糧油業(yè)大豆?fàn)I養(yǎng)達(dá)標(biāo)關(guān)鍵保障-IAS-5100近紅外光譜分析儀

來(lái)源：發(fā)布時(shí)間：2025-03-07

在糧油業(yè)蓬勃發(fā)展且消費(fèi)者對(duì)油品質(zhì)量愈發(fā)關(guān)注的當(dāng)下，大豆作為重要的油料作物，其營(yíng)養(yǎng)成分是否達(dá)標(biāo)直接影響著糧油產(chǎn)品的品質(zhì)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。從大豆油的壓榨生產(chǎn)，到各類(lèi)豆制品在食品領(lǐng)域的應(yīng)用，大豆的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)是決定糧油業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素之一。如何確保用于糧油生產(chǎn)的大豆?fàn)I養(yǎng)成分達(dá)標(biāo)，成為了糧油企業(yè)亟待解決的重要問(wèn)題。而IAS-5100便攜式近紅外光譜分析儀，為糧油業(yè)提供了極具價(jià)值的解決方案。

IAS-5100憑借其先進(jìn)的漫反射側(cè)照混樣裝置，在檢測(cè)大豆?fàn)I養(yǎng)指標(biāo)時(shí)盡顯優(yōu)勢(shì)。只需將大豆樣本放入儀器，短短1分鐘內(nèi)，它便能對(duì)干蛋白、水分、脂肪等關(guān)鍵指標(biāo)完成精確分析。這些指標(biāo)對(duì)于評(píng)估大豆在糧油生產(chǎn)中的適用性起著決定性作用，而IAS-5100的快速精確檢測(cè)，為糧油企業(yè)的原料篩選和加工工藝優(yōu)化提供了有力的數(shù)據(jù)支撐。

在糧油業(yè)，脂肪含量是大豆用于榨油的關(guān)鍵指標(biāo)。不同的大豆脂肪含量直接影響著出油率和大豆油的品質(zhì)。借助IAS-5100檢測(cè)出的脂肪含量數(shù)據(jù)，糧油企業(yè)在采購(gòu)大豆時(shí)，能夠挑選出脂肪含量高且品質(zhì)優(yōu)的大豆品種，有效提高大豆油的產(chǎn)出效率和油品質(zhì)量。高含量的優(yōu)良脂肪，能讓大豆油具備更好的風(fēng)味和更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)健康、美味食用油的需求。

蛋白質(zhì)含量同樣不可忽視。大豆蛋白不僅關(guān)系到豆制品的品質(zhì)，在大豆油生產(chǎn)過(guò)程中，也會(huì)對(duì)油品的穩(wěn)定性和風(fēng)味產(chǎn)生一定影響。依據(jù)IAS-5100檢測(cè)出的干蛋白含量，企業(yè)可以合理調(diào)整加工工藝。例如，在精煉大豆油時(shí)，根據(jù)蛋白含量?jī)?yōu)化脫膠、脫酸等步驟，減少雜質(zhì)殘留，提升大豆油的透明度和貨架期穩(wěn)定性。

水分含量對(duì)大豆在糧油業(yè)的儲(chǔ)存和加工影響重大。適宜的水分含量有助于保持大豆的新鮮度，防止在儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)霉變質(zhì)，降低損耗。通過(guò)IAS-5100檢測(cè)出的水分?jǐn)?shù)據(jù)，糧油企業(yè)可以合理調(diào)整儲(chǔ)存條件，如控制倉(cāng)庫(kù)的濕度和溫度。在加工環(huán)節(jié)，依據(jù)水分含量精確調(diào)整加工參數(shù)，避免因水分問(wèn)題導(dǎo)致加工設(shè)備故障或油品質(zhì)量下降。

在追求品質(zhì)糧油產(chǎn)品的時(shí)代，IAS-5100便攜式近紅外光譜分析儀成為了保障糧油業(yè)大豆?fàn)I養(yǎng)成分達(dá)標(biāo)的關(guān)鍵利器。它通過(guò)對(duì)大豆關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的精確檢測(cè)，為糧油企業(yè)的原料采購(gòu)、儲(chǔ)存管理和加工生產(chǎn)等環(huán)節(jié)提供了科學(xué)依據(jù)，推動(dòng)整個(gè)糧油產(chǎn)業(yè)朝著更加注重品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)的方向發(fā)展，讓消費(fèi)者能夠享受到營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良的大豆油及相關(guān)豆制品。

【公司概況】無(wú)錫迅杰光遠(yuǎn)科技有限公司(IAS)是一家從事近紅外光譜分析儀器研發(fā)及提供行業(yè)定制化解決方案的高新企業(yè)。公司圍繞著近紅外光譜分析技術(shù)全生命周期，針對(duì)不同的用戶(hù)特點(diǎn)提供個(gè)性化、智能化的產(chǎn)品及服務(wù)。迅杰光遠(yuǎn)(IAS)使用光譜技術(shù)為用戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值，公司科技人員將突破性的技術(shù)和發(fā)現(xiàn)變成為用戶(hù)服務(wù)的產(chǎn)品。我們針對(duì)工業(yè)制造過(guò)程全鏈條研發(fā)光譜分析技術(shù)，將產(chǎn)品不斷應(yīng)用于食品加工過(guò)程質(zhì)量分析、糧油貿(mào)易品質(zhì)定價(jià)、石油化工工藝過(guò)程分析、基礎(chǔ)化工材料分析和制藥過(guò)程關(guān)鍵指標(biāo)在線(xiàn)分析等領(lǐng)域，使原有無(wú)數(shù)據(jù)化的制造過(guò)程數(shù)據(jù)化、智能化，并且通過(guò)數(shù)據(jù)分析產(chǎn)生相應(yīng)的工藝優(yōu)化方案。我們也一直在努力的將創(chuàng)新的產(chǎn)品和技術(shù)用于提高生產(chǎn)價(jià)值和客戶(hù)效益。成立至今，迅杰光遠(yuǎn)與江蘇大學(xué)、南開(kāi)大學(xué)、國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、國(guó)家糧食科學(xué)院等高校及科研院所建立了長(zhǎng)期且穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系。同時(shí)，憑借其強(qiáng)大的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)范圍涉及硬件設(shè)計(jì)、軟件開(kāi)發(fā)、建模服務(wù)等等，幾乎覆蓋整個(gè)近紅外技術(shù)開(kāi)發(fā)領(lǐng)域。

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