在《酒規(guī)》一書中,頭一次正式出現(xiàn)了“酒過三巡”,之后便成了一種規(guī)矩,但很多人并不太清楚酒過三巡是什么意思。這里巡就不是巡視的意思了,而是“遍”的意思,這個就跟古代分餐制和酒的品質(zhì)有關,不過酒過三巡也有一定道理,一般三巡之后,基本都屬于喝好而沒有醉倒的狀態(tài)。唐代以前,人們席地而坐,各有一套食具,分餐而食。到了唐代,出現(xiàn)了桌子,在宮廷中就有宮女負責斟酒,給桌上每個人倒酒,也有“巡”的意味,而古人倡導飲酒有節(jié),飲不過三爵,過則違禮,故有飲酒不可過三巡的說法,同時酒過三巡也有形容喝酒狀態(tài)的意思。狀元紅的保質(zhì)期要看酒精度來定,酒的保存也要根據(jù)酒壇和酒瓶材質(zhì)不同來定,另外保存的環(huán)境和方法也很重要。廣東金榜題名狀元紅文化
浙江狀元紅供應鏈管理有限公司于2019年12月10日注冊,由國資、民資共同注冊成立,其公司性質(zhì)也是中國黃酒混合所有制的典范。這次新組建的狀元紅公司,整合國內(nèi)較好營銷策劃團隊、好的渠道經(jīng)銷商和專業(yè)運作團隊,在機制上實現(xiàn)單獨運作,利潤共享,風險共擔,共同發(fā)展?!盃钤t”品牌凸顯國潮特點,打造出了一批國潮氣質(zhì)的黃酒和白酒新品。在白酒品類中,“狀元紅”品牌憑借自身的文化底蘊為醬酒增添了一大品牌,可謂是醬酒新貴,酒中狀元。湖南經(jīng)典狀元紅味道從前每戶紹興人家誕下嬰孩后,都會將一壇狀元紅埋在地底。
“狀元紅”以普世的人文符號為品牌名,承載著傳統(tǒng)文化和國人對美好生活的無限憧憬,是一個高認知度的文化符號,具有強認知力品牌基因。眾多方面都將成為“狀元紅”在未來發(fā)展中的獨特優(yōu)勢?!盃钤t” 將在大眾傳統(tǒng)認知的基礎上,增添場景優(yōu)勢和消費者身份標簽,豐富品牌內(nèi)涵,與新時代消費者產(chǎn)生共鳴,從而達到品牌在消費者心智中的高占位,實現(xiàn)主流消費場景中的優(yōu)勢變現(xiàn)。中國正當紅國潮狀元紅暨狀元紅新品上市發(fā)布招商會將于7月18日在浙江紹興國際大酒店舉辦。發(fā)揮“狀元紅”品牌商業(yè)價值,多方資源聚合,共同開啟“狀元紅”品牌的新未來。
狀元紅品牌具有1300年的文化積淀,公司將著力構(gòu)建黃酒、白酒、電商、連鎖美酒坊、文創(chuàng)等五大板塊產(chǎn)品體系,依托古越龍山品牌,充分整合中國紹興黃酒之都、中國紹興黃酒集團自身資源,借助古越龍山上市公司的實力與酒界咨詢公司“北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢有限公司”強強聯(lián)合,在產(chǎn)品創(chuàng)新、商業(yè)創(chuàng)新、股權模式的三重作用下,讓“狀元紅”一躍“龍門”,打造成為中國酒業(yè)超級文化IP品牌。狀元有成,紅遍中國。狀元,是自我追求的成功目標,是推動時代進步,國家富強的重要力量,狀元當紅,他們是國之棟梁,家之希望,是實現(xiàn)夢想的向往,也是全社會努力追夢的榜樣。國家標準規(guī)定10度以上酒精度的酒可以不標示保質(zhì)期。
莊子卻表示另一種文化精神。在《莊子?雜篇?漁父》中,莊子借漁父之口表達了自己的飲酒觀,“忠貞以攻為主,飲酒以樂為主”,甚至為了“飲酒以樂,不選其具”。在莊子看來,人應當保持自己天賦純真的本性,不為世俗所拘束。飲酒以快樂為主,為了快樂,酒具怎么樣都無所謂。莊子還是中國酒神精神的創(chuàng)造者,中國酒神精神的精髓就在于追求自由、忘卻生死利祿及榮辱、注重人生價值之所在。莊子提出“醉者神全”的概念:一個人從醉酒中讓自身暫且回復到些許的自然狀態(tài),從而飲酒微醉、身心合一,放下內(nèi)心的糾結(jié),找到天人合一的感覺。這說明莊子不光有過醉酒的經(jīng)歷,而且得出“醉者神全”的高深認識。故自此名士競相仿效醉者神全,辛棄疾有“醉時拈筆越精神”的警句,無不體現(xiàn)出“酒神精神”。“狀元紅”品牌具有1300年的文化積淀。北京壇裝狀元紅釀造
中國是酒的故鄉(xiāng),也是酒文化的發(fā)源地,是世界上釀酒很早的國家之一。廣東金榜題名狀元紅文化
關于中國的飲酒和酒禮,主流的飲酒文化是以孔子為主的“以禮論酒”理念,而不可忽視又極具韻味的另一種飲酒觀就是莊子的“飲酒樂,不選其器”的思想??鬃硬环磳︼嬀?,但他認為,禮具有神秘性、等級性、倫理性和節(jié)制性,而飲酒也被納入四個方面闡釋。他的論酒是以禮為重點,而且他的酒禮實踐也是以禮為重點,酒在禮樂活動中自然而然地被賦予莊嚴而神秘的色彩。古人多認為飲酒是一種世俗禮節(jié)的,諸葛亮就有“酒之所設,成理而去”的說法。這種飲酒之目的當然也是一種選擇,但是在禮節(jié)下面往往缺少了飲酒的快樂。廣東金榜題名狀元紅文化
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