膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質(zhì)。它是皮膚的主要組成部分,占皮膚真皮層80%的比重。它在皮膚中構(gòu)成了一張細(xì)密的彈力網(wǎng)牢固鎖住水分支撐著皮膚。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質(zhì),也是人體內(nèi)含量**豐富的蛋白質(zhì)***分布于結(jié)締組織、皮膚、骨骼、內(nèi)臟細(xì)胞間質(zhì)及肌腔、韌帶、鞏膜等部位大約占人體總蛋白質(zhì)的30%及以上。它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白特征氨基酸,是人體細(xì)胞特別是肌膚細(xì)胞外基質(zhì)中重要組成部分,所以膠原蛋白也是在發(fā)達(dá)國家美容界流行**久的美容保健品。 膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性,因此在食品、組織工程等領(lǐng)域獲得***的應(yīng)用。膠原蛋白分子經(jīng)水解后主要形成相對分子量較小的膠原多肽。廣東海鯛魚膠原蛋白功效和作用
可用于膠原蛋白的純化方法包括鹽析法、透析法、離心法、電泳法和色譜法,其中鹽析法、離心法和電泳法較為常用。由于單一方法難以完全分離純化膠原蛋白,實際操作都是通過復(fù)合法來達(dá)到分離純化膠原蛋白的目的。鹽析法一般采用高濃度NaCl;離心法常選用制備型低溫超速離心機(jī);電泳法多采用十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳法(SDS-PAGE),該法既可用于膠原蛋白的分離純化,還可用來測定膠原蛋白分子的相對分子質(zhì)量。像有人用破碎、酶解、鹽析三步法提純蘇尼特羊骨骼I型膠原蛋白。先去除骨頭里的非膠原物質(zhì),然后往沉淀中10%的胃蛋白酶,在4℃的條件下消化24h,以14000r/min離心40min。棄沉淀往上清液中加NaCL,使它終濃度達(dá)到,靜止過夜,再離心,現(xiàn)在的沉淀就是I型膠原蛋白。廣東魚膠原蛋白肽廠家膠原三肽的分子量極小。
由于膠原蛋白廣布于人體各組織中,系各組織中的重要成分并構(gòu)成組織細(xì)胞外基質(zhì)(Extracelluarmatrix,ECM),其性質(zhì)是一種天然的組織支架材料。從臨床應(yīng)用的角度,人們用膠原蛋白制成各種各樣的組織工程支架,如皮膚、骨組織、氣管和血管支架等。然而以膠原本身而言就有兩大類,即純膠原制備的支架和與其它成分復(fù)合而成的復(fù)合物支架。純膠原蛋白組織工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性并能促進(jìn)細(xì)胞黏附、增殖等優(yōu)點,但也有膠原蛋白的力學(xué)性能差,在含水時難以塑形,無法支撐組織重建等不足。其次在修復(fù)處的新生組織會產(chǎn)生各種各樣的酶,將膠原蛋白水解,導(dǎo)致支架崩解,而采用交聯(lián)或復(fù)合的方式能改善與提高?,F(xiàn)已成功地將膠原蛋白基生物材料用于人工皮膚、人工骨、軟骨移植和神經(jīng)導(dǎo)管等組織工程產(chǎn)品。有人用嵌入軟骨細(xì)胞的膠原蛋白凝膠來修復(fù)軟骨缺陷并嘗試用上皮、內(nèi)皮和角膜細(xì)胞附在膠原蛋白海綿以適應(yīng)角膜組織。還有人混合自體同源的間葉細(xì)胞中的莖狀細(xì)胞和膠原蛋白凝膠制作肌腱用于腱后修復(fù)。
膠原蛋白中甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)和谷氨酸(Glu)含量較高,特別是甘氨酸,約占總氨基酸的27%,也有報道說占1/3,即每隔兩個其它氨基酸殘基(X,Y)即有一個甘氨酸,故其肽鏈可用(Gly-X-Y)n來表示。每個原膠原分子由三條α-肽鏈組成,α-肽鏈自身為α螺旋結(jié)構(gòu),肽鏈中每三個氨基酸殘基中就有一個要經(jīng)過此三股螺旋中間區(qū),而此處空間十分狹窄,只有甘氨酸適合于此位置,由此可解釋其氨基酸組成中每隔兩個氨基酸殘基出現(xiàn)一個甘氨酸的特點。特別注意,X、Y均表示任意的氨基酸,只不過X通常是脯氨酸,Y通常指羥脯氨酸。同時還含有少量3-羥脯氨酸(3-hydroxyproline)和5-羥賴氨酸(5-hydroxylysine,Hyl)。羥脯氨酸殘基可通過形成分子內(nèi)氫鍵穩(wěn)定膠原蛋白分子。三條α-肽鏈借范德化力、氫鍵及共價交聯(lián)則以平行、右手螺旋形式纏繞成“草繩狀”三股螺旋結(jié)構(gòu),使膠原具有很高的拉伸強(qiáng)度。膠原蛋白肽特有的結(jié)構(gòu)能強(qiáng)勁鎖住水分,防止水分的流失。
膠原蛋白好處:分娩后的婦女,大部分會有乳房下垂,松弛,乳房顏色深,***出現(xiàn)特點,提前補(bǔ)充膠原蛋白可以抑制色素產(chǎn)生,減少色斑形成,修復(fù)皮膚,淡化***,增加皮膚彈性、促進(jìn)皮膚光潔度;膠原蛋白能***嗎?可以。膠原蛋白能促進(jìn)乳房結(jié)締組織生成,確保乳房的挺拔健美。膠原蛋白好處四:同時富含蛋白質(zhì)降解成分,通過***起到滋潤皮膚的作用,有利于皮膚的保健,使用后會使面色紅潤,肌膚細(xì)嫩,有光澤,彈性好,而且有一定的祛癍效果,所以也用以護(hù)膚養(yǎng)顏。膠原三肽還能夠極有效的滲入角質(zhì)層,真皮層和頭發(fā)根部細(xì)胞內(nèi)。湖南膠原蛋白廠家
膠原蛋白肽可以改善皮膚的健康狀況。廣東海鯛魚膠原蛋白功效和作用
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