湖北端午節(jié)粽子批發(fā)

小棗粽——祝福滿滿的紅心粽小棗粽，北方粽的代言粽，它的配料極為簡(jiǎn)單：粽葉、糯米、紅棗。它好像粽子中的“隱士”，摒去一切紛繁，只留一顆紅棗來破除寡淡。葉子、糯米、紅棗混合而成一種剛剛好的清甜。小棗粽還承載著美好寓意，放一粒紅棗叫紅心粽，兩粒紅棗叫夫妻粽，三粒棗叫福祿壽三星粽，四粒棗叫四季平安四喜粽，五粒棗是五子登科五福粽。吃一口粽子、添一份祝福，小棗粽子不僅承載著幸福的寓意，更承載著人們對(duì)于家鄉(xiāng)、對(duì)于親人的美好記憶。端午禮盒可上味多生活購買。湖北端午節(jié)粽子批發(fā)

端午節(jié)將至，全國各地又掀起了新一輪吃粽子的熱潮。吃粽子的風(fēng)俗，在中國流傳千年，盛行不衰，而且各地飲食習(xí)俗不同，粽子的形狀、大小、口味也不同，隨之衍生出許多的花色品種。北京粽子北京粽子是北方粽子的名片。北京的粽子可分四種：第一種是純糯米制成無味的白粽子，蒸熟以后沾糖吃，并加上一點(diǎn)玫瑰汁木樨鹵，味道香氣宜人;第二種是小米粽，餡料用的是紅棗，蒸熟之后，只見黃澄澄的黏黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名曰“黃金裹瑪瑙”;第三種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主;第四種則為豆沙粽，餡心用豆沙，會(huì)比較少見。安徽定制粽子定制端午粽子禮盒兌換券可咨詢味多生活。

中山蘆兜粽——個(gè)頭比較大的實(shí)在粽子一般與粽子搭配的量詞是“個(gè)”，而和中山蘆兜粽搭配的量詞則是條。蘆兜粽是粽子中的大高個(gè)，有一尺多長，相當(dāng)于小編的半個(gè)手臂的長度，真想來?xiàng)l蘆兜粽嘗嘗??！與中國其他地區(qū)包粽子多用蘆葦葉、箬葉不同，中山的鄉(xiāng)村用的是本地特有的蘆兜葉。蘆兜葉看起來很不好惹，身上有刺中山夏季高溫高濕，人們常用蘆兜葉煮水，起到清熱去濕的作用。將經(jīng)過除刺、晾曬、燙青等工序處理過的蘆兜葉卷成圓筒形、放入餡料，餡料有糯米、紅豆、綠豆、蛋黃。除此之外，餡料中還可以加入瑤柱、鮑魚。再用咸水草捆扎，一條足有兩三斤重的蘆兜粽已具雛形。時(shí)間流轉(zhuǎn)而味道永恒，一條蘆兜粽將人們帶回來童年的夢(mèng)中，尋回了鄉(xiāng)土的記憶，這或許才是味道本身的意義。中山人順應(yīng)時(shí)節(jié)堅(jiān)守著蘆兜粽的本味，更多中山風(fēng)味盡在《美食中國》之《風(fēng)味農(nóng)家》。

端午在一年當(dāng)中陽氣蕞盛，正值夏季，氣溫高，易中暑煩躁，不思飲食，而粽子不僅是時(shí)令美食，也發(fā)揮著一些食療的作用。《本草綱目》中提到：粽葉具有“清熱止血，消毒消腫，治吐血下血、小便不利、癰腫”等功效；其稱糯米“暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗”；各類餡料如：棗，養(yǎng)血定神；栗子，補(bǔ)氣健脾；綠豆，清熱解暑；紅豆，利水除濕等等。粽子的主料是糯米，含碳水化合物（富含支鏈淀粉）、蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等，內(nèi)餡種類豐富，但多含精糖類及油脂，稱得上是高熱量食品。端午粽子禮盒可上味多生活購買。

粽子制作步驟：1、準(zhǔn)備好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5個(gè)小時(shí)左右。2、將咸蛋黃表面裹上紫薯泥。3、粽子葉放入鍋里煮一煮。4、粽子葉的兩端用剪刀剪掉，包的時(shí)候比較窄的粽子葉需要兩片一起包；將粽子葉從葉尖的一端裹成漏斗形，裝入一部分糯米，加入適量小棗和葡萄干，放入紫薯咸蛋黃球，然后再裝入糯米、小棗、葡萄干。5、填滿壓緊，然后粽子葉從一端裹過來，充分包住一個(gè)角。6、另一個(gè)角也包裹好，剩下的粽子葉長度順著兩個(gè)角纏繞，充分包裹，形成三角形。7、用線纏好；放入高壓鍋里，水沒過粽子，煮一個(gè)小時(shí)左右，水開后改為中小火煮。也可以用電壓力鍋煮，或者普通鍋煮，普通鍋煮的話建議煮兩個(gè)小時(shí)左右。端午粽子禮盒味多生活有售。安徽粽子

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余杭塘棲雌雄粽在余杭塘棲，粽子是分雄雌的?！靶邸濒帐侨囚?，“雌”粽是四角粽，里面的餡也是不相同。30多年前，粽子是作為定情禮物來用的?！靶邸濒詹环硼W或者放藕絲，寓意是這男青年樸素，清清白白?！按啤濒昭b紅豆或是肉，紅豆名片著相思，而“定親”的時(shí)候放鮮肉餡，則表示女方家將自己的“心頭肉”送到男方家里了。蕞后婚禮的時(shí)候，放紅棗，“棗”通“早”，寓意“早生貴子”。湖州四角粽湖州粽小巧優(yōu)雅，是特有的長條形，形似枕頭，故有“枕頭粽”之稱：又因其身形瘦長，中間凹，兩頭翹，頗具線條美，小巧優(yōu)雅，故有人戲稱其為“美人粽”。粽子好吃，有一半功勞，當(dāng)屬粽葉清香。湖州粽一般選用的是野生伏箬，吸足了土壤的營養(yǎng)、水分和陽光，香氣足。內(nèi)餡分為咸甜兩種，甜有豬油細(xì)沙粽、咸有火腿白米粽，都是湖州粽子與眾不同的口味名片。湖北端午節(jié)粽子批發(fā)

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