從字面意義來看,冷庫和冷柜是屬于制冷設(shè)備的。冷庫和冷柜有什么區(qū)別呢?
冷庫的特性1、制冷面積大,能貯存更多地物品;2、主要針關(guān)于食品類資料,如乳制品、肉類、水產(chǎn)等等。
冷柜的特性1、冷柜也就是我們?nèi)粘Uf的冰箱,在酷熱的夏季,街頭巷尾的小販都用它來冷藏雪糕、棒冰。它采用了雙重制冷技術(shù),處理了單一制冷方式難以克制的技術(shù)性問題;2、保溫性能好的材質(zhì)和較小的容量讓冷柜愈加節(jié)約電能,而且運(yùn)用了微電腦數(shù)字控制器,對節(jié)能愈加有利;3、透明擋板可以向顧客展現(xiàn)商品,提升銷量。
冷庫和冷柜都有制冷作用,但冷庫愈加傾向于大批量物品的保管,而冷柜則多用于小商品的冷藏,能夠隨放隨拿,愈加便當(dāng)。 冷庫的主要作用是什么?梅州水果冷庫租賃
建造一個冷庫,需要滿足的基本條件有:合適的場地、廠房,有排水的地方,有合適的電源,交通運(yùn)輸方便這些基本建造條件。一般小型冷庫大多在室內(nèi)建造,比如家庭冷庫,農(nóng)用冷庫,這些是可以在室內(nèi)拼裝的,并且可以采用220v電源,而稍微上了規(guī)模的冷庫就不行,需要有足夠大的場地,并且有380v電源。
冷庫實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備,冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間,存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫,也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。土建冷庫需要有一座房子這樣的場地,在墻體進(jìn)行噴涂,作為代替聚氨酯保溫板的保溫。而裝配式冷庫則是采用聚氨酯保溫板搭建的冷庫,靈活多變,保溫效果也好。不同類型的冷庫作用不同,許多地區(qū)建造冷庫是有相應(yīng)補(bǔ)貼的,大多數(shù)為果蔬保鮮冷庫補(bǔ)貼。 崇左小型冷庫租賃冷庫凍冰多少度比較好?
冷庫的防火措施1.冷庫的建設(shè)施工必須符合相關(guān)安全規(guī)范要求。冷庫選址應(yīng)堅(jiān)持遠(yuǎn)離居民區(qū)和主要交通要道的原則,配電線路設(shè)計(jì)安裝要采取可靠的保護(hù)措施。冷庫內(nèi)部固定安裝的電氣線路應(yīng)采取穿管明敷,照明燈應(yīng)具有防潮性。氨壓縮機(jī)房應(yīng)列為乙類火災(zāi)危險(xiǎn)廠房,應(yīng)采用一、二級耐火等級的建筑。且氨壓縮機(jī)應(yīng)設(shè)有安全閥等緊急泄壓、起壓連鎖停車及聲光報(bào)警信號裝置。2.加大監(jiān)督力度,落實(shí)安全責(zé)任制度公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)要加大監(jiān)督執(zhí)法力度,對轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)單位抽檢做到不留死角,不留后患,堅(jiān)持出現(xiàn)問題及時(shí)整改,發(fā)現(xiàn)問題立即整頓。嚴(yán)禁非法操作,堅(jiān)持由相應(yīng)資質(zhì)的單位設(shè)計(jì),建設(shè)冷庫,按操作規(guī)程施工,持證上崗等。3.提高安全意識,加強(qiáng)日常監(jiān)督管理定期組織從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn),了解簡單火災(zāi)撲救與處理。建立健全各項(xiàng)消防安全管理制度,認(rèn)識到冷庫安全工作的重要性、必要性和經(jīng)常性,工作落實(shí)到實(shí)處,防患于未然。4.消防設(shè)施器材完善,具備控制初起火災(zāi)能力火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)由于冷庫溫度、濕度的特殊環(huán)境,不宜選用普通的感煙火災(zāi)探測器、感溫探測器,應(yīng)根據(jù)其特點(diǎn)安裝空氣采樣煙霧探測系統(tǒng)。
1、庫板的安裝:庫板之間應(yīng)用鎖鉤以及密封膠固定,達(dá)到庫體平整,無空心感,等所有庫板都安裝完畢之后,再調(diào)整頂部與底部之間的平整。2、冷風(fēng)機(jī)的安裝要求:冷風(fēng)機(jī)的安裝位置比較好在空氣循環(huán)比較好的位置。冷風(fēng)機(jī)應(yīng)該與庫板之間保持一定的距離,要大于冷風(fēng)機(jī)的厚度,例如冷風(fēng)機(jī)厚度為0.5m則冷風(fēng)機(jī)與庫板之間較小距離必須超過0.5m方可。3、制冷機(jī)組安裝:小型冷庫都安裝全封閉式制冷機(jī)組,而中大型冷庫則安裝半封閉制冷機(jī)組。在制冷機(jī)組安裝結(jié)束后需要安裝配套的油分離器,并加入適量機(jī)油,如果冷庫預(yù)設(shè)溫度低于零下15℃的話還應(yīng)該加入冷凍機(jī)油。4、管道安裝:管道直徑必須滿足冷庫設(shè)計(jì)使用要求,并且與各個設(shè)備之間保持一定的安全距離,安裝位置也需要根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。5、電控制系統(tǒng)安裝:在各個連接點(diǎn)處都必須進(jìn)行標(biāo)記,方便日后維修、檢測;所以電線必須用綁線進(jìn)行固定;做好防潮工作,防止電線進(jìn)水導(dǎo)致短路。高低溫冷庫是怎樣劃分的?
根據(jù)庫溫可以分為這幾種:1、高溫小型冷庫:主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。溫度通常在0℃~15℃,以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。2、中溫小型冷庫:主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品、家禽肉等;一般庫溫在-15℃~-18℃。3、低溫小型冷庫:又稱凍結(jié)庫,冷凍冷庫,通過冷風(fēng)機(jī)或凍結(jié)裝置來實(shí)現(xiàn)對食品的凍結(jié);溫度在-18℃~-25℃,主要用來速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、醫(yī)療等特殊用途。4、速凍小型冷庫:速凍冷庫,主要用于食品的快速凍結(jié)。冷庫對于濕度和溫度有哪些要求?廣州急凍冷庫費(fèi)用
冷庫的維護(hù)方法具體有哪些?梅州水果冷庫租賃
冷庫是一個大眾的稱呼,速凍庫溫度:-35℃~-40℃;主要用于儲藏金槍魚、三文魚等;冷凍庫溫度的要求大概在:-18℃~-25℃;主要用于儲藏豬牛羊肉、魚、禽肉等肉類保存的;較低溫冷庫冷庫:-45℃~-60℃;用于存放水餃、速凍食品等。
常溫庫的溫度和濕度要求常溫庫也就是大家常說的高溫冷庫和保鮮庫,分別如下:高溫冷庫溫度和濕度標(biāo)準(zhǔn):相對濕度為90%~95%,溫度為5℃~15℃;保鮮庫溫度和濕度標(biāo)準(zhǔn):相對濕度為80%~95%,溫度為-2℃~5℃; 梅州水果冷庫租賃
佛山市南海南寶冷凍食品有限公司在冰淇淋,雪糕,冰棍,冷庫出租一直在同行業(yè)中處于較強(qiáng)地位,無論是產(chǎn)品還是服務(wù),其高水平的能力始終貫穿于其中。公司始建于2010-06-21,在全國各個地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。公司承擔(dān)并建設(shè)完成食品、飲料多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目,取得了明顯的社會和經(jīng)濟(jì)效益。多年來,已經(jīng)為我國食品、飲料行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。