做好冷庫的安全管理方法如下：庫區(qū)內(nèi)（包括所有建筑物）不準(zhǔn)亂拉臨時電線，違章安裝插座；不準(zhǔn)超負(fù)荷作業(yè)；不準(zhǔn)用不合格的保險裝置。確實需要，須報安全主任批準(zhǔn)，由專職電工負(fù)責(zé)安裝。庫房內(nèi)電線架設(shè)時，主線要設(shè)在庫房外，引進(jìn)庫房內(nèi)的電線必須裝置在阻燃塑料管內(nèi)，電線和燈頭要裝在庫房通道上方。經(jīng)批準(zhǔn)在月臺、川堂、庫房內(nèi)使用各種電器機(jī)具時，必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，經(jīng)常檢查，定期測試。發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣不良等情況，須及時修理。庫內(nèi)物品堆放，必須符合消防要求，不準(zhǔn)占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的寬度應(yīng)大于2M；次通道應(yīng)大于1.2M，并按規(guī)定留出“五距”；商品與吊燈距離不少于0.5M。速凍庫和冷庫的區(qū)別？河源肉類冷庫排名
冷庫實際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。分為高溫、中溫、低溫和比較低溫四大類冷庫。
①一般高溫冷庫的冷藏設(shè)計溫度在-2℃至+8℃；
②中溫冷庫的冷藏設(shè)計溫度在-10℃至-23℃；
③低溫度，溫度一般在-23℃至-30℃；
④比較低速凍庫溫度一般為-30℃至-80℃。冷庫適合我國南北方各種蔬菜、冷凍食品（凍魚、凍肉、冷飲等）、醫(yī)藥、等貯藏保鮮。
所以冷庫是包括冷凍和冷藏庫。 韶關(guān)水果冷庫存放冷庫隱藏了哪些隱患？
冷庫實際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。分為高溫、中溫、低溫和比較低溫四大類冷庫。
冷庫是冷鏈物流環(huán)節(jié)一部分，主要用途是貨物的長期保存和周轉(zhuǎn)，在食品行業(yè)應(yīng)用比較充分，如產(chǎn)品的加工環(huán)節(jié)和儲藏環(huán)節(jié)、食品的冷凍加工及冷藏，利用人工制冷讓庫內(nèi)維持適宜的溫度和濕度環(huán)境。
冷庫的管理事項：
1.冷庫制冷設(shè)備須專人管理，管理人員應(yīng)有一定的專業(yè)知識和熟練的操作技術(shù)。
2.冷庫制冷設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明進(jìn)行設(shè)備的運行。
3.冷庫制冷設(shè)備的房間要有良好的通風(fēng)環(huán)境，制冷設(shè)備不能與熱源放在一起，房間周圍要保持清潔干燥。?4.冷庫的每日的進(jìn)貨量應(yīng)遵守下列規(guī)定：（1）冷凍、冷藏庫應(yīng)按設(shè)計能力進(jìn)貨。（2）存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫，每日的進(jìn)貨量不大于總?cè)萘康?0%。（3）冷庫調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%。
4冷庫鮮肉進(jìn)貨量不得超過總?cè)萘康?%。
5.不要隨便調(diào)節(jié)溫度控制器，壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。
冷柜和冷庫的區(qū)別在哪？
冷庫管理制度及規(guī)定：
1，非庫房工作人員未經(jīng)冷庫管理人員同意不得進(jìn)入冷庫內(nèi)。
2，庫房內(nèi)不可以擺放私人物品，以及不衛(wèi)生的物品；工作人員應(yīng)提高責(zé)任心、增強(qiáng)自覺性，對庫內(nèi)貨品不亂擺、不能吃。
3，冷庫內(nèi)的各類產(chǎn)品要按位存放,堆放整齊. 貨品不可以直接擺放在地上，必須按公司規(guī)定使用擺放工具。
4，商品出庫要填寫出庫單,先進(jìn)的貨物要先出庫.要及時清理積壓貨品,對超期變質(zhì)的物品保管員要及時向上級匯報,并妥善處理.
5，結(jié)算中心開具微機(jī)電子票蓋章后，保管員憑票據(jù)付貨。無結(jié)算中心蓋章的微機(jī)電子票，保管員有權(quán)力不予裝貨。如電子票在保管員裝貨過程中有所改變（增加或減少），必須經(jīng)過結(jié)算中心改動蓋章后方可。 冷庫管理制度及規(guī)定？肇慶冷庫儲存
冷庫是如何進(jìn)行制冷的？河源肉類冷庫排名
冷庫與恒溫庫怎么區(qū)別：
冷庫簡單來說只要達(dá)到物品存放的要求，實現(xiàn)一定范圍的溫度，而恒溫庫要在溫度達(dá)到物品的要求后，保持在那個溫度，也就是說溫度的要求比較高，溫度波動控制在正負(fù)一度之間。一般來說，冷庫與恒溫庫有以下兩種區(qū)分方式：冷庫只是單純的冷庫，如果室內(nèi)的溫度升高了的話，就可以開機(jī)器降溫;這樣就會一直保持在0度。但是恒溫庫它除了具有一般的制冷功能外還需要配制熱的功能，因為溫度高了制冷，溫度低了制熱，讓溫度在恒溫狀態(tài)，但它的精確度能稍微高一些。冷庫溫度一般在0℃以下：常見的有0℃、-18℃、-28℃等。但是也是例外的時候，有時候也有高于0℃的時候，但它一般不會太高;這是一種方式，恒溫庫一般都是在5℃以上，在十幾度或者二十幾度的一般居多一些，因為它是恒溫的，不像冷庫一般都是在0度或0度以下?？傮w來說，恒溫庫是冷庫的一種，像高溫庫、低溫庫、恒溫庫、速凍庫這些都統(tǒng)稱冷庫。 河源肉類冷庫排名
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