在這個快節(jié)奏的時代里,“筍珍記”農(nóng)村電商休閑食品成為了我們忙碌生活中的一抹亮色。它不**是一份美味可口的休閑食品,更是一份對自然的向往與追求。品嘗“筍珍記”,就是品嘗大自然的味道,感受那份源自心底的寧靜與滿足。讓我們一起,放慢腳步,細細品味這份來自大自然的禮物,讓心靈在自然的懷抱中得到一份滋養(yǎng)與成長?!肮S珍記”,一個將自然之美融入味蕾的品牌。我們深知,大自然的饋贈是無價的,因此,在制作過程中,我們力求保留山筍**原始的風味與營養(yǎng),讓每一包“筍珍記”都成為一份來自大自然的珍貴禮物。品嘗“筍珍記”,就是品嘗大自然的味道,感受那份源自心底的清新與純粹。讓我們一起,用味蕾去旅行,探索大自然的奧秘與美好。走進“筍珍記”的世界,仿佛踏上了一段奇妙的旅程。這里,每一顆山筍都承載著大自然的恩賜與生命的奇跡。我們將這份大自然的饋贈轉化為美味可口的休閑食品,讓每一位品嘗者都能感受到大自然的魅力與饋贈。品嘗“筍珍記”,就是品嘗大自然的味道,感受那份源自心底的寧靜與滿足。讓我們一起,用味蕾去旅行,探索大自然的奧秘與美好?!肮S珍記”,讓你的休閑時光充滿品質(zhì)與愉悅的氣息。特色農(nóng)村電商休閑食品利潤
然后加入糖、雞精,蔥、筍干,大火燒開后改小火燜一小時即可。折疊編輯本段原料主料:豬肋條肉(五花肉)(750克)、冬筍(10筍干燒肉所需原材料00克)。調(diào)料:味精(1克)、豬油(煉制)(120克)、醬油(100克)、白砂糖(2克)、料*(30克)。折疊編輯本段制作工藝制作方法:1.將五花豬肉切成厘米見方小塊;2.冬筍剝除外殼,削掉根須,取其鮮嫩部分切成與肉塊一樣大小的斜刀塊;筍干燒肉3.把肉塊放入開水鍋內(nèi)燙一燙,至水再滾沸時撈起洗凈血水;4.把熟豬油50克下鍋,放在旺火上,燒到六成熱時,放入燙好的肉煸炒,加入醬油、料*、白糖,再燒;5.燒至上色時,倒入鮮湯150毫升,移到微火上,蓋上鍋蓋燜到六成熟爛;6.鍋里放大油50克,置旺火上,燒至六成熱時,下冬筍塊炸上色,撈起,肉鍋拌合再燒,到八成爛時加味精即可。[1]折疊編輯本段工藝提示筍干燒肉的多種做法1.調(diào)料、湯汁一次加足,中途不可加水;2.冬筍不可炸老,以免失去鮮味,宜用微火燜燒;3.因有過油炸制過程,需準備熟豬油500克。折疊編輯本段菜品特色此菜筍干香,肉軟爛,醬紅色,味鮮香,回味悠長,是下*佳肴。折疊編輯本段營養(yǎng)價值豬肋條肉(五花肉):豬肉含有豐富的質(zhì)量蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素。購買農(nóng)村電商休閑食品常用知識“筍珍記”,匠心獨運,打造品質(zhì)美味的休閑新選擇。
“筍珍記”,一個讓人心生敬仰的品牌。它不****著一份美味的休閑食品,更**著一種對自然、對生命的敬畏與感恩。在這個品牌背后,是無數(shù)人的辛勤付出與對大自然的深深敬仰。每一顆山筍都經(jīng)過精心挑選與處理,保留了**原始的風味與營養(yǎng),讓人們在品嘗中感受到大自然的恩賜與生命的奇跡。讓我們一起,用味蕾去品味這份來自大自然的禮物,讓心靈在自然的懷抱中得到一份真正的滋養(yǎng)與成長。在這個充滿喧囂與浮躁的時代里,“筍珍記”農(nóng)村電商休閑食品成為了我們心靈的一片凈土。它不**滿足了我們對美味的追求,更讓我們在品嘗中感受到了大自然的清新與純粹。每一顆山筍都像是大自然的使者,它們帶著對生命的敬畏與感恩,將大自然的恩賜傳遞給每一個人。讓我們一起,用味蕾去感受這份來自大自然的禮物,讓心靈在自然的懷抱中得到一份真正的滋養(yǎng)與成長。
這次清明回家剛好是家鄉(xiāng)春筍生長的比較好季節(jié)。清明前夕,春雨綿綿,大自然萬物回春,生命的力量非常強大,這次充分感受到了雨后春筍的力量。剛好很幸運看到老媽制作筍干的過程。我們?nèi)ド嚼锿谥窆S,當然,不是隨便挖,其實我們需要對竹筍的分布進行分析,進行選擇性的挖,比如有些竹筍在路上冒出來的,有些是幾個擠在一起的,有些是長到別人地盤的,這些竹筍成了開挖的是優(yōu)先。如果是太高的竹子是比較老的,不適合用來食用。比較好是剛剛毛尖沒多久的,可以直接煮,也是做筍干比較好的材料。挖完筍后,可以就地去皮,這樣一方面減輕我們背回去的重量,另一方面這些孫皮其實可以化作春泥更護竹。回家清洗和切割成塊,去掉筍節(jié)直接的毛刺,這個很重要,有些筍干吃起來感覺胃不舒服,這個細節(jié)很關鍵。然后放到鍋里煮熟煮熟完后,用大石頭壓住這些竹筍。讓其出水。壓個1天左右的時間后把這些竹筍取出來,在削成一小片一小片。放在太陽下面曬。如果春天剛好下雨,應該放到通風的地方晾干(可以開風扇)知道這些筍干完全曬干。就可以用真空袋收藏起來。每一口“筍珍記”,都是對美好生活的向往與追求。
在喧囂的都市生活中,尋找一份來自大自然的純粹與清新,成為現(xiàn)代人的一種心靈慰藉。“筍珍記”,正是這樣一份來自深山的珍貴禮物,它以匠心獨運的方式,將山間的鮮筍轉化為令人垂涎的休閑食品。每一根筍,都經(jīng)過精心挑選,源自遠離塵囂的青山綠水間,那里空氣清新,土壤肥沃,孕育出比較好質(zhì)的筍材。通過“筍珍記”獨特的加工工藝,保留了筍的原汁原味與營養(yǎng)成分,每一口都能感受到大自然的饋贈,脆爽可口,鮮美無比?!肮S珍記”不**是一款休閑食品,更是一種文化的傳承。它**著對自然的敬畏與珍惜,以及對傳統(tǒng)美食文化的傳承與創(chuàng)新。每一份“筍珍記”,都蘊含著匠人的心血與智慧,是對品質(zhì)與口感的不懈追求。在這個快節(jié)奏的時代,不妨放慢腳步,讓“筍珍記”帶你走進一段悠閑的田園時光。無論是作為下午茶的點心,還是與家人朋友分享的零食,它都能成為你生活中的一抹亮色,為你的休閑時光增添一份別樣的樂趣與滋味。品嘗“筍珍記”,讓自然的饋贈在你的舌尖上跳躍。新鮮農(nóng)村電商休閑食品以客為尊
源自竹林的“筍珍記”,為你的休閑時光增添一抹綠色。特色農(nóng)村電商休閑食品利潤
竹筍是大自然恩賜給人類的珍貴的綠色**食品,一年四季都有不同種類的竹筍出土,然而曬干的竹筍,有飛塵或蚊蠅污染,且人工多,受天氣等因素影響;土爐烘干的筍干,同樣存在筍干不衛(wèi)生,干度不勻,品相不佳,導致后期易返潮發(fā)霉的問題,不*影響筍干的價格,更影響了筍干的銷售市場。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機的使用方法挖筍出筍之時,帶上工具去竹林挖筍,竹林中有些筍已經(jīng)冒出地面半米多高,那就讓它長大成為竹子吧,而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍,這樣的筍肉質(zhì)鮮嫩,開挖時,先用鋤頭將春筍四周的土刨開以觀察到筍的根部,不至于傷到周圍的筍或竹。然后用鋤頭對準已確定好的竹筍根部,利落的挖出整顆筍,再用土填好筍洞。去殼切掉筍底下的老根,在用筍肚上劃一刀(力度恰好透過筍衣,又不會傷到筍肉),然后向兩邊剝開筍衣,就露出玉白的筍肉啦。蒸煮根據(jù)筍的大小決定是否需切分筍體,然后將鮮筍放入煮鍋中,視情況加入食鹽,煮到筍體變軟即可。煮筍時,每煮2~3鍋后換一次水,以保證筍的色澤和口感。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分,然后將筍分層交錯的擺放在壓榨機內(nèi)進行加壓或用傳統(tǒng)的加重物壓緊,以利竹筍中的水分及時脫出。特色農(nóng)村電商休閑食品利潤