水產(chǎn)品冷鏈?zhǔn)侵冈谒a(chǎn)品從捕撈、加工到運(yùn)輸、儲(chǔ)藏，直至銷(xiāo)售消費(fèi)的全過(guò)程都采用低溫冷鏈運(yùn)作，壓制各類(lèi)有害微生物和菌類(lèi)的活性，減緩其生長(zhǎng)繁殖速度，同時(shí)降低水體的活性，從而有效減緩水產(chǎn)品的變質(zhì)過(guò)程的冷鏈流通系統(tǒng)。水產(chǎn)品在中國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上成交量只次于蔬菜，然而由于冷鏈流通率低，溫控技術(shù)落后，我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)后損失驚人，流通腐損率高達(dá)15％，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失和資源浪費(fèi)。水產(chǎn)品保鮮的方法有很多，使用較早、應(yīng)用較廣的是低溫保鮮，其他還有電離輻射保鮮、化學(xué)保鮮、氣調(diào)保鮮等。通過(guò)采取適宜的低溫，可以有效保持水產(chǎn)品的儲(chǔ)存周期，減少流通環(huán)節(jié)的損失。冷鏈運(yùn)輸車(chē)卸貨時(shí)，集裝箱內(nèi)壁的薄冰會(huì)融化，在集裝箱內(nèi)工作的裝卸工會(huì)來(lái)回走動(dòng)，這會(huì)使集裝箱非常臟。電子產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸服務(wù)多少錢(qián)
在冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中，溫度波動(dòng)是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一，所以運(yùn)輸工具應(yīng)具有良好性能，在保持規(guī)定低溫的同時(shí)，更要保持穩(wěn)定的溫度，遠(yuǎn)途運(yùn)輸尤其重要。鮮活易腐貨物運(yùn)輸中，除了少數(shù)部分確因途中照料或車(chē)輛不適造成死亡外，其中大多數(shù)都是因?yàn)榘l(fā)生腐爛所致，發(fā)生腐爛的原因，對(duì)于動(dòng)物性食品來(lái)說(shuō)，主要是微生物的作用。對(duì)于植物性食品來(lái)說(shuō)，腐爛的原因主要是呼吸作用所致。冷鏈運(yùn)輸車(chē)的出現(xiàn)，讓各地新鮮農(nóng)副產(chǎn)品流通越來(lái)越快。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間從事冷鏈運(yùn)輸?shù)目ㄓ褋?lái)說(shuō)，冷鏈運(yùn)輸要注意的細(xì)節(jié)已經(jīng)了如指掌。桐廬冷鏈運(yùn)輸收費(fèi)冷鏈運(yùn)輸中選用預(yù)冷保溫的作用分別是避免堵塞和預(yù)冷絕緣層。
冷鏈運(yùn)輸管理制度，車(chē)輛必須使用廂式貨車(chē)，駕駛室與廂體分離，分別為單獨(dú)空間。廂體內(nèi)地板平整，不宜造成周轉(zhuǎn)箱傾覆。車(chē)廂內(nèi)應(yīng)清潔無(wú)污染，無(wú)異味，無(wú)漏縫（廂體不得存在1cm以上的孔洞），不得使用木質(zhì)材料；裝貨前必須經(jīng)清洗消毒。車(chē)輛制冷設(shè)備完好，可以滿(mǎn)足公司對(duì)冷鏈控制的要求，建議使用單獨(dú)制冷車(chē)輛。配置溫度顯示儀，便于在車(chē)廂外隨時(shí)查看。車(chē)輛四壁的結(jié)構(gòu)應(yīng)有利于空氣流通；車(chē)門(mén)必須有垂掛式、透明塑料條狀門(mén)簾。對(duì)于冷藏產(chǎn)品要求車(chē)輛內(nèi)部必須配備正常工作的全自動(dòng)溫度追蹤儀至少一個(gè)并放置在車(chē)廂尾部；對(duì)于冷凍產(chǎn)品要求車(chē)輛內(nèi)部配備3個(gè)全自動(dòng)溫度追蹤儀，并分別放置在車(chē)廂中部的產(chǎn)品箱內(nèi)，以及車(chē)廂頭部和尾部車(chē)廂中；發(fā)車(chē)前檢查和確保全自動(dòng)溫度追蹤儀設(shè)備完好，清空原存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，設(shè)定每2-10分鐘記錄一次車(chē)廂溫度。
冷鏈運(yùn)輸溫度記錄儀是能夠自動(dòng)記錄溫度數(shù)據(jù)的電子儀器。類(lèi)似于飛機(jī)的黑匣子，全程自動(dòng)追蹤記錄冷藏車(chē)、集裝箱、冷庫(kù)內(nèi)溫度變化情況。將運(yùn)輸過(guò)程中的溫度數(shù)據(jù)記錄存儲(chǔ)在記錄儀中。當(dāng)?shù)竭\(yùn)輸蔬菜、水果、奶制品、冷凍食品、藥品、敏感電子材料等達(dá)目的地的后，司機(jī)或工作人員將冷鏈運(yùn)輸溫度記錄儀取出與筆記本或臺(tái)式機(jī)相連，通過(guò)的數(shù)據(jù)記錄儀軟件將數(shù)據(jù)導(dǎo)出，在電腦上分析路途運(yùn)輸過(guò)程中的每時(shí)刻溫度數(shù)據(jù)及整個(gè)過(guò)程中較大值、較小值、平均值、曲線(xiàn)趨勢(shì)、報(bào)警信息等。冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，冷鏈運(yùn)輸成本高。
公路運(yùn)輸應(yīng)該如何正確選用冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛？冷藏車(chē)輛的選擇是冷鏈運(yùn)輸首先遇到的問(wèn)題。市場(chǎng)上冷藏車(chē)輛種類(lèi)繁多，選擇什么形式的車(chē)輛較適合本企業(yè)的運(yùn)作模式，是購(gòu)置車(chē)輛首先應(yīng)該考慮的問(wèn)題。公路冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛按形式分可以分為冷藏集裝箱形，冷藏箱式車(chē)，冷藏連桿箱式車(chē)等。按制冷機(jī)的安裝及形式分可為單機(jī)制冷式，雙溫控箱式等等。我國(guó)目前公路車(chē)輛開(kāi)始標(biāo)準(zhǔn)化，非標(biāo)準(zhǔn)車(chē)輛將受到限制，所以運(yùn)營(yíng)單位選擇車(chē)輛的范圍首先要考慮交通部批準(zhǔn)的冷藏車(chē)輛系列。像國(guó)外冷藏連桿箱式車(chē)還沒(méi)有被允許在中國(guó)的道路上行駛。選擇車(chē)輛的形式要根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，產(chǎn)品特性等因素綜合考慮。比如服務(wù)于海關(guān)的運(yùn)輸企業(yè)選擇拖掛式冷藏集裝箱車(chē)，運(yùn)輸單一溫度的長(zhǎng)途車(chē)輛選擇冷藏箱式車(chē)，而服務(wù)于超市多溫度產(chǎn)品的運(yùn)輸企業(yè)可以考慮雙溫控箱式車(chē)等。預(yù)冷保溫在冷鏈運(yùn)輸中起到什么作用？公路冷鏈運(yùn)輸服務(wù)方案
對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間從事冷鏈運(yùn)輸?shù)目ㄓ褋?lái)說(shuō)，冷鏈運(yùn)輸要注意的細(xì)節(jié)已經(jīng)了如指掌。電子產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸服務(wù)多少錢(qián)
藥品冷鏈運(yùn)輸是一種特殊產(chǎn)品，它的質(zhì)量好壞直接關(guān)系到人民**的身體健康和生命安全。藥品中的生物制品、血液制品、疫苗及部分特殊藥品性質(zhì)相對(duì)不穩(wěn)定，對(duì)溫度尤其敏感，只有儲(chǔ)藏在合適的溫度區(qū)間(2℃--8℃)，才能確保藥品不會(huì)療效降低或失效，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的不良反應(yīng)。這些藥品必須通過(guò)冷鏈運(yùn)輸進(jìn)行貯藏和運(yùn)輸。藥品冷鏈運(yùn)輸不只是專(zhuān)業(yè)技術(shù)問(wèn)題，更是關(guān)系到用藥安全和人民健康乃至生命安全的社會(huì)問(wèn)題。近年來(lái)，我國(guó)制藥行業(yè)得到迅猛發(fā)展，尤其是以疫苗、血液制品為表示的冷藏藥品產(chǎn)量增加很快，藥品冷鏈運(yùn)輸?shù)氖袌?chǎng)需求迅速增加。電子產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸服務(wù)多少錢(qián)
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