近紅外技術本身所具有“檢測費用低”、“操作簡便，呈現(xiàn)檢測結果快”、“不破壞樣品，無需復雜預處理，無損、無污染”、“檢測數據可存儲和可追朔”及“可與各類場景適配加裝或便攜攜帶”等使用特性，極大地提高各種食品加工環(huán)節(jié)的檢測效率和降低檢測成本、勞動成本，從而提高經濟效益。隨著迅杰光遠近紅外產品不斷投入市場，并在食品行業(yè)取得了良好正面的反饋，系列產品做到了數據準確、檢驗快速，實現(xiàn)了水分、成份檢驗“精度”與“高效”的共存同時，可以非常好的避免人為操作漏洞，同時使用簡單，做到任意環(huán)節(jié)的質量可追溯，是一套為企業(yè)入庫糧質量保駕護航的實用性質檢的智能化解決方案。迅杰光遠近紅外光譜分析設備，對來料品質、生產過程進行監(jiān)控，實現(xiàn)精細化管理的各項需求。遼寧食品油脂檢測
近紅外分析技術的一個重要特點就是技術本身的成套性，即必須同時具備三個條件：(1)各項性能長期穩(wěn)定的近紅外光譜儀，是保證數據具有良好再現(xiàn)性的基本要求;(2)功能齊全的化學計量學軟件，是建立模型和分析的必要工具;(3)準確并適用范圍足夠寬的模型。這三個條件的有機結合起來，才能為用戶真正發(fā)揮作用。因此，在購買儀器時必須對儀器提供的模型使用性有足夠的認識，特別避免個別商家為推銷儀器所做的過度宣傳的不良誘導，為此付出代價的廠家有之，因此，一定要對廠家提供模型與技術支持情況有詳細了解。遼寧食品油脂檢測迅杰光遠近紅外系列分析產品可針對水果糖度、酸度等指標進行檢測。
品是人類生命活動不可缺少的能量來源，食品與人類的健康息息相關。近年來由于一系列食品原料污染，基因工程技術的應用，以及一些人為不法分子為了謀求個人利益蓄意摻假等使得食品安全問題成為全世界所共同關注。尤其是中國加入了WTO后，中國食品與國際食品的快速接軌，由于檢測方法、標準、法規(guī)都與發(fā)達國家有一定的差距。因此尋求一種理想的準確、方便、經濟、安全的快速檢測方法勢在必行。近紅外技術應用于食品鑒別檢測的時間雖然較短，但由于其分析速度快，分析成本低，操作方便，使其在這一領域將有寬泛的應用前景。
近紅外光譜分析技術由近紅外光譜儀硬件、化學計量學軟件和校正模型（或稱定標模型或數據庫）三部分構成。近紅外光譜儀硬件用于測定樣本，化學計量學軟件用于建立校正模型，校正模型用于待測樣本定量或定性的預測分析。在線近紅外光譜分析系統(tǒng)往往還包括取樣與預處理、數據通信等部分。同時，在實際應用近紅外光譜儀器也擁有形式多樣附件，以及多種不同的檢測方式用以適用多種不同的檢測方式，非常適合不同應用場景下多種物態(tài)樣本的測量。IAS-5100便攜式糧油分析儀，可為食品行業(yè)原料穩(wěn)定提供檢測支持，從源頭把好質量關。
近紅外光譜分析技術還存在一些不足，如樣品的粒度大小、均勻程度及裝樣方法對漫反射測量結果的精度有較大的影響，預測能力及預測精度也有待進一步提高，但隨著計算機技術、光譜學和化學計量學的不斷發(fā)展，這些問題都會得以解決?？傊?，近紅外定量分析作為一項新的測試技術已逐漸被人們所認識，它的應用也日趨***。而這項新技術的***使用，能夠現(xiàn)實可行地改善常規(guī)糧食檢測過程中帶來的不便，如操作復雜、耗時、總之，近紅外定量分析作為一項新的測試技術已逐漸被人們所認識，它的應用也日趨***。而這項新技術的***使用，能夠現(xiàn)實可行地改善常規(guī)糧食檢測過程中帶來的不便，如操作復雜、耗時、定性定量差和環(huán)境問題等，相信新技術的推廣和應用必將為糧食安全檢測帶來新的局面。隨著近紅外定量分析技術在理論上與應用中不斷完善和深入，它必將成為科研和生產等部門有力的分析工具。近紅外檢測技術，賦能食品內部品質分析。遼寧食品油脂檢測
近紅外光譜技術，深入食品安全等領域，品質從源頭抓起。遼寧食品油脂檢測
近紅外光譜由于設計合理、操作空間小、自動化程度高，使其可以直接安裝在面粉加工流水線上，分析定時采集的樣品，從而控制產品的質量。除了蛋白質含量和濕度測定外，加工過程控制的一個關鍵的要求是測定糠和內殼（Endosperm）的分離程度，該分離程度可用灰分來表示，灰分試驗是測量面粉在高溫焚化后殘余氧化物的含量。糠的灰分含量比內殼高 10—30 倍，近紅外光譜可以根據產品中纖維素（Cellulose）和油脂的含量估計糠的含量，從而由校正模型預測其灰分含量。同時，它還可以測定面粉加工過程中淀粉的損壞程度。遼寧食品油脂檢測
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