你需要知道：世間沒(méi)有幾個(gè)人，能在一輩子的時(shí)間里把巖茶弄明白。如果有，他一定是傳說(shuō)。你需要知道：能夠分辨出10個(gè)不同師傅做出的10個(gè)不同品種巖茶的人，在武夷巖茶界里屈指可數(shù)。你需要知道：能喝出具體是哪個(gè)山場(chǎng)的都是大忽悠。一泡巖茶的真實(shí)山場(chǎng)往往只有這泡茶的制作人才知道。你需要知道：一泡好茶需要天時(shí)、地利、人和。有可能普通山場(chǎng)做出的巖茶的品質(zhì)能夠超過(guò)高級(jí)山場(chǎng)巖茶的品質(zhì)。你需要知道：一泡好茶需要天時(shí)、地利、人和。即便是巖茶老師傅，也不可能每次都做好茶，每年都做好茶。有幾率小師傅做的茶比老師傅都要棒。你需要知道：你喝到的大紅袍，可能是水仙、可能是肉桂，也可能是單品種或品種茶的拼配，但一定不會(huì)是那三株六欉的母樹(shù)大紅袍。你需要知道：你喝的大批量的武夷巖茶商品茶，百分之九十九都不可能是單一山場(chǎng)的，因?yàn)槊柙谏a(chǎn)出來(lái)后，需要“歸堆”來(lái)保證數(shù)量和一致性。你需要知道：如果說(shuō)單一品種是“特長(zhǎng)生”，那么拼配茶就是“三好學(xué)生”，它可以根據(jù)需求，或美其形，或勻其色，或提其香，或濃其味。你需要知道：輕火、中火、足火的炭焙工藝只能表示武夷巖茶的不同風(fēng)格，并不能表示巖茶的優(yōu)劣。形狀：質(zhì)實(shí)量重，條索長(zhǎng)短適中，緊結(jié)稍細(xì)，惟水仙品種，因?qū)俅笕~種，條索可略粗，但力求純凈，整齊美觀(guān)。福建武夷巖茶四大名樅
巖茶山場(chǎng)三坑兩澗：流香澗 由來(lái)：流香澗為武夷山景區(qū)傳統(tǒng)正巖重要茶產(chǎn)區(qū)“三坑兩澗”之一澗，流香澗巷谷寬一米，長(zhǎng)約百米，兩側(cè)石壁如墻，直立夾峙，系溯源侵蝕河流奪襲現(xiàn)象的典型地貌之一。盛夏，山風(fēng)穿峽而過(guò)，使人清涼透體，心曠神怡，大有“一入清涼境，三伏炎全消”的感受，行走其間似有陣陣花香飄過(guò)，故而得此名。 地理位置：流香澗，原名倒水坑，位于武夷山風(fēng)景區(qū)天心巖北麓，毗鄰慧苑坑。一條由南向北的溪流，是流香澗的脈絡(luò)。溪流兩岸，壁立倉(cāng)石丹霞，植被生長(zhǎng)繁茂，非亭午不見(jiàn)日月。 茶樹(shù)環(huán)境：澗邊多生石蒲、蘭花，幽香沁人。炎炎夏日時(shí)進(jìn)入流香澗，頓覺(jué)體感涼爽，仿佛世外桃源。這樣陰涼、濕潤(rùn)的環(huán)境非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，也形成了茶葉“重水”的特征，即茶湯甘甜、香氣清幽而不張揚(yáng)。澗邊多生石蒲、山蕙、蘭花，幽香沁人，青藤垂蔓，幽草叢生。危崖夾澗而立，抬頭仰望，犬牙交錯(cuò)的崖石，岌岌欲墜，當(dāng)中只留下一行空隙，到正午時(shí)才會(huì)透進(jìn)一縷陽(yáng)光。茶樹(shù)生長(zhǎng)在這里，不僅有“巖骨花香”，更有流香之韻，亦留香，令飲者過(guò)齒難忘。有名詩(shī)人范仲淹也在此留下了“溪邊奇茗冠天下， 武夷仙人從古栽?！钡脑?shī)句。黃浦區(qū)武夷巖茶正巖肉桂正巖，從字面上可理解為武夷巖茶里正統(tǒng)，有威望，品質(zhì)突出的一類(lèi)。
巖茶之魂大紅袍-大紅袍這個(gè)名字，可謂是耳熟能詳。即便是沒(méi)喝過(guò)，但是在腦海里總能浮現(xiàn)出它的名字。雖然大紅袍被人熟知，但是很多人卻把它當(dāng)成了紅茶，根本不知道它是屬于烏龍茶中的武夷巖茶系列！早時(shí)，大紅袍其實(shí)是屬于名樅系列。后來(lái)隨著大紅袍名氣的增加，單獨(dú)成為了一個(gè)種類(lèi)，也就從名樅系列脫離了出來(lái)。但是需要注意的是，大紅袍和其它種類(lèi)又有點(diǎn)不同，它包含著這4種含義。1、特指長(zhǎng)于武夷山九龍窠巖壁上的那幾株大紅袍母樹(shù)，非常少有，已停止采摘。2、經(jīng)過(guò)大紅袍母樹(shù)無(wú)性繁殖而成的純種大紅袍，數(shù)量少，延續(xù)了母樹(shù)的特征。3、用多種武夷巖茶作為原料，經(jīng)過(guò)拼配技術(shù)制成的名叫大紅袍的茶葉。4、武夷山早期對(duì)武夷巖茶的統(tǒng)稱(chēng)，泛指武夷巖茶，現(xiàn)在已基本不這么使用。
武夷巖茶是什么茶，為什么叫武夷巖茶？ 武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之佳品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。頗負(fù)盛名的武夷巖茶是大紅袍茶。 武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤(rùn).內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。 武夷巖茶之品種：武夷巖茶品種不只有大紅袍，肉桂，水仙。記錄在冊(cè)的武夷巖茶，就有成百上千種，有的以茶樹(shù)名稱(chēng)來(lái)命名，有的以地名來(lái)命名，有的以神話(huà)故事來(lái)命名。在中國(guó)的六大茶類(lèi)里，除了武夷巖茶之外，或許就沒(méi)有比它有更多品類(lèi)的茶葉了。武夷山產(chǎn)的茶都是巖茶嗎？非也，當(dāng)然不是。
你需要知道：巖茶的品種眾多、山場(chǎng)、工藝、風(fēng)格多樣，沒(méi)有一款巖茶能夠做到能夠受到所有人的喜歡。 你需要知道：人和武夷巖茶都是善變的，當(dāng)下你覺(jué)得好喝的巖茶，也許改天你就覺(jué)得難喝了，或許后天你又覺(jué)得好喝了?？赡苁遣璧脑?、也有可能是你的原因。 你需要知道：前面3泡把優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)得淋漓盡致的茶只是“不錯(cuò)”，而有層次、底蘊(yùn)越來(lái)越好的巖茶，才是真的好。 你需要知道：武夷巖茶的香氣就象女人的香水一樣，并不是越香越好，往往廉價(jià)的香精剌激性更強(qiáng)。 你需要知道：武夷巖茶濃非厚、淡非薄。轟轟烈烈不能長(zhǎng)久，細(xì)水長(zhǎng)流方得始終。 你需要知道：好的武夷巖茶一定貴，但貴的武夷巖茶不一定好。 你需要知道：茶無(wú)上品，適口為珍。別人說(shuō)好的，不一定適合你。鞋子合不合腳，只有自己知道。除了考慮口碑，更要考慮口味和口袋。喝茶是場(chǎng)修行，既要慢，也要閑。老樅武夷巖茶大全
茶湯中含的很多物質(zhì)都是對(duì)身體很好的。福建武夷巖茶四大名樅
正山小種的“正山”是什么？“小種”是什么？ 正山小種在1610年前，它是被叫做烏茶，因?yàn)樗母刹枭珴珊诙妹?，桐木村方言為Wuda，然后在1640年前，由蕭一山《清代通史》記載，名為小種紅茶，到1732年之后，因?yàn)樾》N紅茶風(fēng)靡全世界，市場(chǎng)需求大，很多外地茶農(nóng)會(huì)把外山茶冒充桐木產(chǎn)的茶，擾亂茶葉市場(chǎng)，后面為了區(qū)分與政和、坦洋、江西等地外山小種，桐木當(dāng)?shù)厝司涂诙鄠靼研》N紅茶叫做正山小種，“小種”是指其茶樹(shù)的品種為小葉種，且有產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意。正山小種是指采用有性繁殖的武夷菜茶的芽葉，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝制作而成的紅茶。 味多農(nóng)業(yè)精選桐木關(guān)自然生態(tài)保護(hù)區(qū)內(nèi)所產(chǎn)出的茶青，因此所選桐木關(guān)紅茶（正山小種），沖泡出的茶湯擁有自然荒野所蘊(yùn)含的獨(dú)特氣息。福建武夷巖茶四大名樅
上海津道實(shí)業(yè)有限公司總部位于三林鎮(zhèn)胡巷村金家宅100號(hào)3幢一層105室，是一家經(jīng)營(yíng)范圍包含：預(yù)包裝食品（含冷凍冷藏、不含熟食鹵味，憑許可證經(jīng)營(yíng)）的批發(fā)，食用農(nóng)產(chǎn)品、日用百貨、五金交電、服裝鞋帽、家用電器、通訊設(shè)備、紙制品、塑料制品、陶瓷制品、皮革制品、辦公用品、燈具、體育用品、汽車(chē)配件、針紡織品、勞防用品、廚房用品、工藝禮品、包裝材料的銷(xiāo)售，電子商務(wù)（不得從事增值電信、金融業(yè)務(wù)），風(fēng)景園林建設(shè)工程專(zhuān)項(xiàng)設(shè)計(jì)與施工，從事計(jì)算機(jī)科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)?jì)算機(jī)系統(tǒng)集成，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃，商務(wù)信息咨詢(xún)、企業(yè)管理咨詢(xún)、投資咨詢(xún)（以上咨詢(xún)除經(jīng)紀(jì)）。【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】。上海津道實(shí)業(yè)有限公司目前的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為存續(xù)（在營(yíng)、開(kāi)業(yè)、在冊(cè)）。的公司。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于粽子年貨月餅券批發(fā)，企業(yè)福利商務(wù)禮品定制，武夷巖茶武夷山大紅袍批發(fā)，禮品卡團(tuán)購(gòu)禮品券團(tuán)購(gòu)，是食品、飲料的主力軍。味多生活始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。味多生活始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。