越來越多的餐企從不接受洗碗機到接受洗碗機:據上海潔利凈的品牌負責人周女士介紹:“過去國內市場對商用洗碗機的認知不足,不能充分理解洗碗機對餐企的價值,因此商用洗碗機的應用對比國外市場依舊處于早期階段?!边^去,餐廳餐具的清潔以手工清洗為主,通過多年的宣傳和努力洗碗機才慢慢被市場認可接受,為解決洗碗問題,上海潔利凈不僅持續(xù)提供先進的解決方案,同時向市場共享傳遞科學價值,驅動越來越多的餐企加入到洗碗機的應用陣營。上海潔利凈機械設備有限公司于提供商用洗碗機,有需要可以聯系我司哦!湖州節(jié)能商用洗碗機品牌
以針對性的專業(yè)解決方案為餐飲企業(yè)在停工后“返場”提供支持…以讓消費者安心為目標,餐飲企業(yè)疫后“返場”需要解決諸多實際問題:從消毒該怎么做”到“門店空間小,消毒大桶無處安放”,再到“地面油污滑膩、細菌容易滋生如何是好”。對于中小型餐飲門店來說,“返場”必須具備三大技能:控制風險,吸引客戶返場;簡化操作,提升運營效率;精打細算,降低運營成本。作為市場中專門針對中小型休閑餐飲門店的定制化清潔衛(wèi)生方案——上海潔利凈商用洗碗機即針對上述痛點,涵蓋產品、設備、操作標準、人員培訓等,旨在讓客戶安心,讓員工省心,讓老板放心。湖州節(jié)能商用洗碗機品牌商用洗碗機,就選上海潔利凈機械設備有限公司,用戶的信賴之選,有需求可以來電咨詢!
這樣一份時代紅利的背后,是洗碗機工作人員的默默努力,不斷創(chuàng)新,讓適合中國餐飲市場的商用洗碗機逐步進入新時代的商業(yè)舞臺。上海潔利凈商用洗碗機分類:1、揭蓋式商用洗碗機;2、通道式商用洗碗機;3、長龍商用洗碗機面。對市場上各種型號的商用洗碗機,餐飲商戶挑花了眼,甚至會因為選錯機型而閑置。上海潔利凈根據市場反饋的相關售后問題,對機器進行了個性化整改,可根據用戶需求進行定制化推薦清潔方案,讓更多餐飲用戶比較大化將商用洗碗機應用到后廚。商用洗碗機的隱形優(yōu)點我們所理解的機器代替人工明顯的優(yōu)勢就是效率得到了提高,對于商用洗碗機而言,還有個隱形的優(yōu)勢:降低餐具損壞率。純手工清洗餐具時,餐具之間不可避免會碰到,從而導致餐具出現缺口或者是損壞。但商用洗碗機中是將餐具和餐具之間保持一定距離的擺放,進行上下沖洗,可以有效降低餐具損壞率。
《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》中指出:餐用具消毒方法分別為物理消毒和化學消毒。物理消毒有如下3種:1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10min以上;2、紅外線消毒一般控制溫度120℃以上,保持10min以上;3、采用洗碗機消毒的,消毒溫度、時間等應確保消毒效果滿足國家相關食品安全標準要求。化學消毒主要為使用各種含氯消毒產品消毒(使用含氯消毒劑要注意氯的殘留,GB14934《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》中要求游離性余氯的殘留必須小于等于0.03mg/100cm)。有研究表明:使用洗碗機洗滌餐具時,洗碗機對于污垢的去除有三方面的共同作用:機械作用、熱力作用、化學作用。機械作用:洗碗機360度無死角沖洗去除污垢?;瘜W和熱力作用:含有催干劑的高溫水使得餐具的表面溫度升高,在催干劑分子的作用下使殘留的水很快蒸發(fā)掉,進一步減少了細菌駐足的可能性,也就達到了消毒的要求。商用洗碗機,就選上海潔利凈機械設備有限公司,讓您滿意,歡迎您的來電!
·商用洗碗機日常養(yǎng)護清洗·商用洗碗機就和人一樣,需要日常清潔,定期“體檢”。正確的養(yǎng)護,可以有效提高機器的使用壽命。1、關機排水關掉洗碗機開關,拉開機器內排水閘排水(機器內積水造成的潮濕環(huán)境極易滋生細菌)。2、沖洗機器內部用水管沖洗洗碗機內側,包括一些死角,檢查洗碗機內積聚殘渣(防止機器內部堵塞,影響清潔效果)。3、取出內部垃圾拿出殘渣盤清洗,取出水槽內垃圾,切勿將垃圾沖入排水口(取出的殘渣垃圾若排入排水口極易導致堵塞,影響排水系統(tǒng))。4、清洗機身內外使用抹布加入清潔劑全面清洗機身內外(包括機門內側)。5、沖洗擦拭使用水管沖洗或擦拭清洗。商用洗碗機在結束工作之后,需要對其進行簡單的清潔和養(yǎng)護。在很多使用商用洗碗機的中小型餐飲企業(yè)中,會頻繁出現機器故障,至此讓人誤認為是機器本身品質問題。但深耕其原因在于很少有工人有意識去養(yǎng)護機器,導致小問題日積月累,形成了機器的大故障。上海潔利凈機械設備有限公司于提供商用洗碗機,有需求可以來電咨詢!湖州節(jié)能商用洗碗機品牌
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對于餐飲人而言,餐飲新基建不僅是一臺設備,更重要的是設備的高效化。也就是說,這個設備能否為餐飲企業(yè)提供服務。對餐廳而言,餐具的潔凈程度將嚴重影響自身的品牌形象和服務體驗,因為餐具是顧客坐下用餐后和餐廳的觸點,如果碗沒洗干凈,很容易會讓顧客對餐廳的整體印象跌至冰點,導致顧客流失。更嚴重些,甚至可能引發(fā)食安事故,對餐廳造成難以挽回的損害。如何杜絕洗碗這件小事上的隱患?上海潔利凈提供的一款高效、節(jié)能的商用洗碗機可幫助餐企解決洗碗問題,助力餐廳杜絕洗碗隱患。湖州節(jié)能商用洗碗機品牌
上海潔利凈,2022-01-18正式啟動,成立了洗碗機,洗碗機租賃,節(jié)能洗碗機,原裝進口洗碗機等幾大市場布局,應對行業(yè)變化,順應市場趨勢發(fā)展,在創(chuàng)新中尋求突破,進而提升韓鎍鈮的市場競爭力,把握市場機遇,推動機械及行業(yè)設備產業(yè)的進步。上海潔利凈經營業(yè)績遍布國內諸多地區(qū)地區(qū),業(yè)務布局涵蓋洗碗機,洗碗機租賃,節(jié)能洗碗機,原裝進口洗碗機等板塊。隨著我們的業(yè)務不斷擴展,從洗碗機,洗碗機租賃,節(jié)能洗碗機,原裝進口洗碗機等到眾多其他領域,已經逐步成長為一個獨特,且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。上海潔利凈始終保持在機械及行業(yè)設備領域優(yōu)先的前提下,不斷優(yōu)化業(yè)務結構。在洗碗機,洗碗機租賃,節(jié)能洗碗機,原裝進口洗碗機等領域承攬了一大批高精尖項目,積極為更多機械及行業(yè)設備企業(yè)提供服務。