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這款廣味小香腸，讓我連吃3碗飯都嫌少！
七環(huán)牧場廣味小香腸堅持傳統(tǒng)工藝，以“低溫慢腌”鎖住肉香，用“四六黃金肥瘦比”平衡口感，一口咬下，酒韻微醇與咸甜交織的風(fēng)味在舌尖炸開，瞬間喚醒沉睡的味蕾。
“做香腸，三分靠肉，七分靠功?！逼攮h(huán)牧場的老師傅常說這句話。不同于市面上流水線生產(chǎn)的臘味，七環(huán)牧場廣味小香腸從選料到腌制，每一步都透著老廣的“較真”。
為保證肉質(zhì)鮮嫩，七環(huán)牧場只選用新鮮豬肉。這里的豬肉纖維細膩、脂肪分布均勻，是制作香腸的黃金原料。工人會手工剔除筋膜和碎骨，只留下完整的瘦肉塊與脂肪丁，確保每一口都是純粹的肉香。
四六肥瘦比，口感“不干不柴”的秘密
“太瘦則柴，太肥則膩”，廣式香腸的靈魂在于肥瘦比例。七環(huán)牧場嚴(yán)格遵循“四成肥肉、六成瘦肉”的黃金配比：肥肉帶來豐腴的油脂香，瘦肉提供扎實的咀嚼感，二者在口腔中融合，不干不柴，反而迸發(fā)出“油潤而不膩”的絕妙口感。不止是香腸，更是全能烹飪搭子”七環(huán)牧場廣味小香腸的魅力，在于它能輕松適配各種場景，無論是家常便飯還是節(jié)日宴席，都能成為餐桌上的“C位擔(dān)當(dāng)”。
? 蒸：簡單的做法，本真的鮮味
無需復(fù)雜調(diào)料，將香腸切片后上鍋蒸10分鐘，油脂慢慢滲出，香氣瞬間彌漫廚房。蒸好的香腸晶瑩剔透，肥肉呈半透明狀，瘦肉則染上誘人的棗紅色。搭配一碗白米飯，每一粒米都吸飽了肉香，連吃三碗都不滿足！
? 炒：鑊氣十足，下飯神器
與荷蘭豆、青椒同炒，香腸的油脂激發(fā)蔬菜的清甜，脆嫩與軟香碰撞；或加入雞蛋、蔥花炒飯，金黃的飯粒裹著肉丁，一口下去，咸香、蛋香、米香在嘴里“開派對”，挑食的孩子都能主動添飯！
? 烤：外焦里嫩，聚會必備
燒烤時串上幾根小香腸，炭火將表皮烤得微焦，咬開瞬間肉汁爆開，酒韻與炭火香融合，堪稱“聚會氣氛組”。追劇時當(dāng)零食，露營時做燒烤，甚至煮火鍋時丟進鍋里，都能讓美味升級！
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