù)測定，白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，營養(yǎng)價(jià)值很高。蛋白質(zhì)、脂肪含量與雞蛋相當(dāng)，尤為突出的是，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，鵪鶉蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3～4倍。

蘇威牌乳鴿：肉美，營養(yǎng)豐富，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。自古就有“一鴿勝九雞”的美譽(yù)，鴿肉里含有豐富的泛酸。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。且選用的公司自主研發(fā)的“蘇威1號肉鴿”配套系，所產(chǎn)乳鴿體型大，口感好，并且采用原糧飼喂，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，確保食品安全。乳鴿品類豐富，可用作脆皮乳鴿，鹽焗乳鴿，紅燒乳鴿，煲湯中鴿。蘇威牌乳鴿，深受廣大消費(fèi)者喜愛。肉鴿的飼養(yǎng)要定期進(jìn)行環(huán)境消毒，減少疾病的發(fā)生。

鴿的飲用水應(yīng)清潔無毒、無病原菌。目前鴿舍內(nèi)仍使用的傳統(tǒng)的水杯，由于其直接暴露在空氣中，舍內(nèi)空氣、粉塵、細(xì)菌可對飲用水造成污染。傳統(tǒng)的飲水方式是鴿群疾病傳播的一個(gè)重要途徑。所以定期在飲水中加入適量的消毒藥物則可以殺死水中的病原微生物。消毒藥可以直接加入蓄水池或水箱中，用藥量應(yīng)以遠(yuǎn)端飲水器或水槽中的有效濃度達(dá)到該類消毒藥的適飲水濃度為宜。同時(shí)，應(yīng)員工在進(jìn)行飲水消毒時(shí)要嚴(yán)格按照要求進(jìn)行配比，不得隨意加大水中消毒藥物的濃度，除可引起急性中毒外，還可殺死或抑制腸道內(nèi)的正常菌群，影響飼料的消化吸收，對鴿群健康造成危害，另外影響疫苗的防疫效果。飲水消毒應(yīng)該是預(yù)防性的，因而消毒劑飲水消毒要謹(jǐn)慎。肉鴿的飼養(yǎng)要提供充足的光照，促進(jìn)鴿子的生長發(fā)育。浙江白羽王肉鴿項(xiàng)目

肉鴿的飼養(yǎng)要注意防止疾病的傳播。湖南乳鴿肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)

選用到好的孵化機(jī)，是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。

江蘇威特凱鴿業(yè)建議孵化機(jī)管理要求應(yīng)做到溫度與濕度設(shè)定孵化溫度設(shè)定37.8℃～38℃，孵化濕度設(shè)定45%～50%。

空氣質(zhì)量與通風(fēng)換氣孵化機(jī)內(nèi)比較好氧氣含量為21%，二氧化碳的含量為0.4%。

孵化機(jī)及其配套器具消毒

孵化機(jī)水盤內(nèi)應(yīng)每天放入消毒藥1次，應(yīng)選擇具有良好揮發(fā)性且無刺激性的消毒藥品種。

孵化機(jī)應(yīng)定期輪換整機(jī)大消毒，在停機(jī)輪換時(shí)對孵化機(jī)進(jìn)行一次體檢測試，未經(jīng)測試不得投入使用。

使用過的蛋盤應(yīng)進(jìn)行浸泡消毒，消毒后的蛋盤應(yīng)在指定地點(diǎn)規(guī)范存放，避免二次污染。 湖南乳鴿肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)