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原料：老雞、湯骨、桂圓、生抽、老抽、冰糖、紅糖、魚露、鹽、南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。做法：1.用老雞、湯骨、桂圓煲濃湯。2.將煲好的湯倒入桶內(nèi)，加少許生抽、老抽、冰糖、紅糖，滴入少許魚露，使湯變?yōu)榈Х壬?，加鹽，略微咸一點(diǎn)，放入南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。3.將湯燒開，倒入香油即可。桂林當(dāng)?shù)氐拿追塾袃A城之戀之說，對當(dāng)?shù)厝硕?，似乎是?jīng)濟(jì)實(shí)惠的美食。

在重辣口味的江西，撫州米粉是江西粉界一股清流，湯粉鮮香，炒粉驚艷。在撫州，湯粉還能細(xì)分成兩種：泡粉和煮粉。泡粉是簡約派，就是粉加湯，一碗地道的撫州泡粉，重要的就是湯。泡粉的湯一般都是用筒子骨、牛骨、老鴨等食材熬上一晚上的高湯，一碗泡粉正不，看湯的顏色就知道了。而煮粉制作工藝要復(fù)雜一點(diǎn)，把湯和澆頭一起炒好，再澆在粉上，會更有味道。煮粉中經(jīng)典的就是三鮮湯粉，配料就是豬肝、豬肉再加上雞蛋配上一些青菜，大火煮五分鐘，美味即成。始終如“一” 根根“筋”道。！

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一根筋米粉，美味永香呈。!名優(yōu)拌粉廣告哪里賣

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