湖州節(jié)能洗碗機

危機過后就是轉(zhuǎn)機，洗碗機供應(yīng)商上海潔利凈與千萬餐飲人一起戰(zhàn)疫，共渡難關(guān)！ 每一次寒冬，不僅是一次歷練，也是一次成長。所處行業(yè)的大環(huán)境再差，只要你在同行里是好的，競爭力弱的被淘汰出局，你活著就是勝利。這樣等春天到了，客流來了，你的企業(yè)就能得到快速的成長了。餐飲人面對來自于市場的、外在的因素時，也許會無能為力。但只要餐飲人能刷新自身的行業(yè)認知，并且讓自己的管理更專業(yè)，讓產(chǎn)品更有價值感，讓顧客的消費體驗更高分，讓品牌更具有市場的殺傷力，這樣才是餐飲人面對寒冬應(yīng)采取的有效措施。洗碗機，就選上海潔利凈機械設(shè)備有限公司，讓您滿意，有想法可以來我司咨詢！湖州節(jié)能洗碗機

上海潔利凈幫您普及洗碗機知識：商用洗碗機不能洗的餐具①木質(zhì)餐具，原因商用洗碗機清洗餐具是通過高溫高壓水柱噴淋，對餐具進行徹底去污的處理。木質(zhì)餐具可能會因為高溫高壓水柱變形或者開裂。不能洗②含有粘合劑的餐具，原因部分餐廳會采用雙材質(zhì)拼接餐具，拼接處的粘合劑極易受到清洗高溫的破話，出現(xiàn)軟化或者溶解的情況。不能洗③不粘鍋，原因不粘鍋的不粘涂層可有效防止烹飪過程中食物粘鍋。但商用洗碗機的高溫和清潔劑極易對其涂層造成一定程度的損傷，影響不粘鍋的性能。不能洗④不耐熱塑料，原因部分商戶使用的塑料餐具并不能耐高溫，完全無法承受商用洗碗機的高溫沖洗，易導致餐具變形、損壞。底部三角形標注5或者PP的塑料餐具是可以放進洗碗機的。不能洗⑤銀器、鋁制餐具，原因銀質(zhì)餐具顯得高貴上檔次，但因銀作為金屬，極其不穩(wěn)定，易氧化，易變型，不適用于商用洗碗機清洗。鋁制餐具亦是如此。 湖州節(jié)能洗碗機洗碗機，就選上海潔利凈機械設(shè)備有限公司，有想法的可以來電咨詢！

商用洗碗機的價值在于提高后廚洗碗效率，更重要的價值體現(xiàn)在衛(wèi)生標準上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上，除此之外，機洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時會因為洗碗工的身體情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟，這個效率是遠超手洗的。衛(wèi)生標準體現(xiàn)在高溫、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗機的主洗溫度達到65℃左右，噴淋溫度能達到85℃左右，此溫度能破壞餐具表面常見的大腸桿菌等菌種的繁殖溫度（50℃以下）。用洗碗機洗滌餐具時，需要配備高效洗碗液（清潔劑、催干劑），清潔劑能去除餐具表面的殘渣、油膩，能讓細菌繁殖喪失營養(yǎng)來源；催干劑的作用是讓餐具快速干燥，破壞細菌繁殖的潮濕條件。由此可見，使用商用洗碗機洗碗比較大的優(yōu)勢在于衛(wèi)生、潔凈，這是手洗達不到的。隨著國民生活水平的提高，對食品安全越來越重視，因此商用洗碗機必定會成為餐飲行業(yè)流行的一大趨勢。

科學的餐廳洗碗解決方案已成趨勢，眾多品牌都在用隨著黑天鵝的出現(xiàn)，如何保障外出用餐安全，再次成為了廣大消費者的關(guān)注點。據(jù)了解，隨著各省市餐飲行業(yè)復工復蘇，2018年末出臺的《***食品衛(wèi)生辦等14部門關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量水平的意見》（下簡稱《意見》）被重點依法執(zhí)行。《意見》中明確指出，要嚴把餐飲具清洗消毒關(guān)，并要求各地食藥部門在發(fā)放許可時要對清洗消毒等進行審核和現(xiàn)場核查，加強對餐飲業(yè)清洗消毒和環(huán)境衛(wèi)生等方面的監(jiān)督檢查。根據(jù)該文件，餐飲服務(wù)提供者對餐具、飲具自行進行清洗消毒的，要配備清洗消毒保潔設(shè)施設(shè)備，使用符合國家標準和衛(wèi)生規(guī)范的洗滌劑和消毒劑，餐具、飲具清洗消毒要嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，保證餐具、飲具干凈衛(wèi)生。此外，由于《公筷公勺使用與服務(wù)規(guī)范》等相關(guān)規(guī)范的發(fā)布，消費者對外出就餐時餐具的清潔要求也越來越高。洗碗機，就選上海潔利凈機械設(shè)備有限公司，讓您滿意，期待您的光臨！

上海潔利凈機械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)做原裝進口、節(jié)能型洗碗機銷售及租賃的公司，公司主營業(yè)務(wù)：進口洗碗機銷售、進口洗碗機租賃、食品級藥水銷售及售后維保服務(wù)等項目。公司的經(jīng)營理念：提供質(zhì)量產(chǎn)品，用心服務(wù)好每個客戶！如何來選擇適合的洗碗機？上海潔利凈銷售總監(jiān)給到以下建議：1、看場地即后廚的面積。洗碗機流水線要適合現(xiàn)有后廚的空間，盡量不要改動房屋結(jié)構(gòu)；2、清洗餐具的數(shù)量。根據(jù)每餐用餐人數(shù)，估算需清洗消毒的餐具數(shù)量，來選擇設(shè)備的類型；3、餐具的材質(zhì)及形狀。不同材質(zhì)其洗滌方式及對洗碗機的要求不同，根據(jù)餐具的材質(zhì)和形狀選擇適合的洗碗機類型。上海潔利凈機械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機的公司，歡迎您的來電！福建消毒洗碗機選擇

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