·商用洗碗機日常養(yǎng)護(hù)清洗·商用洗碗機就和人一樣，需要日常清潔，定期“體檢”。正確的養(yǎng)護(hù)，可以有效提高機器的使用壽命。1、關(guān)機排水關(guān)掉洗碗機開關(guān)，拉開機器內(nèi)排水閘排水（機器內(nèi)積水造成的潮濕環(huán)境極易滋生細(xì)菌）。2、沖洗機器內(nèi)部用水管沖洗洗碗機內(nèi)側(cè)，包括一些死角，檢查洗碗機內(nèi)積聚殘渣（防止機器內(nèi)部堵塞，影響清潔效果）。3、取出內(nèi)部垃圾拿出殘渣盤清洗，取出水槽內(nèi)垃圾，切勿將垃圾沖入排水口（取出的殘渣垃圾若排入排水口極易導(dǎo)致堵塞，影響排水系統(tǒng)）。4、清洗機身內(nèi)外使用抹布加入清潔劑全面清洗機身內(nèi)外（包括機門內(nèi)側(cè)）。5、沖洗擦拭使用水管沖洗或擦拭清洗。商用洗碗機在結(jié)束工作之后，需要對其進(jìn)行簡單的清潔和養(yǎng)護(hù)。在很多使用商用洗碗機的中小型餐飲企業(yè)中，會頻繁出現(xiàn)機器故障，至此讓人誤認(rèn)為是機器本身品質(zhì)問題。但深耕其原因在于很少有工人有意識去養(yǎng)護(hù)機器，導(dǎo)致小問題日積月累，形成了機器的大故障。上海潔利凈機械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機的公司，有想法的不要錯過哦！南通原裝進(jìn)口商用洗碗機價格
我國從上世紀(jì)70年代開始逐漸步入洗碗機清洗時代，2011年8月22日國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》中對餐具推薦的清洗方法有手工清洗和洗碗機清洗兩種，餐飲服務(wù)業(yè)使用的洗碗機即為商用洗碗機，說明商用洗碗機進(jìn)入了官方推廣的范圍。商用洗碗機是指適用于餐廳、賓館、飯店等公共場合使用的洗碗機，同時將洗滌、清潔、消毒和干燥融為一體，與家用洗碗機不同的是，商用洗碗機體積更大，具有強度大、短時間處理更多餐具的特點。宿遷全自動商用洗碗機產(chǎn)品介紹上海潔利凈機械設(shè)備有限公司商用洗碗機值得用戶放心。
面對鋪天蓋地的洗碗機廣告，餐飲商戶們挑花了眼，甚至因為過多得吹捧，導(dǎo)致市場信任度降低。上海潔利凈就從專業(yè)角度向大家解釋你們常見的幾種洗碗機困惑。常見問題③添加洗碗機耗材有必要嗎？對于商用清潔餐具來說，添加洗滌劑和催干劑不僅提高清潔效率，還能有助于減少污垢的堵塞，從而延長機器的使用壽命。規(guī)范操作，清潔更省心！常見問題④洗碗機出現(xiàn)洗不干凈是什么原因？1、選擇正確的洗滌模式。2、餐具分類、有序按照說明規(guī)定擺放。3、洗碗機耗材正確添加。
預(yù)洗流程有哪些？《餐飲服務(wù)業(yè)餐飲具清洗消毒評價規(guī)程》規(guī)定借助洗滌設(shè)備，餐飲具的清洗、消毒一般包括去殘、分類、預(yù)洗、洗滌、消毒等過程，洗碗機短暫的清洗時間內(nèi)（1-2分鐘），如果沒有預(yù)洗，很多“固定的污垢”是無法清洗干凈的。具體的預(yù)洗步驟如下：1、收集、除渣、分類，把所要收集來的餐具進(jìn)行撥渣分類，放在預(yù)洗池內(nèi)浸泡。2、預(yù)泡抹洗，把預(yù)洗池內(nèi)的餐具做好必要的抹洗（對有干涸，淀粉，生雞蛋，煙灰等餐具進(jìn)行特別處理），使餐具表面無“固定”污垢。預(yù)洗徹底，預(yù)洗可以提高洗碗機的清潔效率，解決洗碗機清潔的痛點難點，有效降低陰離子殘留，提高餐具的潔凈度和品質(zhì)，降低餐廳食品安全隱患。上海潔利凈商用洗碗機既能為餐飲企業(yè)減輕勞動強度，又能提高效率，還可以消除食品安全隱患。它是提高餐具清潔效果和標(biāo)準(zhǔn)化餐具清潔質(zhì)量的有力工具，但是也必須配以合理的清潔流程，才能發(fā)揮功效。上海潔利凈機械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機，有需求可以來電咨詢！
韓鎍鈮節(jié)能、高效商用洗碗機的優(yōu)勢都有哪些？一、高效：韓鎍鈮節(jié)能、高效商用洗碗機告別餐具消毒漫長1小時等待，餐具干燥直接可用，60秒可以做到清洗、漂洗、消毒、干燥，餐具光潔靚麗！二、節(jié)能：1、成本節(jié)約：租賃模式——資金壓力小，不用一次性投入大量資金，服務(wù)穩(wěn)定持續(xù)，操心少。2、節(jié)省人力：不用投入過多的洗碗工。3、耗水量低—省水：洗碗機設(shè)計的單筐耗水量低至2L。4、耗電量低—省電：比較大使用功率3.8KW/小時，使用電壓220V，相較于市面上的洗碗機節(jié)省50%以上的電量。5、雙水位設(shè)計—省水省電：主洗缸雙水位設(shè)計。6、內(nèi)置分配器，可有效的調(diào)整適合不同餐具的濃度。商用洗碗機，就選上海潔利凈機械設(shè)備有限公司，用戶的信賴之選，有需求可以來電咨詢！江蘇小型商用洗碗機
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商用洗碗機的價值在于提高后廚洗碗效率，更重要的價值體現(xiàn)在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上，除此之外，機洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時會因為洗碗工的身體情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟，這個效率是遠(yuǎn)超手洗的。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在高溫、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗機的主洗溫度達(dá)到65℃左右，噴淋溫度能達(dá)到85℃左右，此溫度能破壞餐具表面常見的大腸桿菌等菌種的繁殖溫度（50℃以下）。用洗碗機洗滌餐具時，需要配備高效洗碗液（清潔劑、催干劑），清潔劑能去除餐具表面的殘渣、油膩，能讓細(xì)菌繁殖喪失營養(yǎng)來源；催干劑的作用是讓餐具快速干燥，破壞細(xì)菌繁殖的潮濕條件。由此可見，使用商用洗碗機洗碗比較大的優(yōu)勢在于衛(wèi)生、潔凈，這是手洗達(dá)不到的。隨著國民生活水平的提高，對食品安全越來越重視，因此商用洗碗機必定會成為餐飲行業(yè)流行的一大趨勢。南通原裝進(jìn)口商用洗碗機價格
上海潔利凈機械設(shè)備有限公司主要經(jīng)營范圍是機械及行業(yè)設(shè)備，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋洗碗機，洗碗機租賃，節(jié)能洗碗機，原裝進(jìn)口洗碗機等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造機械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。上海潔利凈立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術(shù)理念，及時響應(yīng)客戶的需求。