DHA藻油口服劑主要有粉狀制劑和軟膠囊兩種,以軟膠囊居多,均作為保健品銷(xiāo)售。粉狀制劑一般采用微膠囊包埋技術(shù)生產(chǎn),軟膠囊則一般是將微藻DHA油脂直接裝填制成。這兩類(lèi)產(chǎn)品多為復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素制劑,粉狀制劑多添加乳粉、功能性甜味劑、及鈣、鋅等微量元素。軟膠囊多添加核桃油、亞麻酸油等富含不飽和脂肪酸的油脂以及維生素E等油溶性營(yíng)養(yǎng)素。產(chǎn)品的服用人群主要集中在孕婦、產(chǎn)婦、嬰幼兒、兒童和老年人。DHA藻油作為一種新資源食品,自身具有的獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生理功能和高安全性。隨著微藻兼養(yǎng)技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)及分子蒸餾等新型培養(yǎng)、提取、分離技術(shù)的推廣應(yīng)用,使其生產(chǎn)安全性得以更好的保障。DHA常見(jiàn)的有DHA魚(yú)油與DHA藻油。通江DHA藻油怎么樣
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議,嬰幼兒每天適宜攝入DHA 100mg。
由于嬰幼兒無(wú)法自行合成DHA,因此需要通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充?!吨袊?guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》建議,孕婦和乳母每天補(bǔ)充200mg的DHA,以滿(mǎn)足孕媽媽健康和孩子的良好發(fā)育。
只要媽媽每日飲食中至少能攝入200mg DHA,那么母乳中就會(huì)有100 mg左右的DHA提供給寶寶。如果不喂養(yǎng)母乳,則可以通過(guò)配方奶粉來(lái)提供。
在日常媽媽飲食中,DHA的來(lái)源主要是海產(chǎn)魚(yú)、海藻類(lèi)以及蛋類(lèi),例如三文魚(yú)、黃花魚(yú)、鰻魚(yú)、海帶、紫菜等。
漢口DHA藻油多少錢(qián)DHA,二十二碳六烯酸,俗稱(chēng)腦黃金。
魚(yú)油和藻油是Omega-3家族中的帶頭大哥,都含有二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA)等Omega-3脂肪酸。
其中,魚(yú)油是自富含脂肪的魚(yú)類(lèi)(如金槍魚(yú)、三文魚(yú))體內(nèi)提取的油脂,未經(jīng)轉(zhuǎn)脂處理的魚(yú)油EPA含量在18%以上,而DHA在12%以?xún)?nèi)。目前,魚(yú)油被視為EPA的主要來(lái)源。
DHA藻油是利用單細(xì)胞藻類(lèi)(如雙鞭甲藻、裂壺藻、吳肯氏藻)發(fā)酵、提取的產(chǎn)物,其DHA含量尤為豐富。雙鞭甲藻、裂壺藻來(lái)源的藻油中,DHA含量可高達(dá)50%,而EPA一般在5%以下。所以要獲取DHA,優(yōu)先是DHA藻油而不是魚(yú)油。
DHA藻油
提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對(duì)更安全,更有利于嬰幼兒的吸收,并可以有效促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜和大腦的發(fā)育。
亞麻籽油
改善腸臟功能,增加吸收能力,增加腸的蠕動(dòng)能力使排便正常,減少大便困難。增加腦部傳遞介質(zhì),加強(qiáng)腦部活動(dòng)功能,令腦部運(yùn)作更有效,學(xué)習(xí)思考能力更佳。
葡萄糖
人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和機(jī)體能量的主要來(lái)源,在人體內(nèi)能直接參與新陳代謝過(guò)程。容易被吸收,而且被吸收后能直接為人體集體利用。
大部分人認(rèn)為魚(yú)就是DHA的主要來(lái)源,而事實(shí)是,魚(yú)類(lèi)之所以含有DHA,是因?yàn)轸~(yú)食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過(guò)食物鏈傳遞才在魚(yú)體內(nèi)累積下來(lái)。因此直接服用藻類(lèi)DHA不僅更直接,而且也不會(huì)有魚(yú)油的腥味。
DHA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對(duì)安全,其EPA含量非常低。
DHA相關(guān)法規(guī)2010年,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定:如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應(yīng)超過(guò)二十二碳六烯酸的量。[2]這就是說(shuō),如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過(guò)DHA的劑量。對(duì)嬰幼兒藻類(lèi)DHA含量高,幾乎不含EPA,如果從藻類(lèi)中提取DHA,DHA和EPA的比例為20:1,如果是從魚(yú)油提取,則是(4~5):1。藻類(lèi)提取的DHA是品質(zhì)、植物性的、抗氧化能力強(qiáng)、EPA含量少;而從深海魚(yú)油提取的DHA,性質(zhì)比較活躍,很容易氧化變腥,EPA含量極高。 寶寶好營(yíng)養(yǎng),關(guān)鍵三歲前,把握孩子生長(zhǎng)發(fā)育的黃金期,一起來(lái)看看寶寶DHA怎么選?資陽(yáng)DHA藻油價(jià)格
到底什么樣的藻油DHA是寶寶真正需要的?通江DHA藻油怎么樣
且現(xiàn)有工藝很難將它們與DHA徹底分離。世界衛(wèi)生組織(WHO)建議,EPA含量高的魚(yú)油不應(yīng)該作為嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)添加劑,孕期及哺乳期婦女應(yīng)補(bǔ)充非魚(yú)油來(lái)源或低EPA含量的DHA?!餅楸苊怍~(yú)油中EPA對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所造成的作用,我國(guó)1段配方奶粉中的DHA:EPA的比例也有嚴(yán)格限制:EPA含量不應(yīng)高于DHA。不過(guò),2、3段配方奶粉的國(guó)標(biāo)中并未對(duì)EPA含量有明確要求。微藻DHA是通過(guò)培養(yǎng)藻種萃取精煉而得,DHA含量高,而其它多不飽和脂肪酸的總量可控制在2%范圍內(nèi),特別是EPA含量低(DHA:EPA的含量比遠(yuǎn)大于10:1)?!镌谖覈?guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《LST3243-2015DHA藻油》中規(guī)定藻油中DHA濃度應(yīng)≥35%,實(shí)際含量應(yīng)≥標(biāo)稱(chēng)值的80%,EPA應(yīng)≤3%。因此,市場(chǎng)上針對(duì)嬰幼兒開(kāi)發(fā)的DHA產(chǎn)品有許多都是來(lái)源藻油,有許多嬰幼兒配方奶粉中也采用藻油來(lái)源的DHA。另外,魚(yú)油中的DHA有降膽固醇的作用,但是魚(yú)油是動(dòng)物油,含有膽固醇。與之相比,藻油DHA是植物性油脂,其中的膽固醇含量*占。外源污染方面:魚(yú)油主要來(lái)自深海魚(yú)類(lèi),在海洋環(huán)境中,有機(jī)污染物可通過(guò)食物鏈在不同級(jí)別的生物中進(jìn)行累積,因?yàn)樯詈t~(yú)類(lèi)在海洋食物鏈中占有較高的地位,其體內(nèi)可累積不同種類(lèi)的持續(xù)性有機(jī)污染物,如汞及其他重金屬。通江DHA藻油怎么樣