餐飲半成品食材七環(huán)牧場(chǎng)豬肉絲成都七環(huán)牧場(chǎng)

來源：發(fā)布時(shí)間：2025-02-19

七環(huán)牧場(chǎng)豬肉絲：連鎖餐飲的新選擇

產(chǎn)品簡介

七環(huán)牧場(chǎng)豬肉絲來自封閉產(chǎn)業(yè)鏈肉制品品牌七環(huán)牧場(chǎng)，依托其完善的產(chǎn)業(yè)鏈和嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系。品牌始終秉持品質(zhì)至上理念，從源頭把控食材質(zhì)量。其生產(chǎn)工藝先進(jìn)，精選七環(huán)牧場(chǎng)精心飼養(yǎng)的健康生豬，經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫后，采用先進(jìn)切割技術(shù)，確保豬肉絲粗細(xì)均勻。獨(dú)特的加工工藝實(shí)現(xiàn)了免打漿的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，且具備不脫漿、不粘鍋的出色特性。無需繁瑣的前期處理，解凍即可烹飪，極大節(jié)省了時(shí)間與精力，同時(shí)保證了烹飪過程的流暢性，讓菜品更加美味可口，為連鎖餐飲提供了質(zhì)量便捷的食材選擇。

七環(huán)牧場(chǎng)豬肉絲的特性

免打漿的便捷

在連鎖餐飲的繁忙后廚，時(shí)間就是效率，人力成本更是關(guān)鍵。七環(huán)牧場(chǎng)豬肉絲免打漿的特性，無疑是一場(chǎng)及時(shí)雨。以往，廚師們需花費(fèi)大量時(shí)間處理豬肉絲，從切配到打漿，繁瑣又耗時(shí)。現(xiàn)在，有了七環(huán)牧場(chǎng)豬肉絲，解凍即用，直接進(jìn)入烹飪環(huán)節(jié)。一家中型連鎖快餐店，每天制作含豬肉絲菜品約 200 份，使用該豬肉絲后，每天節(jié)省打漿時(shí)間近 2 小時(shí)，相當(dāng)于每月節(jié)省人力成本數(shù)千元。這不僅讓廚師能將精力投入到其他菜品制作上，還提升了整體出餐效率，讓顧客能更快品嘗到美食。

不脫漿與不粘鍋優(yōu)勢(shì)

在烹飪過程中，七環(huán)牧場(chǎng)豬肉絲不脫漿、不粘鍋的特性，為菜品質(zhì)量和烹飪體驗(yàn)帶來了諸多積極影響。以常見的青椒肉絲為例，傳統(tǒng)豬肉絲烹飪時(shí)易脫漿，導(dǎo)致炒出的菜湯汁渾濁，影響賣相和口感。而七環(huán)牧場(chǎng)豬肉絲，在高溫翻炒下，始終保持形態(tài)完整，不脫漿，炒出的肉絲色澤鮮亮，口感嫩滑。同時(shí)，不粘鍋的特性讓廚師無需擔(dān)心肉絲粘鍋燒焦，烹飪過程更加順暢。廚師可以更專注于火候和調(diào)味，輕松掌控烹飪節(jié)奏，確保每一份菜品都能達(dá)到比較好品質(zhì)，提升顧客用餐體驗(yàn)。