歷史給武夷山遺留下了八百多個(gè)茶種正在迅速的倍填補(bǔ)上實(shí)物，并編寫歷史和出處。 武夷山成了所有當(dāng)代有名的茶人必去之處，而且這里是丹霞地貌，風(fēng)景如畫。去了還想住，住下了又閑不住，到處串門揪著制茶人說歷史講工藝，問究竟，是快樂的一塌糊涂！可憐這武夷山好多的出名茶人，他們被千錘百煉的說話像是背書，連眼神兒都直勾勾的，這里真像是個(gè)大沙坑，越滑沙子越多。 美景，好茶，友善，新知識(shí)，專業(yè)味道，同道中人，是此起彼伏的令人迷戀！有些人干脆是躺在坑里不出來了，經(jīng)常泡在武夷山，一住就是幾個(gè)月，山山水水里撒著歡。武夷巖茶為烏龍茶類，產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷。定制武夷巖茶采購
武夷巖茶貯存方法：武夷巖茶愛吸異味，更怕潮濕、高溫和光照。烘烤加工的，武夷巖茶成品茶極為干燥，用手指輕輕一捻即碎，是茶葉好的保存濕度。茶葉貯存的溫度為0～10℃。氣溫在15℃左右保存期不能超過4個(gè)月，氣溫在25℃以上，保存期不宜超過2個(gè)月，否則會(huì)出現(xiàn)較明顯的變色和變味。光照可加速茶葉的氧化作用，不可將茶葉放于透明玻璃和塑料容器內(nèi)貯存，更不宜在陽光下晾曬。由于高級(jí)茶葉均系細(xì)尖嫩芽加工而成，極易發(fā)生氧化和老化，即使在防潮、防光和溫度適宜的條件下，花茶保存期也不宜超過1年，綠茶保存期則不宜超過半年。家庭保存茶葉可放置冰箱冷藏室內(nèi)，但也不宜超過1年。長寧區(qū)武夷巖茶有哪些武夷巖茶的內(nèi)質(zhì)成分具有奇妙的藥理作用。
武夷巖茶是什么茶，為什么叫武夷巖茶？ 武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之佳品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。頗負(fù)盛名的武夷巖茶是大紅袍茶。 武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。 武夷巖茶之品種：武夷巖茶品種不只有大紅袍，肉桂，水仙。記錄在冊(cè)的武夷巖茶，就有成百上千種，有的以茶樹名稱來命名，有的以地名來命名，有的以神話故事來命名。在中國的六大茶類里，除了武夷巖茶之外，或許就沒有比它有更多品類的茶葉了。
桐木關(guān)在武夷山九座關(guān)隘中，同時(shí)也是早先聞名海外的關(guān)口。如果說，武夷巖茶是茶葉族群中的青龍，那么正山小種紅茶就是在武夷山桐木山區(qū)經(jīng)歷磨難浴火涅槃的茶中彩鳳。茶如長者，教會(huì)我們?cè)谛鷩讨袑W(xué)會(huì)安靜；茶如尊者，教會(huì)我們?cè)诟≡曛袑W(xué)會(huì)淡定；茶如知己，教會(huì)我們?cè)诠陋?dú)中學(xué)會(huì)享受；***與大家分享桐木野生紅茶。茶中“紅顏”，桐木紅茶桐木關(guān)“野茶”之所以稱之為“野茶”，是因?yàn)椤耙安琛辈铇洳婚L在茶園里，而是在武夷山桐木關(guān)的山林中，需要采茶人滿山遍野去人工尋找。而正山小種里又以“野茶”為特點(diǎn)。茶湯金黃，香甜而不濃郁正山小種屬紅茶三大類之一的小種紅茶，在金駿眉問世之前，桐木村早已有制作紅茶的歷史，其主要制作的紅茶品種就是正山小種，它被稱作世界紅茶的始祖，只是早期一直是走外銷路線，所以不被熟知。正山小種具體是什么時(shí)候誕生的，有人說明末，也有人說民國初期，看法不一，確切的時(shí)間已無從考證。但可以肯定的是，正山小種是世界上較早出現(xiàn)的紅茶。野茶有“三寶”，它們以不同的制作方法可以分為：傳統(tǒng)松煙小種，花香小種和金駿眉。武夷山紅茶具有獨(dú)特韻味，在沖泡后，可以感覺到有花果香，非常溫潤和清甜，入口干凈，味道濃郁，回甘好，耐沖泡?！疚湟膸r茶·四大名叢】初飲火氣尚存時(shí)，感受由一杯茶帶來的簇簇火熱暖意。
喝肉桂，為什么一定要【啜茶】？ 啜，主要目的是在嘴巴里形成一個(gè)短暫的氣流（其風(fēng)力，麻花沒有測試過，但風(fēng)力低不到哪兒，起碼也是臺(tái)風(fēng)級(jí)別的）。 在氣流的裹挾之下，茶湯中的香氣物質(zhì)會(huì)和口腔內(nèi)壁、牙齒發(fā)生碰撞，從而進(jìn)一步釋放香氣因子。 其原理，和扔雪球差不多。將雪球砸向一個(gè)堅(jiān)硬的物體，受力后，雪球就會(huì)炸開，散成粉末狀。 和口腔、牙齒碰撞后的茶湯，經(jīng)過充分的震蕩，香氣如逃出桎梏的駿馬，甭提有多歡快。洋洋灑灑，直沖腦門而來！ 要是您和老茶鬼一起喝好茶，全場靜謐一片，時(shí)不時(shí)會(huì)發(fā)出像吃面條一般的“咻咻咻”聲音，請(qǐng)不要詫異，我們這是在啜茶呢。 您呢，請(qǐng)入鄉(xiāng)隨俗，一起啜茶，這才是喝茶的正確打開方式！ 武夷巖茶產(chǎn)地范圍包括東至崇陽溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪的景區(qū)范圍。寶山區(qū)金獎(jiǎng)武夷巖茶
味多農(nóng)業(yè)精選武夷山正巖產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)出的茶青，因此所供大紅袍，沖泡出的茶湯擁有巖骨花香的獨(dú)特韻味。定制武夷巖茶采購
武夷紅茶:正山小種紅茶武夷山茶葉根據(jù)茶葉發(fā)酵程度,可以分為武夷巖茶(wuyirocktea)和武夷紅茶(wuyiblacktea)兩種.武夷紅茶(wuyiblacktea;wuyibohea)屬于全發(fā)酵茶.武夷紅茶具有溫潤調(diào)理身體,養(yǎng)胃暖胃,興奮提神消疲,***血脂等功效,非常適合干燥的秋季、寒冷的冬季和寒性體質(zhì)的人群(如女性)飲用.武夷山正山小種紅茶(英文:LapsangSauchongblacktea)是世界紅茶的鼻祖.紅茶全發(fā)酵加工工藝發(fā)明自明末清初武夷山桐木關(guān),名為"烏茶",出口后譯為blacktea.是福建出口特產(chǎn)品種,,福建武夷山區(qū)出產(chǎn)之紅茶武夷茶曾經(jīng)是中國紅茶的代名詞(WUYIBOHEA),傳統(tǒng)的正山小種紅茶以獨(dú)特的松煙香和桂圓湯味而著稱,很受歐美市場親睞,目前針對(duì)國內(nèi)市場的正山小種紅茶為了調(diào)和消費(fèi)者口味,多作無煙、輕煙處理.根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局制定的關(guān)于武夷山正山小種《原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)記管理規(guī)定》正山小種的原產(chǎn)地初步界定范圍為東經(jīng)117°38′6′′~117°44′30′′北緯27°41′35′′~27°49′00′′.方圓50平方公里,東至麻栗,西至掛墩,南至皮坑,古王坑。定制武夷巖茶采購
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