現(xiàn)市場使用洗碗機(jī)的痛點(diǎn):1、耗電量大解決方案:上海潔利凈提供的節(jié)能型洗碗機(jī)相較于他牌清洗每一框節(jié)省50%以上電費(fèi)。2、功率大,需三相電,引入門檻太高。解決方案:上海潔利凈提供的節(jié)能型洗碗機(jī)比較大使用功率3.8KW/小時(shí),使用電壓220V,是商用洗碗機(jī)中一款家庭用電的洗碗機(jī),可任意使用在任何場所。3、售后服務(wù)跟不上,影響工作效率。解決方案:上海潔利凈是一家專注及專業(yè)于洗碗機(jī)的一家公司,在合作過程中會定期給客戶提供系統(tǒng)的培訓(xùn)服務(wù)及定期保養(yǎng)維護(hù)設(shè)備服務(wù),讓設(shè)備的使用及售后變得輕松無憂!上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供洗碗機(jī),歡迎新老客戶來電!安徽消毒洗碗機(jī)用戶體驗(yàn)
危機(jī)過后就是轉(zhuǎn)機(jī),洗碗機(jī)供應(yīng)商上海潔利凈與千萬餐飲人一起戰(zhàn)疫,共渡難關(guān)!病從口入,此次的“疫”情過后,外出堂食的消費(fèi)者會更加注重食品健康及環(huán)境衛(wèi)生,所以,餐廳復(fù)工后,及時(shí)調(diào)整改善餐廳及后廚環(huán)境,是當(dāng)務(wù)之急,千里之堤毀于蟻穴,有多少餐廳苦心經(jīng)營,卻敗在一次食品安全事故上面如何有效降低用餐導(dǎo)致的交叉“感”染,確保食品安全的同時(shí),對于餐器具的清洗消毒到位也同樣重要。餐廳及時(shí)配備一臺高效、節(jié)能的洗碗機(jī)不僅是優(yōu)先,而是必選。上海全自動洗碗機(jī)排名上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供洗碗機(jī),有想法可以來我司咨詢。
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《餐飲服務(wù)業(yè)餐飲具清洗消毒評價(jià)規(guī)程》規(guī)定借助洗滌設(shè)備,餐飲具的清洗、消毒一般包括去殘、分類、預(yù)洗、洗滌、消毒等過程,洗碗機(jī)短暫的清洗時(shí)間內(nèi)(1-2分鐘),如果沒有預(yù)洗,很多“固定的污垢”是無法清洗干凈的。具體的預(yù)洗步驟如下:把所要收集來的餐具進(jìn)行撥渣分類,放在預(yù)洗池內(nèi)浸泡。預(yù)泡抹洗把預(yù)洗池內(nèi)的餐具做好必要的抹洗(對有干涸,淀粉,生雞蛋,煙灰等餐具進(jìn)行特別處理),使餐具表面無“固定”污垢。預(yù)洗徹底,可以提高洗碗機(jī)的清潔效率,解決洗碗機(jī)清潔的痛點(diǎn)難點(diǎn),有效降低陰離子殘留,提高餐具的潔凈度和品質(zhì),降低餐廳食品安全隱患。韓鎍鈮節(jié)能、高效商用洗碗機(jī)既能為餐飲企業(yè)減輕勞動強(qiáng)度,又能提高效率,還可以消除食品安全隱患。它是提高餐具清潔效果和標(biāo)準(zhǔn)化餐具清潔質(zhì)量的有力工具,但是也必須配以合理的清潔流程,才能使它的功效比較大化。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供洗碗機(jī),竭誠為您服務(wù)。
我們先來看看洗碗工清洗,即便是熟練的洗碗工,一個小時(shí)的洗碗量大約幾百個。以市面上韓鎍鈮商用洗碗機(jī)為例,一個小時(shí)可以洗60筐(標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟),在按序整齊擺放的情況下,也就是1800個標(biāo)準(zhǔn)碗碟。對比之下,洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。餐飲老板選擇外包的話,如果使用洗碗機(jī)清洗,剛清洗出來是干凈的,但是在下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌。如果是人工清洗,標(biāo)準(zhǔn)化的問題會更難以把控。萬變不離其宗。餐廳生意離不開成本、效率、體驗(yàn)。洗碗機(jī)能夠降本提效、提升關(guān)乎消費(fèi)者體驗(yàn)的各種細(xì)節(jié)。近年來,國家政策也在逐步完善后廚衛(wèi)生規(guī)范,鼓勵甚至要求餐廳安裝商用洗碗機(jī)。例如,在2018年4月,《上海市食品經(jīng)營許可管理實(shí)施辦法》明確規(guī)定:“新申請或延續(xù)的中型及以上飯店應(yīng)當(dāng)配備具有消毒功能的洗碗機(jī)”。 洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,有想法的不要錯過哦!大型工廠洗碗機(jī)品牌
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洗碗機(jī)催干劑的好處,洗碗機(jī)催干劑的使用,可以提高餐具周轉(zhuǎn)效率,節(jié)省餐具備量。另外,在很多水質(zhì)較硬的區(qū)域,由于水垢的形成,導(dǎo)致餐具干燥后容易形成一些水漬斑點(diǎn),影響餐具的美觀。而品牌韓鎍鈮洗碗機(jī)催干劑,可以很好地解決上述問題??焖俅吒桑捍吒蓜┲械姆请x子表面活性劑與水混合后會降低水分子張力,使餐具表面殘留的水形成一層水膜,配合高溫,可快速揮發(fā)干燥,從而實(shí)現(xiàn)催干效果。減少水漬:催干劑可以幫助餐具表面均勻干燥,減少餐具表面留下的水漬。很多采用手洗方式來清潔餐具的餐廳,由于沒有催干劑的引入,餐具干燥緩慢并且水漬較多,需要用抹布再次進(jìn)行擦拭。如果抹布的衛(wèi)生狀態(tài)保持不好,反而會導(dǎo)致二次污染;同時(shí)抹布擦拭餐具后仍然無法快速干燥,為微生物繁殖創(chuàng)造了條件。與此相比,洗碗機(jī)清潔方案中由于引入了催干劑,在保證清潔質(zhì)量的前提下,對于餐具上微生物具有更高的控制水平,為食品安全提供了更高級別的保障。安徽消毒洗碗機(jī)用戶體驗(yàn)
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