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由于日常飲食轉(zhuǎn)化DHA的效率很低,所以需要另外補(bǔ)充DHA。對(duì)早產(chǎn)兒來(lái)說(shuō),特別是低出生體重的嬰兒(出生體重<1500g),由于對(duì)必需脂肪酸缺乏特別敏感,加之從母體中獲得的DHA相對(duì)不足,若長(zhǎng)期適量補(bǔ)充DHA可以改善脂肪酸營(yíng)養(yǎng)狀況、視覺(jué)功能及學(xué)習(xí)能力等,對(duì)其發(fā)育也有更加明顯的促進(jìn)作用。
因此,孕期補(bǔ)充DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿5個(gè)月后,如人為地對(duì)胎兒的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)進(jìn)行刺激,會(huì)引起胎兒大腦皮層感覺(jué)中樞的神經(jīng)元增長(zhǎng)更多的樹(shù)突,這就需要母體同時(shí)供給胎兒更多的DHA 。
魚(yú)油提取受重金屬污染和海洋有機(jī)物污染,含膽固醇和無(wú)法分離的EPA,EPA會(huì)抑制骨骼發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。廣安DHA藻油選哪種
在DHA藻油應(yīng)用技術(shù)的不斷發(fā)展完善中,其溶解性、穩(wěn)定性等也得以明顯提高。以上這些條件的完善使得DHA藻油在食品中的應(yīng)用空間大力提升。將其作為一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以在飲料、乳制品、烘焙食品、糧油制品及其深加工食品中適當(dāng)添加,開(kāi)發(fā)出成人功能性食品。
此外也可以在奶粉、米粉、餅干、面條、液體乳、酸乳、果蔬汁(醬)、復(fù)合泥糊類食品、糖果等嬰幼兒輔助食品、兒童食品中合理添加。盡管DHA藻油在我國(guó)食品工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用剛剛開(kāi)始,但其應(yīng)用的前景非常普遍。
仁壽DHA藻油哪里有大部分人認(rèn)為魚(yú)就是DHA的主要來(lái)源,而事實(shí)是,魚(yú)類之所以含有DHA,是因?yàn)轸~(yú)食用了富含DHA的海藻。
DHA藻油從藻類植物中提取,國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)其展開(kāi)了多項(xiàng)毒理學(xué)試驗(yàn)和論證,試驗(yàn)結(jié)果表明,在食品中添加規(guī)定劑量的DHA是安全的。大部分人認(rèn)為魚(yú)就是DHA的主要來(lái)源,而事實(shí)是,魚(yú)類之所以含有DHA,是因?yàn)轸~(yú)食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過(guò)食物鏈傳遞才在魚(yú)體內(nèi)累積下來(lái)。因此直接服用藻類DHA不*更直接,而且也不會(huì)有魚(yú)油的腥味。1、魚(yú)油的DHA含量雖然比較高,但EPA含量也相對(duì)較高,對(duì)孩子體內(nèi)ARA的生成有不利影響。2、EPA(二十碳五烯酸)的含量較高,使DHA所占的比例過(guò)低,與母乳相差較大,不符合孩子的生理需求。3、魚(yú)類不同程度會(huì)受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染,安全性低。4、深海魚(yú)油提取的DHA是有利于老年人、成年人的,因?yàn)镋PA具有降血脂、稀釋血液的作用。
由于DHA對(duì)嬰幼兒腦細(xì)胞及視覺(jué)身體結(jié)構(gòu)的形成發(fā)育至關(guān)重要,對(duì)兒童大腦思維及記憶形成很有幫助,包括我國(guó)在內(nèi)的很多國(guó)家批準(zhǔn)DHA藻油可應(yīng)用于嬰幼兒及兒童食品生產(chǎn)。在歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家,有嬰兒配方液態(tài)奶、乳粉、奶酪、軟糖、餅干等產(chǎn)品上市,國(guó)內(nèi)伊利、蒙牛等出名乳制品生產(chǎn)企業(yè)近幾年也推出了加有藻油DHA的嬰幼兒配方乳粉和兒童液態(tài)乳制。
值得注意的是,為保障嬰幼兒食品的安全性,選擇微膠囊DHA制品作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑添加時(shí),應(yīng)注意壁材及乳化劑等原料的種類,應(yīng)符合嬰幼兒食品對(duì)原材料的特殊要求。
DHA,俗稱腦黃金,是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。
根據(jù)科學(xué)研究的數(shù)據(jù)說(shuō)明,人體中如果dha的含量高,那么這個(gè)人的腦力發(fā)育是很不錯(cuò)的,它的智商、記憶力和思維能力都是很活躍很高的。
很多媽媽在還懷著孕的時(shí)候就開(kāi)始吃含有dha成分的食物了,這是因?yàn)榭梢院芎玫臑樘鹤龊妙A(yù)防近視的準(zhǔn)備,人體的視網(wǎng)膜周?chē)潜缓芏嗔字肿訃@著的,而這些磷脂分子中的dha成分十分的豐富,而且dha藻油對(duì)于視網(wǎng)膜內(nèi)含有的色素分子是有很好的提高敏銳的作用的,所以平時(shí)適量吃一些dha藻油對(duì)于視力的保護(hù)和提升都有著很好的作用。
DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸。廣元DHA藻油價(jià)格
在我們的日常飲食中,新鮮的蔬菜水果幾乎不含有DHA。廣安DHA藻油選哪種
首一個(gè):DHA含量,從產(chǎn)品成分列表中就能輕易分辨。
第二:EPA含量,當(dāng)然是越低越好,這正是藻油區(qū)別于魚(yú)油的一大特點(diǎn)。
第三:性價(jià)比,目前市面上單瓶藻油價(jià)格普遍都已超過(guò)200元,不看性價(jià)比的土豪請(qǐng)自行忽略。
第四:保質(zhì)期,像藻油產(chǎn)品中的油脂如果保存不當(dāng),容易朽敗,盡量選擇生產(chǎn)日期**近的藻油產(chǎn)品更安全。
第五:添加劑,一些常見(jiàn)的食品添加劑例如甜味劑山梨糖醇、麥芽糖醇等,防腐劑山梨酸鉀、苯甲酸鈉等是被國(guó)標(biāo)《GB 2760--2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》禁止添加到嬰幼兒食品。 廣安DHA藻油選哪種