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為什么要選擇使用商用洗碗機(jī)當(dāng)后廚添置商用洗碗機(jī)后,餐具清潔可以從原來的6人洗碗變成2人洗碗,且機(jī)洗可以減少清潔水亂濺,保持后廚的工作環(huán)境更加干凈整潔,員工工作起來更加積極。通過人機(jī)結(jié)合的方式,將餐具清潔流程化,規(guī)范化,將更多人員轉(zhuǎn)移至前廳進(jìn)行服務(wù),提高了服務(wù)質(zhì)量,也利于提升餐飲品牌形象。上海潔利凈,關(guān)于商用洗碗機(jī),我們有專業(yè)的發(fā)言權(quán),可以為餐飲商戶提供定制化清潔服務(wù),有效針對餐飲后廚清潔廚具。專業(yè)的事情,讓專業(yè)的人來做,上海潔利凈可以!上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司,有想法的可以來電咨詢!衢州大型商用洗碗機(jī)哪家好
相比傳統(tǒng)的人工手洗餐具,自動清洗餐具的商用洗碗機(jī)都有哪些優(yōu)點(diǎn)呢?一、確保健康和安全每臺商用洗碗機(jī)都配備有清潔劑和催干劑,這在消毒、滅菌和干燥方面非常重要。洗碗機(jī)的清洗效果不是通過人工清洗來實(shí)現(xiàn)的,因此洗碗機(jī)在健康和安全方面是有保障的。二、提高洗滌速度商用洗碗機(jī)的清潔效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過三個(gè)洗碗工。三、節(jié)省勞動力餐具的數(shù)量越多,洗碗機(jī)的型號越長,節(jié)省的人力越多。四、加快餐具的周轉(zhuǎn)適當(dāng)加快商用洗碗機(jī)洗滌餐具的速度。在此期間,洗碗機(jī)仍能發(fā)揮餐具的洗滌、干燥和消毒功能。這加快了餐具的周轉(zhuǎn),提高了一定的效率。五、減少餐具的損壞商用洗碗機(jī)清洗餐具時(shí),只要餐具擺放整齊,餐具的損壞率可以降低到70%以上。上海潔利凈商用洗碗機(jī)不僅將餐具洗得非常干凈,而且諸多細(xì)節(jié)上也很周到,讓我們用得健康、方便、放心,再也不必?zé)老赐脒@件事了!衢州大型商用洗碗機(jī)哪家好上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī)。
商用洗碗機(jī)的價(jià)值在于提高后廚洗碗效率,更重要的價(jià)值體現(xiàn)在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上,除此之外,機(jī)洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時(shí)會因?yàn)橄赐牍さ纳眢w情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機(jī)能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟,這個(gè)效率是遠(yuǎn)超手洗的。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在高溫、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗機(jī)的主洗溫度達(dá)到65℃左右,噴淋溫度能達(dá)到85℃左右,此溫度能破壞餐具表面常見的大腸桿菌等菌種的繁殖溫度(50℃以下)。用洗碗機(jī)洗滌餐具時(shí),需要配備高效洗碗液(清潔劑、催干劑),清潔劑能去除餐具表面的殘?jiān)?、油膩,能讓?xì)菌繁殖喪失營養(yǎng)來源;催干劑的作用是讓餐具快速干燥,破壞細(xì)菌繁殖的潮濕條件。由此可見,使用商用洗碗機(jī)洗碗比較大的優(yōu)勢在于衛(wèi)生、潔凈,這是手洗達(dá)不到的。隨著國民生活水平的提高,對食品安全越來越重視,因此商用洗碗機(jī)必定會成為餐飲行業(yè)流行的一大趨勢。
伴隨食品安全問題逐漸引起大眾所重視,環(huán)保意識的一次性餐具、塑封餐具、餐具清洗等問題一次次被爆出,相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí),餐飲行業(yè)如何能夠把餐具清洗干凈?成了重中之重。商用洗碗機(jī)在歐美國家普及已經(jīng)逐漸趨向成熟,普及率高達(dá)70%,而據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年國內(nèi)全國商用洗碗機(jī)普及率仍不及3%。全國超30000000家餐飲企業(yè)急需2300萬臺商用洗碗機(jī)。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷售及租賃的公司,公司主營業(yè)務(wù):進(jìn)口洗碗機(jī)銷售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃、食品級藥水銷售及售后維保服務(wù)等項(xiàng)目。公司的經(jīng)營理念:提供質(zhì)量產(chǎn)品,用心服務(wù)好每個(gè)客戶!上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī),有想法的可以來電咨詢!
商用洗碗機(jī)催干劑的好處,商用洗碗機(jī)催干劑的使用,可以提高餐具周轉(zhuǎn)效率,節(jié)省餐具備量。另外,在很多水質(zhì)較硬的區(qū)域,由于水垢的形成,導(dǎo)致餐具干燥后容易形成一些水漬斑點(diǎn),影響餐具的美觀。而品牌韓鎍鈮洗碗機(jī)催干劑,可以很好地解決上述問題??焖俅吒桑捍吒蓜┲械姆请x子表面活性劑與水混合后會降低水分子張力,使餐具表面殘留的水形成一層水膜,配合高溫,可快速揮發(fā)干燥,從而實(shí)現(xiàn)催干效果。減少水漬:催干劑可以幫助餐具表面均勻干燥,減少餐具表面留下的水漬。很多采用手洗方式來清潔餐具的餐廳,由于沒有催干劑的引入,餐具干燥緩慢并且水漬較多,需要用抹布再次進(jìn)行擦拭。如果抹布的衛(wèi)生狀態(tài)保持不好,反而會導(dǎo)致二次污染;同時(shí)抹布擦拭餐具后仍然無法快速干燥,為微生物繁殖創(chuàng)造了條件。與此相比,洗碗機(jī)清潔方案中由于引入了催干劑,在保證清潔質(zhì)量的前提下,對于餐具上微生物具有更高的控制水平,為食品安全提供了更高級別的保障。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī),歡迎您的來電哦!南通消毒商用洗碗機(jī)哪家好
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民以食為天,食以安為先。尤其是2020年之后,消費(fèi)者對食安的關(guān)注度提升。餐廳如何做到讓消費(fèi)者放心用餐,貫穿在各個(gè)清潔細(xì)節(jié)之中。洗碗便是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),餐具與消費(fèi)者有著直接且密切的接觸,干凈透亮的碗碟,一下子就可以捕獲消費(fèi)者的高好感度。據(jù)韓鎍鈮洗碗機(jī)品牌上海潔利凈公司銷售總監(jiān)介紹,近10年來商用洗碗機(jī)為上萬家餐企品牌的后廚解決洗碗問題,保守估計(jì)已累計(jì)守護(hù)超10億人次的外出就餐餐具衛(wèi)生安全。他們希望,通過這一套國際水平的洗碗解決方案,幫更多的餐廳解決洗碗問題,為更多消費(fèi)者解決外出用餐的“后顧之憂”。衢州大型商用洗碗機(jī)哪家好
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司成立于2022-01-18,是一家專注于洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)的****,公司位于上海市松江區(qū)淶亭北路451號17幢北門。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)**交流學(xué)習(xí),研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司現(xiàn)在主要提供洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等業(yè)務(wù),從業(yè)人員均有洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)行內(nèi)多年經(jīng)驗(yàn)。公司員工技術(shù)嫻熟、責(zé)任心強(qiáng)。公司秉承客戶是上帝的原則,急客戶所急,想客戶所想,熱情服務(wù)。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關(guān)系,確保洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn),絕不因價(jià)格而放棄質(zhì)量和聲譽(yù)。韓鎍鈮秉承著誠信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營原則,對于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求,為洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。