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目前,餐廳餐具的清潔大多數(shù)仍采取的是手工清洗,稍微注重品質(zhì)投入的餐廳會(huì)采用傳統(tǒng)洗碗機(jī)清洗,但這兩種清洗方式都很難完全符合衛(wèi)生規(guī)范和國(guó)家對(duì)餐具清潔標(biāo)準(zhǔn)的要求,食客外出就餐的餐具衛(wèi)生安全得不到保障。即使是*酒店也時(shí)常被曝光餐具衛(wèi)生事件,如被議論的“服務(wù)員在包廂里用兩盆水洗餐具”事件。致力于洗碗機(jī)行業(yè)10年之久的上海潔利凈公司銷(xiāo)售總監(jiān)介紹,在這10年間洗碗機(jī)已幫各餐企品牌的后廚解決了各種洗碗問(wèn)題,保守估計(jì)已累計(jì)守護(hù)超10億人次的外出就餐餐具衛(wèi)生安全。他們希望,通過(guò)這些高效、節(jié)能的洗碗機(jī)設(shè)備幫更多的餐廳解決洗碗問(wèn)題,為更多消費(fèi)者解決外出用餐的“后顧之憂”。洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來(lái)電哦!溫州韓鎍鈮洗碗機(jī)多少錢(qián)
韓鎍鈮節(jié)能商用洗碗機(jī)簡(jiǎn)單故障處理:一、不能開(kāi)機(jī),需要檢查漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)是否合上二、洗碗機(jī)一直上水,需要檢查溢流桿有沒(méi)有插好,再檢查水箱的高水位開(kāi)關(guān)有沒(méi)有清理干凈,不要被殘?jiān)ㄗ?。三、洗碗機(jī)不上水,首先檢查水閥門(mén)是否打開(kāi),再檢查水箱的高水位開(kāi)關(guān)是否被異物卡住。四、不下藥水,首先檢查管子是否插入到位,再檢查管子是否有破損情況。如有破損情況請(qǐng)及時(shí)報(bào)修。上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù),深耕洗碗機(jī)行業(yè),從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn),餐具清潔、消毒問(wèn)題請(qǐng)放心交給上海潔利凈!北京食堂洗碗機(jī)選擇上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司洗碗機(jī)值得用戶放心。
《餐飲服務(wù)業(yè)餐飲具清洗消毒評(píng)價(jià)規(guī)程》規(guī)定借助洗滌設(shè)備,餐飲具的清洗、消毒一般包括去殘、分類(lèi)、預(yù)洗、洗滌、消毒等過(guò)程,洗碗機(jī)短暫的清洗時(shí)間內(nèi)(1-2分鐘),如果沒(méi)有預(yù)洗,很多“固定的污垢”是無(wú)法清洗干凈的。具體的預(yù)洗步驟如下:把所要收集來(lái)的餐具進(jìn)行撥渣分類(lèi),放在預(yù)洗池內(nèi)浸泡。預(yù)泡抹洗把預(yù)洗池內(nèi)的餐具做好必要的抹洗(對(duì)有干涸,淀粉,生雞蛋,煙灰等餐具進(jìn)行特別處理),使餐具表面無(wú)“固定”污垢。預(yù)洗徹底,可以提高洗碗機(jī)的清潔效率,解決洗碗機(jī)清潔的痛點(diǎn)難點(diǎn),有效降低陰離子殘留,提高餐具的潔凈度和品質(zhì),降低餐廳食品安全隱患。韓鎍鈮節(jié)能、高效商用洗碗機(jī)既能為餐飲企業(yè)減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,又能提高效率,還可以消除食品安全隱患。它是提高餐具清潔效果和標(biāo)準(zhǔn)化餐具清潔質(zhì)量的有力工具,但是也必須配以合理的清潔流程,才能使它的功效比較大化。
行業(yè)餐企都在用科學(xué)的餐具清潔解決方案2016年,李世石和谷歌“人機(jī)大戰(zhàn)”的正面交鋒,引發(fā)了全球關(guān)于人工智能對(duì)人類(lèi)影響的爭(zhēng)論。尤其在中國(guó),人口紅利即將殆盡,勞動(dòng)力成本逐漸提高,用機(jī)器來(lái)提高人效成為了市場(chǎng)剛需,餐飲行業(yè)一樣如此。唯有科技創(chuàng)新才是永葆前進(jìn)動(dòng)力的秘訣。以太二酸菜魚(yú)為例,得益于體系化運(yùn)營(yíng)與一系列依托現(xiàn)代科技的標(biāo)準(zhǔn)化操作,太二被稱為“第二個(gè)海底撈”。因此,太二才能夠?qū)崿F(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)。以海底撈智慧餐廳為先例,眾多品牌相繼推出無(wú)人餐廳為契機(jī),人工智能、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)科技正在悄無(wú)聲息地改變餐飲行業(yè)。同樣是2016年,衛(wèi)計(jì)委發(fā)布了GB14934國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中提出了三個(gè)非常明晰具體的參考指標(biāo):外觀指標(biāo)、微生物指標(biāo)和理化指標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)的不斷更新,就是為了更好地服務(wù)食品安全。尤其今年黑天鵝的出現(xiàn),更加凸顯了餐廚衛(wèi)生安全的重要性。同時(shí),消費(fèi)者也對(duì)安全衛(wèi)生提出了更高要求。這一切都迫使餐飲老板們迫切尋找科學(xué)有效的餐廳后廚洗碗解決方案,以長(zhǎng)久解決后廚清潔和衛(wèi)生。洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來(lái)電!
上海潔利凈的每一位工程師都非常全能:測(cè)量、安裝、培訓(xùn)、巡檢、維修等售后服務(wù)技能樣樣精通,每一位售后工程師都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn),實(shí)行考核上崗制度,以保證售后的專業(yè)性和高效性,為商家?guī)?lái)質(zhì)量服務(wù)體驗(yàn)。為了確保每一臺(tái)洗碗機(jī)的正常運(yùn)行,我們每一位售后工程師都要求嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)??蛻敉ㄟ^(guò)二維碼點(diǎn)擊進(jìn)入售后小程序,可按需選擇服務(wù)項(xiàng)目:如設(shè)備報(bào)修、配送藥水、培訓(xùn)服務(wù)、安裝調(diào)試等服務(wù)。而售后工程師處理的整個(gè)過(guò)程,在小程序自營(yíng)服務(wù)單中全程記錄,包括選擇服務(wù)項(xiàng)目后到店時(shí)間、解決時(shí)間,以及故障現(xiàn)象、故障原因和現(xiàn)場(chǎng)圖片等等上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供洗碗機(jī),有想法的可以來(lái)電咨詢!南通原裝進(jìn)口洗碗機(jī)聯(lián)系方式
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民以食為天,食以安為先。尤其是2020年之后,消費(fèi)者對(duì)食安的關(guān)注度提升。餐廳如何做到讓消費(fèi)者放心用餐,貫穿在各個(gè)清潔細(xì)節(jié)之中。洗碗便是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),餐具與消費(fèi)者有著直接且密切的接觸,干凈透亮的碗碟,一下子就可以捕獲消費(fèi)者的高好感度。據(jù)韓鎍鈮洗碗機(jī)品牌上海潔利凈公司銷(xiāo)售總監(jiān)介紹,近10年來(lái)洗碗機(jī)為上萬(wàn)家餐企品牌的后廚解決洗碗問(wèn)題,保守估計(jì)已累計(jì)守護(hù)超10億人次的外出就餐餐具衛(wèi)生安全。他們希望,通過(guò)這一套**國(guó)際水平的洗碗解決方案,幫更多的餐廳解決洗碗問(wèn)題,為更多消費(fèi)者解決外出用餐的“后顧之憂”。溫州韓鎍鈮洗碗機(jī)多少錢(qián)
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,是一家服務(wù)型的公司。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)深受客戶的喜愛(ài)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。上海潔利凈立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,及時(shí)響應(yīng)客戶的需求。