商用洗碗機(jī)在漂洗過程中進(jìn)行高溫烘干，可以殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見致病菌，由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無可比擬的優(yōu)勢(shì)，效果等同于消毒柜，使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。像一些川菜、湘菜、火鍋等重油污餐具，在經(jīng)過商用洗碗機(jī)通過高壓噴淋清洗和高溫漂洗快速清洗，再經(jīng)過烘干消毒后出來的餐具上的水分能快速蒸發(fā)，可直接進(jìn)行使用，這些也是手洗不可能做到的。而且手洗會(huì)出現(xiàn)一塊抹布洗百碗的情況，對(duì)于衛(wèi)生的情況更不敢有保障！上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù)，深耕洗碗機(jī)行業(yè)，從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn)，餐具清潔、消毒問題，放心交給上海潔利凈！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供節(jié)能洗碗機(jī)，歡迎您的來電哦！河北韓鎪鈮節(jié)能洗碗機(jī)推薦
商用洗碗機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)：1、要定期檢查有關(guān)的導(dǎo)電線路情況。商用洗碗機(jī)有許多電動(dòng)設(shè)備，所以，電路要連接牢固，不能松動(dòng)，更不能出現(xiàn)燒焦的問題，所以要經(jīng)常檢查線路情況，發(fā)現(xiàn)松動(dòng)等問題，要及時(shí)緊固解決。2、定期檢查和清洗洗碗機(jī)，保持洗碗機(jī)內(nèi)外干凈衛(wèi)生。每次洗滌結(jié)束以后，都要清洗洗碗機(jī)內(nèi)外，把殘留的污垢清理掉，同時(shí)，要定期檢查清洗臂和噴嘴，清理雜質(zhì)和水垢，防止堵塞。另外要檢查有關(guān)的加熱設(shè)備，防止水垢集結(jié)的太厚，并用洗滌劑清理水垢。3、有關(guān)部位的檢查。要定期檢查水箱、管道情況，檢查管道是否暢通，檢查是否有裂紋、泄露等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。傳動(dòng)部件更要及時(shí)檢查，聽聲音是否有異常，螺絲是否有松動(dòng)。另外，餐館洗碗機(jī)的餐具按操作要求洗滌，防止損壞餐具，保證洗滌效果。蘇州餐飲節(jié)能洗碗機(jī)多少錢上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供節(jié)能洗碗機(jī)，有想法可以來我司咨詢。
相比傳統(tǒng)的人工手洗餐具，自動(dòng)清洗餐具的商用洗碗機(jī)都有哪些優(yōu)點(diǎn)呢？一、確保健康和安全每臺(tái)商用洗碗機(jī)都配備有清潔劑和催干劑，這在消毒、滅菌和干燥方面非常重要。洗碗機(jī)的清洗效果不是通過人工清洗來實(shí)現(xiàn)的，因此洗碗機(jī)在健康和安全方面是有保障的。二、提高洗滌速度商用洗碗機(jī)的清潔效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過三個(gè)洗碗工。三、節(jié)省勞動(dòng)力餐具的數(shù)量越多，洗碗機(jī)的型號(hào)越長，節(jié)省的人力越多。四、加快餐具的周轉(zhuǎn)適當(dāng)加快商用洗碗機(jī)洗滌餐具的速度。在此期間，洗碗機(jī)仍能發(fā)揮餐具的洗滌、干燥和消毒功能。這加快了餐具的周轉(zhuǎn)，提高了一定的效率。五、減少餐具的損壞商用洗碗機(jī)清洗餐具時(shí)，只要餐具擺放整齊，餐具的損壞率可以降低到70%以上。上海潔利凈商用洗碗機(jī)不僅將餐具洗得非常干凈，而且諸多細(xì)節(jié)上也很周到，讓我們用得健康、方便、放心，再也不必?zé)老赐脒@件事了！
現(xiàn)在越來越多的餐飲企業(yè)、酒店、員工食堂等已經(jīng)使用商用洗碗機(jī)代替人工洗碗，餐廳老板逐步意識(shí)到洗碗機(jī)帶來的高效與便利。除此之外，更重要的是洗碗機(jī)解決了餐具消毒問題，保障了食品安全。市面上商用洗碗機(jī)的品牌和種類眾多，餐廳老板在選擇時(shí)需從多方面衡量，選出一款適合自己餐廳的商用洗碗機(jī)。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷售及租賃的公司，公司主營業(yè)務(wù)：進(jìn)口洗碗機(jī)銷售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃、食品級(jí)藥水銷售及售后維保服務(wù)等項(xiàng)目。公司的經(jīng)營理念：提供質(zhì)量產(chǎn)品，用心服務(wù)好每個(gè)客戶！節(jié)能洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，用戶的信賴之選，歡迎您的來電哦！
我們先來看看洗碗工清洗，即便是熟練的洗碗工，一個(gè)小時(shí)的洗碗量大約幾百個(gè)。以市面上韓鎍鈮商用洗碗機(jī)為例，一個(gè)小時(shí)可以洗60筐(標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟)，在按序整齊擺放的情況下，也就是1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碗碟。對(duì)比之下，洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。餐飲老板選擇外包的話，如果使用洗碗機(jī)清洗，剛清洗出來是干凈的，但是在下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌。如果是人工清洗，標(biāo)準(zhǔn)化的問題會(huì)更難以把控。萬變不離其宗。餐廳生意離不開成本、效率、體驗(yàn)。洗碗機(jī)能夠降本提效、提升關(guān)乎消費(fèi)者體驗(yàn)的各種細(xì)節(jié)。近年來，國家政策也在逐步完善后廚衛(wèi)生規(guī)范，鼓勵(lì)甚至要求餐廳安裝商用洗碗機(jī)。例如，在2018年4月，《上海市食品經(jīng)營許可管理實(shí)施辦法》明確規(guī)定：“新申請(qǐng)或延續(xù)的中型及以上飯店應(yīng)當(dāng)配備具有消毒功能的洗碗機(jī)”。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司節(jié)能洗碗機(jī)獲得眾多用戶的認(rèn)可。北京食堂節(jié)能洗碗機(jī)排名
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商用洗碗機(jī)日常養(yǎng)護(hù)清洗·商用洗碗機(jī)就和人一樣，需要日常清潔，定期“體檢”。正確的養(yǎng)護(hù)，可以有效提高機(jī)器的使用壽命。1、關(guān)機(jī)排水關(guān)掉洗碗機(jī)開關(guān)，拉開機(jī)器內(nèi)排水閘排水（機(jī)器內(nèi)積水造成的潮濕環(huán)境極易滋生細(xì)菌）。2、沖洗機(jī)器內(nèi)部用水管沖洗洗碗機(jī)內(nèi)側(cè)，包括一些死角，檢查洗碗機(jī)內(nèi)積聚殘?jiān)ǚ乐箼C(jī)器內(nèi)部堵塞，影響清潔效果）。3、取出內(nèi)部垃圾拿出殘?jiān)P清洗，取出水槽內(nèi)垃圾，切勿將垃圾沖入排水口（取出的殘?jiān)襞湃肱潘跇O易導(dǎo)致堵塞，影響排水系統(tǒng)）。4、清洗機(jī)身內(nèi)外使用抹布加入清潔劑全面清洗機(jī)身內(nèi)外（包括機(jī)門內(nèi)側(cè)）。5、沖洗擦拭使用水管沖洗或擦拭清洗。商用洗碗機(jī)在結(jié)束工作之后，需要對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的清潔和養(yǎng)護(hù)。在很多使用商用洗碗機(jī)的中小型餐飲企業(yè)中，會(huì)頻繁出現(xiàn)機(jī)器故障，至此讓人誤認(rèn)為是機(jī)器本身品質(zhì)問題。但深耕其原因在于很少有工人有意識(shí)去養(yǎng)護(hù)機(jī)器，導(dǎo)致小問題日積月累，形成了機(jī)器的大故障。河北韓鎪鈮節(jié)能洗碗機(jī)推薦
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司坐落于上海市松江區(qū)淶亭北路451號(hào)17幢北門，是集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體，機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的服務(wù)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年，持續(xù)為用戶提供整套洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)的解決方案。公司主要產(chǎn)品有洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。韓鎍鈮集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù)，并能根據(jù)用戶需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司本著先做人，后做事，誠信為本的態(tài)度，立志于為客戶提供洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)行業(yè)解決方案，節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。