浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司為了構(gòu)建跨品類商業(yè)整合營銷推廣平臺體系,公司整合了五大商業(yè)模式,即白酒一高一低優(yōu)商模式、黃酒+定制合伙人模式、電商立體化營銷模式、狀元紅美酒坊連鎖化模式以及文創(chuàng)授權(quán)營銷模式。關(guān)于產(chǎn)品體系,狀元紅推出了紹興黃酒、兼香白酒、醬香白酒、宴席白酒四大細分品類。其中,紹興黃酒酒魁系列主打低醉適飲、兼香白酒醬燒系列主打濃醬兼香高線光瓶、醬香白酒醬燒標樣主打真實高年份、兼香白酒紅喜紅福系列則主打宴席市場。因為甜型狀元紅的糖份較多,時間一長顏色容易變深,口感上也會焦苦味兒逐漸變重,一般建議兩年內(nèi)飲用為佳。廣東伴手禮狀元紅香味
在紹興及江浙地區(qū),家藏“狀元紅”之風自古尤盛,每當家中生下男孩后,父母都會為子封藏一壇“狀元紅”以寄托望子成龍,日后高中狀元,光耀門庭之美好祈愿。據(jù)說啟封的那一刻,難以言說的香甜四散開來。自隋朝開始,選官用人的科舉制度對中國古代社會產(chǎn)生了深遠影響,它使得大批中小地主及知識分子有了進入仕途的機會。“十年寒窗無人問,一舉成名天下知”,狀元便成為榮耀和顯赫的代名詞。狀元不光是天下讀書人的追求,在百姓心目中也具有“天上一輪才捧出,人間萬姓仰頭看”的巨大殊榮。所以在古代四喜中包含“金榜題名”這一喜,足以看出人們對狀元的重視程度。湖南原漿狀元紅起源含糖量較低,在15.0g/L以下,是干型狀元紅。
紹興自古以來無處不釀酒,無處沒酒家,不論山區(qū)和平原,不論城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村,在舊時,又無論官宦之家、縉紳達士,還是市井小民、貧困百姓,都與酒結(jié)緣,與酒為朋;盡管其主觀愿望、規(guī)模大小有別,但都沒有離開酒。酒成了紹興人生產(chǎn)活動的重要內(nèi)容,生活的必需之物。于是就形成了各種各樣的酒俗。狀元紅十分講究酒壇,往往在土坯時就塑出各種花卉、人物等圖案,等燒制出窖后,請畫匠彩繪各種山水亭榭、飛禽走獸,仙鶴壽星、嫦娥奔月、八仙過海、龍鳳呈祥等民間傳說及戲曲故事。在畫面上方有題詞,或裝飾圖案,可填入“花好月圓”、“五世其昌”、“白首偕老”、“萬事如意”等吉祥祝語,以寄寓對孩子的美好祝愿。
中國先民可以說是很早發(fā)現(xiàn)并制造酒的族群之一,在漫長的歷史發(fā)展過程中創(chuàng)造豐富的物質(zhì)財富和精神財富。酒文化的物質(zhì)成果決定了人們有關(guān)酒的觀念、意識、想象的產(chǎn)生、內(nèi)容及其發(fā)展方向、嬗變軌跡,滲入了中華民族的諸種意識形態(tài)之中,由此衍生出酒文化的精神形態(tài)。酒文化與文學、音樂、書法、舞蹈等藝術(shù)形態(tài)的關(guān)系極為密切。酒文化中有濃厚的超越意識,這是一種自我超越,求得一個物我兩忘的自然境界。超越意識是哲學意識的精髓,是生命意識的強化,是宇宙意識的回響。人的生命是短暫的,人生中充滿了痛苦與不幸,生命囿于特定的時空局限而難得伸張。超越精神、超越意識是祖先擺脫現(xiàn)實束縛,對更美好生活的追求和愿望,主要表現(xiàn)在感性對理性的超越,精神對物質(zhì)的超越,自然對社會的超越,個人對群體的超越,理想對現(xiàn)實的超越。超越更強調(diào)對現(xiàn)有環(huán)境的突破,是一種由此到彼的逾越和接納。狀元紅作為中國酒業(yè)中悠久的品牌之一,是一個極具生命力、文化價值的品牌。
其實現(xiàn)在很多的父母都會為子女買上專屬酒,如此衍生出來的“狀元紅”“女兒紅”在市場上獲得很多父母的一致好評。還有的父母會收藏幾瓶限量版酒,等到兒子結(jié)婚、女兒出嫁時拿出來宴請賓客...當然還有部分父母就像上文中講到的朋友,專門為子女量身定制一批酒珍藏起來,在某天拿出來與大家分享其中的喜悅,這都是包含著父母對子女毫無保留的愛。此外,除了為自己的子女定制專屬酒,還有不少的人也會為自己定制專屬酒,根據(jù)自己的品味、職業(yè)、審美、喜好等來為自己打造一個酒名片,每次聚會或談生意,提上一瓶獨屬于自己的酒,為自己增添光彩!制造狀元紅不應(yīng)添加其他任何非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)。山西狀元紅成分
狀元紅與加飯酒的區(qū)別在于,含糖量較少,屬干型酒。廣東伴手禮狀元紅香味
狀元紅酒中的苦味物質(zhì),在口味上靈敏度很高,而且持續(xù)時間較長,但它并不一定是不好的滋味。狀元紅的苦味,主要來自發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的某些氨基酸、酪醇、甲硫基腺苷和胺類等。另外,糖色也會帶來一定的焦苦味。恰到好處的苦味,使味感清爽,給酒帶來一種特殊的風味。辛味不是飲者所追求的口味,但卻是紹興酒中不可缺少的一味。它由酒精、高級醇及乙醛等成分構(gòu)成,以酒精為主。適度的辛辣味,有增進食欲的作用,沒有適度的辛辣味,就會像喝一般飲料那樣,缺乏一種滋味感。鮮味為黃酒所特有,很受飲者歡迎,而狀元紅的鮮味又比其他黃酒更為明顯。狀元紅中的鮮味,來自眾多氨基酸中的谷氨酸、天門冬氨酸,以及蛋白質(zhì)水解所產(chǎn)生的多肽及含氮堿。這些物質(zhì)均呈有鮮味。此外,琥珀酸和酵母自溶產(chǎn)生的5—核苷酸等物質(zhì)也具鮮味。狀元紅的澀味主要由乳酸、酪氨酸、異丁醇和異戊醇等成分構(gòu)成。澀味適當,能使酒味有濃厚的柔和感。廣東伴手禮狀元紅香味
浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚。是一家有限責任公司企業(yè),隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進,追求新型,在強化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時,良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠滿意為標準;以保持行業(yè)優(yōu)先為目標,提供***的狀元紅黃酒,狀元紅白酒,其他酒類。狀元紅以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標的服務(wù),引導行業(yè)的發(fā)展。