年夜飯又叫年羹飯、合家歡、分歲筵、團(tuán)年飯等，它大概是中國人全年吃得 長的一頓飯，也是國人 看重的家庭宴會。上海市民俗文化學(xué)會會長、華東師范大學(xué)教授仲富蘭說， 早時，年夜飯稱為“別歲飯”，意在告別舊歲，迎來新年?？梢哉f，除夕的年夜飯既是一年辛苦忙碌、辭別舊歲的重要時刻，又飽含除舊布新、祈望來年的特殊意義。關(guān)于年夜飯，目前能夠搜尋到的 早出處來自晉代周處的《風(fēng)土記》的記載，其中提及“酒食相邀，謂之別歲；至除夕達(dá)旦不眠，謂之守歲。
春節(jié)是集拜神祭祖、祈福辟邪、親朋團(tuán)圓、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。嘉定區(qū)福利年貨券禮品冊
春節(jié)送禮有講究，老傳統(tǒng)不能丟，別好心辦錯事。過了臘八就是年，年底了不管是在家還是在工作上，大家都開始準(zhǔn)備一些禮品為了過年期間走親訪友啥的“禮尚往來”了，中國是禮儀之邦，五千年的文化傳承至今，在送禮這一點上已經(jīng)是一種傳統(tǒng)了，不論是在親朋好友之間，平時的工作、人際關(guān)系上的打點也少不了一些送禮回禮的講究，彼此互相多走動，送禮以表心意聯(lián)絡(luò)感情，方便日后更好地來往等等。特別是到了年底和過年期間，送禮的事情也是提上日程的一件事了，可別小看送禮這件小事，其實里邊大有講究，如果做不好，送禮不僅不能起到聯(lián)絡(luò)感情、表孝心和心意，反而還會好心辦錯事，那就得不償失了。虹口區(qū)批發(fā)年貨券禮品冊百節(jié)年為首，春節(jié)是中華民族 隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。
對于普通百姓，年貨是一桌難得吃上一頓的好飯菜；年貨是試穿很久終于買到手的新衣服；年貨是小孩子口袋里紅紅綠綠的水果糖；年貨是老奶奶一直舍不得買的小氈帽。在物質(zhì)豐富的消費時代，好飯菜是隨時可以吃的，衣服早就掛滿了柜子，糖吃太多小孩子開始怕蛀牙了，年貨卻是不知道買什么了。食品銷量上漲很猛，但趕不上服裝的上漲幅度；服裝銷售堅挺，但不及數(shù)碼產(chǎn)品；數(shù)碼產(chǎn)品銷售暢旺，汽車售賣奮起直追；汽車可以算是大年貨，可還有人覺得過年搬新房—就連食品和服裝這樣傳統(tǒng)的年貨也變得有些不傳統(tǒng)了，人們買回去的年貨食品不再是大魚大肉，而是增加了丹麥的藍(lán)罐曲奇、美國的開心果；新裝也不是期待了一年、挑選了十幾次才下決心買的那套，而是那件看上去不錯的唐裝，一年中穿著只為過年那幾天。
雖然說春節(jié)是吃花生糖果的時候，但是給長輩送禮的時候比較好不要挑選散裝的糖果或者是瓜子。散裝的糖果瓜子不僅看上去沒有檔次，而且在外人看來也會顯得不禮貌。散裝的糖果和瓜子本來價格就便宜，這樣老一輩人會覺得自己不受重視。這一點要牢記啦。散裝的堅果還更不容易保存，質(zhì)量也沒有保障。如果選擇禮盒，則會遇到儲存困難的問題。過年一次性收到一大堆堅果禮盒，對收禮人來說也是麻煩事。所以我們?yōu)榱私鉀Q這種難題隆重推出了新春堅果券。大紅色喜慶設(shè)計，三年的長有效期。讓您既有里子又有面子。全國通用年貨券，可定制。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，這是古時候流傳下來的習(xí)慣。由于地理氣候方面原因，春節(jié)期間北方還處于萬物閉藏的寒冬，冬天的北方地區(qū)白茫茫一片，冰天雪地，基本上沒辦法種植作物，資源匱乏，可選用的食材不多。而南方地區(qū)，尤其是沿海一些地方，基本上四季綠意盎然，南方冬季在蔬果等食材上占有極大的優(yōu)勢，所以在飲食的選擇上具有更多的選擇性；在地利方面，又得益于水資源充沛分布廣所以各類漁獲充足食材多樣；所以在一些重要的節(jié)日上，南方的飲食會豐富多樣一些。置辦年貨這個習(xí)俗，源遠(yuǎn)流長，生生不息。松江區(qū)批發(fā)年貨券大全
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年夜飯體現(xiàn)了三個重要的文化元素：團(tuán)圓、喜慶和祝愿。從古至今，年夜飯的餐桌上都少不了主食和時令餐食。先秦時期，中國人主要種植的糧食作物是“五谷”中的粟、黍、稷，也就是現(xiàn)在的小米和黃米。先秦人的年夜飯中都有“麥飯”，也就是直接煮熟的小米飯等，主食只有“粗糧”。到了兩漢時期，隨著谷物等的出現(xiàn)，以及制粉技術(shù)的推廣，年夜飯里出現(xiàn)了饅頭、餅、面條等食品。如今，餃子和湯圓是中國南、北方過年必吃的食物，它們都了美好寓意。嘉定區(qū)福利年貨券禮品冊
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