江蘇實(shí)時食品過程控制

來源: 發(fā)布時間:2021-09-18

分析技術(shù)是近年來分析化學(xué)領(lǐng)域迅猛發(fā)展的高新分析技術(shù),越來越引起國內(nèi)外分析**的注目,在分析化學(xué)領(lǐng)域被譽(yù)為分析“巨人”,它的出現(xiàn)可以說帶來了又一次分析技術(shù)的**。我國對近紅外光譜技術(shù)的研究及應(yīng)用起步較晚但發(fā)展較快,目前國產(chǎn)近紅外技術(shù)已經(jīng)逐漸在市場占據(jù)主流。隨著陣列檢測器件生產(chǎn)技術(shù)的日趨成熟,采用固定光路、光柵分光、陣列檢測器構(gòu)成的NIR儀器,以其性能穩(wěn)定、掃描速度快、分辨率高、信噪比高以及性能價格比好等特點(diǎn)正越來越引起人們的重視?;诮t的食品定量分析主要通過多個食品樣本的識別,可以建立相應(yīng)的檢測模型。江蘇實(shí)時食品過程控制

隨著各類光譜應(yīng)用外延的不斷擴(kuò)大,光譜儀的小型化乃至微型化,已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)界與學(xué)術(shù)界關(guān)注的焦點(diǎn)。以被譽(yù)為口袋中的實(shí)驗(yàn)室的超微型光譜儀為例,它作為一個高度集成的模塊,不僅具有體積小(U盤大小)、價格低廉的優(yōu)勢,還需具備及高的設(shè)計工藝。目前,迅杰光遠(yuǎn)科技有限公司生產(chǎn)的近紅外分析儀器已基本達(dá)到國際先進(jìn)水平。可以想見,未來人們攜帶著超微型光譜儀,能夠?qū)κ称返臓I養(yǎng)成分和品質(zhì)進(jìn)行快速分析,能夠?qū)】抵笜?biāo)進(jìn)行快速監(jiān)測,人們的健康就有了科技手段做保障。江蘇實(shí)時食品過程控制迅杰光遠(yuǎn)利用近紅外技術(shù)讓檢測食品變得方便、快捷、高效。

迅杰光遠(yuǎn)產(chǎn)品的優(yōu)勢所在在于其自主研發(fā)的光譜儀**模塊。目前主要產(chǎn)品均基于MEMS技術(shù)開發(fā)的近紅外光譜儀**模塊,體積小,重量輕,但配置強(qiáng)大,只需配合簡單的外部操控裝置和采樣附件,即可形成不同的產(chǎn)品形態(tài):臺式、便攜式乃至手持式。該**模塊也可作為工業(yè)現(xiàn)場的采樣節(jié)點(diǎn)使用,在保證檢測數(shù)據(jù)穩(wěn)定可有效克服現(xiàn)有的使用光纖作為采樣節(jié)點(diǎn)帶來的穩(wěn)定性差、光通量小等問題,**降低了近紅外光譜儀在線應(yīng)用的技術(shù)門檻,同時也有效的提升了產(chǎn)品的性價比。

與常規(guī)分析技術(shù)不同,近紅外光譜是一種間接分析技術(shù),必須通過建立校正模型(標(biāo)定模型)來實(shí)現(xiàn)對未知樣品的定性或定量分析。具體的分析過程主要包括以下幾個步驟:一是選擇有代表性的樣品并測量其近紅外光譜;二是采用標(biāo)準(zhǔn)或認(rèn)可的參考方法測定所關(guān)心的組分或性質(zhì)數(shù)據(jù);三是將測量的光譜和基礎(chǔ)數(shù)據(jù),用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)計量方法建立校正模型;四是未知樣品組分或性質(zhì)的測定。由近紅外光譜分析技術(shù)的工作過程可見,現(xiàn)代近紅外光譜分析技術(shù)包括了近紅外光譜儀、化學(xué)計量學(xué)軟件和應(yīng)用模型三部分。三者的有機(jī)結(jié)合才能滿足快速分析的技術(shù)要求,是缺一不可的。近紅外光譜已經(jīng)在許多應(yīng)用領(lǐng)域中得到了研究和應(yīng)用,該技術(shù)測量速度快,測量結(jié)果準(zhǔn)確,測量成本低。

近紅外光譜借助于光導(dǎo)纖維,不僅可以非破壞性監(jiān)測成熟水果和蔬菜中和種營養(yǎng)組分及上述內(nèi)部參數(shù),而且還可以在植物生長過程中在線監(jiān)測其化學(xué)組成,從而確定植物在生長循環(huán)過程中是否從土壤中得到了合適的營養(yǎng)成份,同時它還可以監(jiān)測土壤的條件,確定哪種土壤適合哪種植物的栽種。近紅外光譜在農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)中的應(yīng)用除上述外,還可用于各種酒精飲料中醇含量、果汁中糖和酸含量、各種食用油和固體油脂中脂肪、水分及其它營養(yǎng)成分含量的測定,并用于這類食品的分類。目前,近紅外光譜技術(shù)在多個領(lǐng)域內(nèi)作為行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量評定的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù),很好地提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。北京在線食品分析

近紅外技術(shù)可簡單實(shí)現(xiàn)多個參數(shù)的同時測量,使用簡單快速。江蘇實(shí)時食品過程控制

近紅外分析技術(shù)在通訊、探測、食品、醫(yī)療等多個產(chǎn)業(yè)中具有良好的應(yīng)用前景。尤其是食品加工設(shè)備制造業(yè)中,越來越多的制造商開始研發(fā)基于紅外線原理進(jìn)行加工的設(shè)備。基于紅外線的食品加工有多重優(yōu)勢,首先,它的節(jié)能環(huán)保性非常高。紅外線本身就攜帶能量,具有良好的熱效應(yīng),且能直接為加工對象供應(yīng)能量,不容易被大氣吸收。其次,它在使用過程中不需要直接與物料接觸便能進(jìn)行加工生產(chǎn),因此衛(wèi)生性高,食品質(zhì)量安全更易把控。同時,不直接接觸物料這一特性也適合生產(chǎn)不同種類的食品,技術(shù)適用性更高。江蘇實(shí)時食品過程控制

無錫迅杰光遠(yuǎn)科技有限公司是一家儀器儀表、電子元器件、機(jī)械零部件的研發(fā)、制造、加工、組裝、銷售;計算機(jī)軟硬件的開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;計算機(jī)及配件的銷售。貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口;進(jìn)出口代理(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。迅杰光遠(yuǎn)深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的近紅外光譜分析儀,近紅外谷物分析儀,近紅外內(nèi)部品質(zhì)分析系統(tǒng),在線式近紅外光譜分析儀。迅杰光遠(yuǎn)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來良好體驗(yàn)。迅杰光遠(yuǎn)創(chuàng)始人閻巍,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。