而我國現有的餐具清潔主要分為三種方式，一是洗碗工清洗；二是外包；三是洗碗機清洗。但前兩者都有其局限性，先來說洗碗工清洗，即便是熟練的洗碗工，一個小時的洗碗量大約幾百個。以市面上上海潔利凈提供的節(jié)能型洗碗機為例，一個小時可以洗60筐（標準6寸盤碟），在按序整齊擺放的情況下，也就是1800個標準碗碟，洗碗機的效率是洗碗工的好幾十倍。再來說外包，如果使用洗碗機清洗，剛清洗出來是干凈的，但是下一步的打包流程中容易滋生細菌，如果是人工清洗，標準化的問題會更難以把控。綜上所述，想要提升效率從根本上杜絕餐具清潔問題，商用洗碗機有著不俗的表現，尤其是2020年后，會成為每家餐廳后廚必備的清潔、消毒剛需設備。上海潔利凈機械設備有限公司為您提供大型洗碗機，有想法的可以來電大型洗碗機！湖州企事業(yè)單位大型洗碗機圖片
政策扶持的到來，為餐飲行業(yè)應用商用洗碗機的普及起到了至關重要的推動作用。2018年5月，國家市場監(jiān)督總局在其刊發(fā)的《市場監(jiān)管總局關于印發(fā)餐飲服務明廚亮灶工作指導意見的通知》文件中直接表達了對餐飲服務行業(yè)推進使用洗碗機事情的政策方針。而《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》則提出了三項新要求，分別為感官指標要求、理化指標要求、微生物指標要求。如果餐飲行業(yè)仍舊單純依靠洗碗工手工洗碗，將難以對此進行監(jiān)督管理，而遠遠達不到以上三項要求。一家餐飲企業(yè)一旦發(fā)生了食品安全問題，將會是非常大的打擊。因此，緊跟政策引導，引進商用洗碗機迫在眉睫！四川餐廳大型洗碗機選擇大型洗碗機，就選上海潔利凈機械設備有限公司，讓您滿意，歡迎新老客戶來電！
危機過后就是轉機，洗碗機供應商上海潔利凈與千萬餐飲人一起戰(zhàn)疫，共渡難關！寒冬過后，餐飲人可以多借鑒先進的經營理念，接受新生事物，借助科技的力量，與時俱進?？上葟膬炔俊白兏铩?，科學用工，降低損耗，提高產能，如配備一臺高效、節(jié)能商用洗碗機來降低對用工的依賴，降本增效的同時，又改善了后廚運行流程，有效降低后廚空間，并且這樣也有利于穩(wěn)定產品的標準品質。這也是海底撈及馬云等推出的無人餐廳和無人后廚的真實初衷，不是真的為了無人，而是降本增效，利于產品標準化及高效性降低成本、提高效率。
對于餐飲人而言，餐飲新基建不僅是一臺設備，更重要的是設備的高效化。也就是說，這個設備能否為餐飲企業(yè)提供服務。對餐廳而言，餐具的潔凈程度將嚴重影響自身的品牌形象和服務體驗，因為餐具是顧客坐下用餐后和餐廳的觸點，如果碗沒洗干凈，很容易會讓顧客對餐廳的整體印象跌至冰點，導致顧客流失。更嚴重些，甚至可能引發(fā)食安事故，對餐廳造成難以挽回的損害。如何杜絕洗碗這件小事上的隱患？上海潔利凈提供的一款高效、節(jié)能的商用洗碗機可幫助餐企解決洗碗問題，助力餐廳杜絕洗碗隱患。大型洗碗機，就選上海潔利凈機械設備有限公司，用戶的信賴之選，歡迎新老客戶來電！
上海潔利凈商用洗碗機，適用于密胺、不銹鋼、塑料、瓷器、玻璃等各類餐具，整個清潔操作流程包括：預洗、擺筐、機洗、收集、立式儲存。洗碗機為什么還要預洗？餐廳餐具盛放過的食品種類很多，尤其像雞蛋羹、芝麻醬、干涸米飯、拔絲地瓜等這類型的食物，黏附餐具表面難以清潔，手洗也需下很大功夫，若用商用洗碗機清洗，如果不浸泡和預洗，難以達到理想的清洗效果。餐廳餐具想要達到國家規(guī)定的衛(wèi)生標準，手洗是不可能的，必須預洗再加上智能商用洗碗機高效穩(wěn)定的主洗、漂洗、消毒、干燥，才能保證餐具達到食品安全的標準。上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供大型洗碗機的公司，期待您的光臨！湖州企事業(yè)單位大型洗碗機圖片
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商用洗碗機作為后廚使用頻率較高的設備，一旦出現故障得不到及時服務，就會造成工作效率下降，更為嚴重的會導致餐具安全檢驗不過關，影響整個餐廳形象。上海潔利凈擁有多名經驗豐富的專業(yè)售后工程師為客戶提供特色化和個性化的產品服務，及時、快速、可靠地解決技術問題；用戶可放心使用上海潔利凈商用洗碗機。售后服務——我們承諾，有售后人員覆蓋的省份，如客戶需要售后服務：4小時的反應時間、8小時到場維修、48小時到現場維修（偏遠城市）；對于客戶的問題我們會進行一個綜合分析并及時優(yōu)化。設備維修服務：（根據客戶的實際地址：一/二線城市可實現現場維修服務）1.先和有問題客戶電話/視頻溝通，了解故障的基本情況。2.根據預先溝通判斷的故障帶必要的零件到現場維修或更換。3.維修完成現場培訓操作人員正確使用方式并簽署工作單。湖州企事業(yè)單位大型洗碗機圖片
上海潔利凈機械設備有限公司是一家服務型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實現產品創(chuàng)新。上海潔利凈是一家私營獨資企業(yè)企業(yè)，一直“以人為本，服務于社會”的經營理念;“誠守信譽，持續(xù)發(fā)展”的質量方針。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質量的洗碗機，洗碗機租賃，節(jié)能洗碗機，原裝進口洗碗機。上海潔利凈以創(chuàng)造***產品及服務的理念，打造高指標的服務，引導行業(yè)的發(fā)展。