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二、經(jīng)營內(nèi)容和要求:1、每日三餐為員工提供大眾化伙食,要求花色品種豐富多樣,基本能滿足各地員工的要求。2、自選餐:除節(jié)假日外窗口應(yīng)全部開設(shè)。(1)素菜窗口,定為每份1元;(2)葷菜窗口,定為每份3-5元;(3)湯自助;(4)領(lǐng)飯,每人1元吃飽。3、小炒餐:葷菜8元-12元。素菜5元-7元。具體以采購價(jià)格為準(zhǔn),不得高于市場價(jià)。4、可同時(shí)經(jīng)營小賣部,宵夜和飲料,午餐時(shí)間禁止向員工銷售酒水(宴會(huì)除外)。5、各種飯菜做到當(dāng)餐供應(yīng),末餐菜必須加蓋進(jìn)冰箱,回鍋后出售。三、雙方權(quán)利與義務(wù):1、貴方權(quán)利與義務(wù)(1)**提供經(jīng)營場所,廚具餐具,水電,燃料[面議]住所等。(2)貴方須監(jiān)督與協(xié)助我方依法經(jīng)營。(3)如貴方?jīng)]有提供必須的食堂開伙條件,引起食堂無法工作,貴方應(yīng)根據(jù)實(shí)際損失給予賠償。2、我方的權(quán)利與義務(wù)(1)必須嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定執(zhí)行,否則承擔(dān)一切責(zé)任。(2)我方要高度重視食堂衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生,按期辦理各種衛(wèi)生證件,***落實(shí)《食品衛(wèi)生法》和接受貴方的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,杜絕食物中毒事件發(fā)生。(3)我方享有采購自**(采購米,油等大宗商品必須由貴方監(jiān)督)。我方必須遵守食品衛(wèi)生法規(guī)。食堂承包 ,就選昆山頂呱呱餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電哦!吳中區(qū)哪里有食堂承包方案
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營,食品從業(yè)人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,凡有病的人員,堅(jiān)決予以辭退。進(jìn)入食堂的各種原料,全部實(shí)行定點(diǎn)采購,確保食品質(zhì)量。認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制:由原料到成品實(shí)行“四不”制度,即采購員不買腐爛變質(zhì)原料;保管員不收腐爛變質(zhì)原料;加工人員不用腐爛變質(zhì)原料;售食品人員不賣腐爛變質(zhì)食品。1、成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。2、用具實(shí)行“四過關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒。3、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。4、個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服;勤換工作服。5、定時(shí)做好餐具消毒工作,防止交叉污染;食品實(shí)行“五隔離”,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開**,并有明顯標(biāo)志。常言道,民以食為天。對高等學(xué)校來說,“學(xué)生食堂無小事”。高?;锸迟|(zhì)量和飯菜價(jià)格,不僅直接關(guān)系到廣大學(xué)生的身體健康。溧陽內(nèi)部食堂承包商食堂承包的性價(jià)比、質(zhì)量哪家比較好?
專業(yè)承包大中小企業(yè),學(xué)校,醫(yī)院,工廠食堂以食堂承包為**業(yè)務(wù),自公司成立以來,秉承“規(guī)范經(jīng)營,誠信為本”的經(jīng)營理念,以務(wù)實(shí)的經(jīng)營作風(fēng),科學(xué)的管理體系,美味實(shí)惠的烹飪技藝,深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評。品牌故事關(guān)于我們了解更多我們立足微利或**,力求創(chuàng)造公司的快餐品牌,切切實(shí)實(shí)地維護(hù)單位員工的實(shí)際利益,努力為大家提供一個(gè)舒適、清潔、稱心、滿意的用餐氛圍。我們一直貫徹參照國家對員工及學(xué)生的健康需求及每日攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)等標(biāo)準(zhǔn)要求及不同對象的飲食需求,提供品種多樣、價(jià)廉物美的飯菜。如何改進(jìn)食堂管理,提高就餐體驗(yàn),增加食堂近年來,隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,城市居民的工作節(jié)奏越來越快。而就餐時(shí)間的碎片化也使得快餐文化逐漸流行起來。
昆山頂呱呱餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)從事食堂承包,以及副食品、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的綜合性。自公司成立以來,就以“人才為本,誠信當(dāng)家,職員滿意,廠家放心的經(jīng)營理念,以務(wù)實(shí)的經(jīng)營作風(fēng),科學(xué)的管理體系,美味實(shí)惠的烹飪技藝深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評,樹立了良好的企業(yè)形象?,F(xiàn)已成為了一個(gè)連鎖承包,連鎖經(jīng)營,統(tǒng)一管理,頗具規(guī)模的餐飲服務(wù)公司。本公司主要服務(wù)有:工廠員工食堂承包、公司職員飯?zhí)贸邪?、學(xué)生食堂承包、工地食堂承包、團(tuán)體會(huì)議配餐等。本公司以“快樂、營養(yǎng)”為服務(wù)理念,打造一個(gè)個(gè)快樂的食堂,營養(yǎng)的飯?zhí)?。員工快樂的用餐,員工享受營養(yǎng)的飲食。此理念,開拓了團(tuán)體飲食的新概念,**提高了團(tuán)體用餐的滿意度。魚米鄉(xiāng)餐飲公司目前擁有合作種植的蔬菜基地、合作養(yǎng)殖的場等,**提高了食材供應(yīng)的穩(wěn)定性及安全性,同時(shí)為降低食材成本也起到了重要作用。廚美以更好的服務(wù)、更實(shí)惠的價(jià)格受到廣大客戶的歡迎。性價(jià)比高的食堂承包的公司。
定期專業(yè)配送:對在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及專業(yè)的管理知識,讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的、的服務(wù)。健康營養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。服務(wù)365天:我們員工能積極配合貴單位,竭力為你們減少浪費(fèi),365天專業(yè)化的熱誠服務(wù),讓您天天放心、省心。餐飲服務(wù)人員微笑標(biāo)準(zhǔn):一、面部表情標(biāo)準(zhǔn):1、面部表情和藹可親,伴隨微笑自然地露出6-8顆牙齒,嘴角微微上翹;微笑注重“微”字,笑的幅度不宜過大。這也是不成文的“工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)”,必須在營業(yè)員和顧客面對面3米左右“能見度”內(nèi)。2、微笑時(shí)真誠、甜美、親切、善意、充滿愛心。3、口眼結(jié)合,嘴唇、眼神含笑。二、眼睛眼神標(biāo)準(zhǔn):1、面對顧客目光友善,眼神柔和,親切坦然,眼睛和藹有神,自然流露真誠。2、眼睛禮貌正視顧客,不左顧右盼、心不在焉。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供食堂承包 的公司,有需求可以來電咨詢!盱眙高中食堂承包檔口
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肉體結(jié)實(shí),彈性足,無粘液,無滲出液;內(nèi)臟清掏干凈。牛/羊肉類指定定點(diǎn)供應(yīng)商,有當(dāng)日檢疫證;牛肉色澤棕紅,彈性足;無寄生蟲;肉質(zhì)柔軟光滑,無腐臭變質(zhì)異味;宰殺后3小時(shí)送貨到位;羊肉色澤暗紅,纖維細(xì)而軟,肌間少脂肪。鮮魚類鱗片完整有光澤,鰓口緊閉,魚鰓鮮紅,鰭尾完整;魚體飽滿結(jié)實(shí),肉質(zhì)緊密有彈性,腹無脹氣,肛門凹陷且無異物流出;無傷痕破體現(xiàn)象;魚種熟悉,無毒無害;確保新鮮。葉菜類葉鮮嫰肥厚,形態(tài)完整;葉面光滑,枝葉有彈性;無蟲蛀蟲卵,表皮***點(diǎn),無腐爛變質(zhì);農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)。根莖類厚料肥嫩豐滿,光滑圓實(shí),形態(tài)整齊,出菜率高;皮不干縮,無發(fā)霉,無泥沙;無破裂腐爛,無蟲鼠咬傷霉斑。瓜果類果皮完整,色澤鮮亮,果實(shí)飽滿,水分充足,蒂部不干枯,成熟適度;表皮***點(diǎn)、腐爛,無蟲咬破傷及霉點(diǎn)。干貨類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)看其品質(zhì)及干溫度,發(fā)霉、長毛、溫度含量過大及的雜質(zhì)和摻假的不許入庫。大米類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)顆粒飽滿均勻,顏色**有光澤;干爽無雜質(zhì),元霉變、異味、染色,表面無油污。面粉類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)面粉/淀粉類:粉質(zhì)細(xì)膩干爽;顏色**;無霉變結(jié)塊,無異味;不摻假。凍品類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)符合國家規(guī)定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);包裝完整。吳中區(qū)哪里有食堂承包方案
昆山頂呱呱餐飲管理有限公司總部位于昆山市巴城鎮(zhèn)城北西路2266號13號房10層,是一家按《食品經(jīng)營許可證》核定范圍經(jīng)營、餐飲管理。在市場經(jīng)濟(jì)大潮中,社會(huì)日新月異,經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,企業(yè)的后勤保障需求與日俱增。在此背景下,我們于2002年成立了“昆山頂呱呱餐飲管理有限公司”,我司專業(yè)從事企業(yè)食堂承包、集體用餐配送、蔬菜配送及農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)等服務(wù)。2019年4月在溧陽天目湖成立“溧陽圣湖茗香旅游投資發(fā)展有限公司”(蓓茗山莊),公司占地1200畝,集旅游、餐飲、演藝、客房、療養(yǎng)、拓展培訓(xùn)、種養(yǎng)殖等。為提升服務(wù)質(zhì)量,于2021年3月,我們推出“智慧餐廳”就餐模式,明顯提升了企業(yè)食堂的環(huán)境和就餐質(zhì)量,獲得客戶企業(yè)員工的一致好評。公司成立以來與多家內(nèi)外資企業(yè)合作過程中,得到客戶的認(rèn)同和贊譽(yù),曾多次接受媒體采訪報(bào)道。于2006年度被江蘇電視總臺(tái)授予“全省百佳餐飲上榜品牌單位,于2013年4月被中國商務(wù)平臺(tái)授予《重點(diǎn)信用認(rèn)證企業(yè)》。2016年度我司被昆山市市場監(jiān)督管理局評為食品安全A級單位。的公司。公司自創(chuàng)立以來,投身于團(tuán)膳公司,食堂承包,企業(yè)食堂承包服務(wù),智慧食堂,是食品、飲料的主力軍。昆山頂呱呱餐飲不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。昆山頂呱呱餐飲始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使昆山頂呱呱餐飲在行業(yè)的從容而自信。