一、竹筍烘干機竹筍烘干機適用于各種竹筍的烘干,如:麻竹筍、筍塊、如毛竹筍、方竹筍、筍條、筍絲等,對于體型較小,水分含量少的竹筍烘干起來更存,提高整體效益。公司研發(fā)生產(chǎn)銷售安裝空氣能熱泵烘干機,貨源充足,型號齊全。有小型可移動烘箱,大型密閉式烘房和全自動型烘干流水線,客戶只需提供相應(yīng)數(shù)據(jù),就有團隊為您設(shè)計方案和體驗**試烘,匹配出合理**的烘干方案,讓烘干變得簡再加水用猛火煮2~3小時即可,標準為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨?,筍體變軟,可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進行檢驗。注意每煮2~3鍋后要換水一次,否則筍干易變色,降低質(zhì)量和價值;煮熟的筍體從鍋里撈出后,放入在流水的木桶中用冷水漂洗,并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā)。3、壓榨:將漂洗過的筍體分層交錯式且平整地放在榨機內(nèi),慢慢加壓,經(jīng)1~2小時后,松榨再加重物重壓,直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可。4、烘干:把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地擺放到烘干架上,放入烘干房,進入烘干階段,烘干時間為34個小時,直至竹筍呈金黃色。5、分級包裝:烘干后的竹筍晾涼后,根據(jù)竹筍個體的長短、大小及細嫩程度進行分級,包裝貯藏后即可。注意:本參數(shù)*供參考,具體數(shù)據(jù)以電話咨詢?yōu)闇?鄂州代理休閑食品的生產(chǎn)與銷售歡迎選購
1月23日下午,余姚市農(nóng)機局開展小型竹筍機械化烘干觀摩活動,三七市鎮(zhèn)、河姆渡鎮(zhèn)、蘭江街道等部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機管理人員及合作社參加活動。2017年余姚市農(nóng)機局在鹿亭鄉(xiāng)高山竹筍合作社實施竹筍機械化烘干技術(shù)的引進應(yīng)用試驗項目,項目通過引進竹筍烘干設(shè)備,利用智能,實現(xiàn)24小時全天候加工,把春筍加工成筍干,每天可加工春筍1萬多斤,提高了春筍烘干產(chǎn)量,避免了人工曬制受氣候條件的限制,且單位成本低,無污染,機械化烘干受熱均勻筍干顏色口感無差異保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性,提升了筍干品質(zhì),增加附加值,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。為把項目取得的應(yīng)用試驗成果更好地推向社會,并以此為突破口,通過示范推廣,把春筍就地加工成筍干,不但提升筍干品質(zhì),提高附加值,同時解決春筍銷售難題,幫助更多的山農(nóng)增收。余姚市農(nóng)機局在深入調(diào)研基礎(chǔ)上,春筍產(chǎn)量高、有意向引進該項技術(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和單位參加此次觀摩活動。活動現(xiàn)場,大家查看機械設(shè)備設(shè)施,了解烘干程序和應(yīng)用效果等情況,其中兩家單位當場表示引進應(yīng)用意愿。特級休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠信合作
刃部i521和刃部ii設(shè)置在固定塊52靠近半筒體5內(nèi)弧面的一面,固定塊52設(shè)置有用于調(diào)節(jié)刃部i521和刃部ii522的切料深度的調(diào)節(jié)裝置,調(diào)節(jié)裝置包括固定塊52靠近半筒體5外弧面的兩側(cè)設(shè)置有限位臺,所述限位臺上設(shè)置有手擰螺釘523,所述手擰螺釘523的下端連接在半筒體5上。其中,驅(qū)動結(jié)構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤4背離半筒體5一面設(shè)置的轉(zhuǎn)軸,所述轉(zhuǎn)軸通過軸承穿設(shè)在支撐板2上,轉(zhuǎn)軸的末端穿出支撐板2可拆卸連接有搖把3。其中,刃部ii522為彎鉤狀刀刃,刃部ii522設(shè)置有多個滑塊8能在滑槽內(nèi)滑動,所述滑塊8頂部設(shè)置有限位螺釘,所述限位螺釘?shù)亩瞬磕艽┻^滑塊8頂在滑槽內(nèi)底面上。工作原理本實用新型在使用時,如圖1所示,先將滑塊8上的螺釘擰松,將固定板6沿滑槽移向遠離半筒體5端部的一側(cè),這時將挑選出個頭大小相近的竹筍的其中一需要剝皮的竹筍7的大頭插在固定刺61上進行固定,然后推動根據(jù)竹筍7的粗細情況調(diào)整刃部i521的位置,即手動擰緊或者擰松手擰螺釘523,來調(diào)節(jié)刃部i521距竹筍7中心的距離,調(diào)整好了之后,推動固定板6,將竹筍7推進半筒體5上的剝料結(jié)構(gòu)進行切料剝料,即刃部i521的切割刃下傾斜端先對竹筍7尖部的表皮進行劃線,竹筍7的小端繼續(xù)向轉(zhuǎn)盤4移動,直至竹筍7完全進入剝料結(jié)構(gòu)。
竹筍是大自然恩賜給人類的珍貴的綠色**食品,一年四季都有不同種類的竹筍出土,然而曬干的竹筍,有飛塵或蚊蠅污染且人工多,受天氣等因素影響;土爐烘干的筍干,同樣存在筍干不衛(wèi)生,干度不勻,品相不佳,導(dǎo)致后期易返潮發(fā)霉的問題,不*影響筍干的價格,更影響了筍干的銷售市場。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機的使用方法挖筍出筍之時,帶上工具去竹林挖筍,竹林中有些筍已經(jīng)冒出地面半米多高,那就讓它長大成為竹子吧,而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍,這樣的筍肉質(zhì)鮮嫩,開兩邊剝開筍衣,就露出玉白的筍肉啦。蒸煮根據(jù)筍的大小決定是否需切分筍體,然后將鮮筍放入煮鍋中,視情況加入食鹽,煮到筍體變軟即可。煮筍時,每煮2~3鍋后換一次水,以保證筍的色澤和口感。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分,然后將筍分層交錯的擺放在壓榨機內(nèi)進行加壓或用傳統(tǒng)的加重物壓緊,以利竹筍中的水分及時脫出。筍干的烘干過程:1、預(yù)熱:開啟空氣能熱泵筍干烘干機的P,前期預(yù)熱階段約為兩小時,預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃,預(yù)熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達到60℃左右。2、開始排濕6小時,用45℃烘干,保持烘干房里面恒溫恒濕,烘干房內(nèi)相對濕度保存在70%。
所述滑腔22內(nèi)滑動設(shè)有第二滑塊17,所述***滑塊26內(nèi)滑動設(shè)有***滑塊26,所述***滑塊26與所述第二滑塊17之間轉(zhuǎn)動設(shè)有工作箱23,所述工作箱23的頂面上轉(zhuǎn)動設(shè)有可以進行噴水的灑水轉(zhuǎn)盤24,所述工作箱23的底面上轉(zhuǎn)動設(shè)有大轉(zhuǎn)盤60,所述大轉(zhuǎn)盤60的底面上轉(zhuǎn)動設(shè)有多組小轉(zhuǎn)盤57,所述小轉(zhuǎn)盤57和所述大轉(zhuǎn)盤60的底面上均設(shè)有毛刷61,所述小轉(zhuǎn)盤57可以對竹筍進行洗刷作業(yè),通過所述工作箱23的翻轉(zhuǎn),使動力源可以分別帶動所述灑水轉(zhuǎn)盤24和所述大轉(zhuǎn)盤60進行轉(zhuǎn)動,即所述灑水轉(zhuǎn)盤24轉(zhuǎn)動時所述大轉(zhuǎn)盤60不會轉(zhuǎn)動,所述清洗腔74的后側(cè)壁上滑動設(shè)有密封板16,所述密封板16可將所述清洗腔74的后側(cè)封閉,使所述清洗腔74內(nèi)的水不會流出,且所述工作箱23向下移動的同時,所述密封板16會向下移動,使所述清洗腔74后側(cè)封閉,所述工作箱23向上移動時,所述密封板16向上移動,使所述清洗腔74的后側(cè)打開,水由所述清洗腔74流出。有益地或示例性地,所述清洗腔74的底壁上轉(zhuǎn)動設(shè)有轉(zhuǎn)輪42,所述轉(zhuǎn)輪42的左右兩側(cè)均滑動設(shè)有小滑塊44,所述小滑塊44與所述轉(zhuǎn)輪42之間通過***連桿43連接,所述小滑塊44與所述滑板46之間通過第二連桿47連接,所述轉(zhuǎn)輪42的底部嚙合設(shè)有小齒輪41。特級休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠信合作
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同時所述大齒輪38帶動所述滑板46上下滑動,進而使所述清洗腔74內(nèi)的水對竹筍進行清洗工作。有益地或示例性地,所述***滑塊26內(nèi)開設(shè)有動力腔28嗎,所述動力腔28內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)有上下延伸的***花鍵套27,所述動力軸31貫穿所述***花鍵套27且與之花鍵配合,所述***花鍵套27的外周上固設(shè)有動力錐齒輪30,所述第二滑塊17內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)有空心鋼管19,所述空心鋼管19空心設(shè)計,所述空心鋼管19的右側(cè)與所述工作箱23固定,且所述空心鋼管19與所述灑水轉(zhuǎn)盤24連通,所述空心鋼管19的左側(cè)與外界水源連通,所述第二滑塊17內(nèi)固嵌有翻轉(zhuǎn)電機20,所述翻轉(zhuǎn)電機20的右端動力連接有翻轉(zhuǎn)齒輪21,所述空心鋼管19的外周上固設(shè)有翻轉(zhuǎn)從動齒輪18,所述翻轉(zhuǎn)從動齒輪18與所述翻轉(zhuǎn)齒輪21嚙合,通過所述翻轉(zhuǎn)電機20的工作,使所述空心鋼管19轉(zhuǎn)動,進而使所述工作箱23翻轉(zhuǎn)。有益地或示例性地,所述***支撐柱11內(nèi)開設(shè)有擋板槽13,所述擋板槽13的底壁內(nèi)固嵌有升降電機12,所述升降電機12的頂端動力連接有向上延伸的螺桿軸15,所述螺桿軸15與所述第二滑塊17螺紋配合,所述螺桿軸15與所述密封板16螺紋配合,通過所述升降電機12的工作,使所述密封板16和所述第二滑塊17可以同時上下移動。有益地或示例性地。鄂州代理休閑食品的生產(chǎn)與銷售歡迎選購