云南有沒有斌道金城牛肉面連鎖店

    走進一家牛肉面店，買一碗牛肉面，拿著小票在取餐口排隊等候。舀湯師傅會問你要個啥的？如果是頭次吃牛肉面的人，聽到這話可能還會有點懵逼，心想我要的就是牛肉面啊，還要啥？蘭州牛肉面，一種舌尖的狂歡。其實舀湯師傅問的是你想要哪種類型的面條，因為牛肉面的面條種類可以做成很多種，形狀不同，規(guī)格不一，舌尖的狂歡口感也就不一樣了。蘭州牛肉面的面條有細的、二細、三細、韭葉子、蕎麥棱、寬的、大寬等不同的形狀，這一點也就適應(yīng)了各個年齡階段、男女老少不同的需求。隨著蘭州牛肉面市場的逐漸擴大，牛肉面的腳步在蘭州邁出了邊界，在全國做出了名氣。美味的食品離不開的配方和專業(yè)的技術(shù)，蘭州牛肉面的面型符合大眾需求的同時，它的湯汁更是牛肉面的靈魂。斌道金城牛肉面一家地道的蘭州牛肉面品牌。云南有沒有斌道金城牛肉面連鎖店

    民以食為天，食以面為先，當(dāng)然作為中國人面條是每餐必吃。而眾多面條中要數(shù)蘭州牛肉面美味而個性。牛肉面種類繁多，一根面條經(jīng)過幾次拉伸、折疊、倒手，便被拉成形態(tài)各異的面條，進行了極富想象力的命名，毛細、細的、二細、大寬、寬、韭葉等等，這些命名簡單，直接而極富美感，使這種面食新吃法有了一套獨特的視覺傳達系統(tǒng)，讓人直觀的能感受到面條的形狀。這種定義并不像我們表面看起來的那樣，只是外在形象上的設(shè)定，更是將一種情感傳達給顧客。讓每一碗進店吃面的顧客有種溫馨的感覺。顧客在選擇面條的時候，也實現(xiàn)了對自身品味和口味的定義，使一碗面的意義超越了物質(zhì)的定義，繼而賦予了獨特的文化內(nèi)涵。有了這樣的定義，拉面的過程便成了一種藝術(shù)表演。隴香淳招商加盟牛肉面加盟就選-蘭州斌道金城牛肉面品牌。

    蘭州牛肉面可以說是很多人心中的喜歡了。就好像小編自己，每周都會去點一份蘭州牛肉面，加一個荷包蛋，再來一瓣大蒜，那口味也是適當(dāng)棒了。不過，這蘭州牛肉面究竟是在何時由何人創(chuàng)造的呢?下面且聽小編細細道來。根據(jù)史料記載，蘭州牛肉面起源于我國唐代，至今已有一千多年的前史。但當(dāng)時因為工序、用料繁復(fù)而雜亂，一直是富有人家才能享用的食物，普通百姓并沒有這樣的口福。直到清初，蘭州才有了家牛肉面館。據(jù)清史記載，蘭州拉面創(chuàng)始人陳維精，是清朝嘉慶年間國子監(jiān)太學(xué)生。

    蘭州牛肉面，無論是視覺、還是味道留下深刻的印象，一碗牛肉面條可以有一個厚厚的面孔，每位客戶都可以和獅子般的大師談?wù)劊瑤酌腌娒鏃l出鍋立馬呈現(xiàn)在你面前。聞著清香的牛骨湯，看著翠綠的蒜苗香菜搭配紅色的油潑辣子點綴其中，瞬間讓人有了食欲。也是蘭州牛肉的亮點，你也可以觀看拉面大師的拉面，你可以給你的視覺和品味享受。對于許多喜歡意大利面的人，吃一碗美味的蘭州牛肉面條感覺很滿意，雖然牛肉面似乎是單調(diào)的，一碗面條與蘿卜大蒜拍攝，油油，簡單。但是我不知道，它富含營養(yǎng)素，可以滿足一日所需的營養(yǎng)。牛肉面有一清二白三紅四綠五黃等特色。

    那時的“熱鍋子牛肉面”，牛肉面以湯為主，湯里以牛、羊肝煮的湯，加一定份額的牛肉湯經(jīng)澄清加工后使用，味香撲鼻，風(fēng)格共同。因為形成了色香味美的獨具風(fēng)格，又做到了物美價廉，所以“熱鍋子牛肉面”深得當(dāng)?shù)匕傩盏南矏邸＝夥藕?，“熱鍋子牛肉面”便漸漸改名為“蘭州牛肉面”，而蘭州的牛肉面館也增加到二十多家。后來跟著生意的蕭條，蘭州面館只剩四、五家，質(zhì)量和環(huán)境還比較差。直到開放以后，這個傳統(tǒng)名吃才得到進一步的康復(fù)和發(fā)展。牛肉拉面均按每種用料比較好產(chǎn)地、單獨進貨，范圍橫跨甘肅、寧夏、海南、廣東、廣西等省份。蘭州隴香淳招商聯(lián)系人

斌道金城牛肉面的配料豐富，包括蔥花、香菜、辣椒油等。云南有沒有斌道金城牛肉面連鎖店

    從清朝馬保子做出第1碗牛肉面至今，湯的配方一直代代相傳，它是用10多種作料與牛肉原湯熬制而成。熬湯時，選用甘南草原上出產(chǎn)的肥嫩牦牛肉或黃牛肉，加牛脊髓和腿骨(俗稱棒子骨)、牛肝，有的還添入雞湯，再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料，在特大罐形鐵鍋內(nèi)與本地產(chǎn)的綠蘿卜片一起熬。肉湯氣香味濃，清亮澄澈。食用時只選用調(diào)好的清湯。煮熟的拉面澆上清湯，佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗，調(diào)入紅亮的辣椒油即可食用. 云南有沒有斌道金城牛肉面連鎖店

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