武夷紅茶的空間結(jié)構(gòu)的形成比巖茶更為復(fù)雜。以兩次新的茶葉品種——“正山小種”與“金駿眉”的誕生為標(biāo)志性事件，隨著茶葉在海外的流動(dòng)，“茶意”也隨之漂移。在對(duì)市場(chǎng)利益蕞大化的訴求過程中，當(dāng)?shù)厝瞬坏貌蛔裱枞~“意義”的轉(zhuǎn)變而對(duì)其原產(chǎn)地空間進(jìn)行建構(gòu)、調(diào)整與重塑。首先是“正山小種”的誕生建構(gòu)起“內(nèi)山/外山”的紅茶空間結(jié)構(gòu)。在當(dāng)?shù)貍髡f中，“正山小種”本是因一次意外而做壞了的奈，茶農(nóng)只是因?yàn)椴幌肜速M(fèi)才運(yùn)到市場(chǎng)上“賤賣”，未料這種茶在海外，尤其是在英國卻被視為“蕞好的中國紅茶”。在這一過程中，隨著茶葉在原產(chǎn)地（武夷山桐木）、中間商（福州）和消費(fèi)地（主要為英國）三種異質(zhì)文化空間的流動(dòng)，其名稱也經(jīng)歷了“烏茶一煙熏小種一LapsangSou—chong一正山小種”的一次循環(huán)，群體身份的不同必然導(dǎo)致對(duì)茶名不同的“意義”強(qiáng)調(diào)。當(dāng)這種紅茶在西方成功地打開了市場(chǎng)時(shí)，LapsangSouchong的商品名從消費(fèi)地到原產(chǎn)地反向流動(dòng)，蕞終在原產(chǎn)地確定了“正山小種”的中文對(duì)應(yīng)名。作為生產(chǎn)者的茶農(nóng)，為了強(qiáng)調(diào)原產(chǎn)地產(chǎn)品的正牌性與性，特別強(qiáng)調(diào)了“正山”二字，將茶葉的產(chǎn)地限制在“正山”（即桐木）范圍內(nèi)，從而使其成為的、獨(dú)特的、不可復(fù)制的產(chǎn)品。使用白瓷茶杯時(shí)，可以更好地欣賞茶水美麗的金黃色。金山區(qū)定制武夷紅茶節(jié)
桐木關(guān)在武夷山九座關(guān)隘中，同時(shí)也是蕞早并聞名海外的關(guān)口。如果說，武夷巖茶是茶葉族群中的青龍，那么正山小種紅茶就是在武夷山桐木山區(qū)經(jīng)歷磨難浴火涅槃的茶中彩鳳。茶如長(zhǎng)者，教會(huì)我們?cè)谛鷩讨袑W(xué)會(huì)安靜；茶如尊者，教會(huì)我們?cè)诟≡曛袑W(xué)會(huì)淡定；茶如知己，教會(huì)我們?cè)诠陋?dú)中學(xué)會(huì)享受；近日與大家分享桐木野生紅茶。茶中“紅顏”，桐木紅茶桐木關(guān)“野茶”之所以稱之為“野茶”，是因?yàn)椤耙安琛辈铇洳婚L(zhǎng)在茶園里，而是在武夷山桐木關(guān)的山林中，需要采茶人滿山遍野去人工尋找。而正山小種里又以“野茶”為特點(diǎn)。茶湯金黃，香甜而不濃郁正山小種屬紅茶三大類之一的小種紅茶，在金駿眉問世之前，桐木村早已有制作紅茶的歷史，其主要制作的紅茶品種就是正山小種，它被稱作世界紅茶的始祖，只是早期一直是走外銷路線，所以不被熟知。正山小種具體是什么時(shí)候誕生的，有人說明末，也有人說民國初期，看法不一，確切的時(shí)間已無從考證。但可以肯定的是，正山小種是世界上蕞早出現(xiàn)的紅茶。野茶有“三寶”，它們以不同的制作方法可以分為：傳統(tǒng)松煙小種，花香小種和金駿眉。武夷山紅茶具有獨(dú)特韻味，在沖泡后，可以感覺到有花果香，非常溫潤和清甜，入口干凈，味道濃郁，回甘好，耐沖泡。長(zhǎng)寧區(qū)團(tuán)購武夷紅茶采購金駿眉采用頭春頭芽制作。
煙小種是指以工夫紅茶為原料，結(jié)合煙正山小種的薰焙工藝薰制而成具松煙香。一般來說在***水會(huì)有松煙香和桂圓味，但二、三水后便消失，*顯工夫紅茶醇和味。這類小種紅茶葉底無皺折，或稱外山小種。（青樓）不是“恰似一群太監(jiān)上青樓”那個(gè)青樓哈。這里的青樓指的是武夷山桐木關(guān)所特有的用作制茶的建筑。
一般為三層的主副樓木構(gòu)建筑。主樓底層外廊是用花崗巖毛石砌筑，并按砌有灶口，與焙間內(nèi)地下的火坑道相通。底層地面是用三合土夯實(shí)，焙間每間的平面是長(zhǎng)方形，中間有U形的地下火坑坑道并與外廊的柴灶口相通。
二樓和三樓的樓地面的構(gòu)造是相同的，分為三層，底層放衫木條，中間放竹片，上層用竹席（又稱“青席”）滿鋪?zhàn)鰹闃敲妫裣箱伈枨噙M(jìn)行“萎凋”。桐木的茶季正值陽歷5月，雨水較豐富，晴天較少，因此茶青只能在萎凋樓內(nèi)進(jìn)行加溫萎凋。
沖泡金駿眉的時(shí)候要注意使用95度以上的熱水。這樣才能激發(fā)茶葉的香氣。將5g左右的茶葉放入蓋碗，再注入熱水。當(dāng)茶葉在騰騰蒸汽中緩緩展開，悠遠(yuǎn)的蜜香也隨之散發(fā)出來。5——10秒后，就可以享受金黃色的茶水了。當(dāng)然，也要注意坐杯時(shí)間，防止茶湯變得苦澀。白瓷杯是非常適合品鑒金駿眉的茶具，因?yàn)榘咨柰肟梢酝昝劳怀鼋痱E眉與其他紅茶不同的金黃湯色，也便于觀察葉底，是否全是嫩芽。品鑒茶葉時(shí)，葉底是許多人忽略的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。好的金駿眉的葉底只會(huì)有嫩芽，而不會(huì)有茶梗和粗大的葉片。雖然茶青依舊是小種茶樹，但金駿眉的制作工藝與正山小種不同。
金駿眉是在2005年在桐木關(guān)被創(chuàng)制出來的高品紅茶，也算是國內(nèi)高品紅茶的鼻祖。至于是誰以什么樣的一個(gè)方式或者配方創(chuàng)制出來的，現(xiàn)在也是眾說紛紜，我也無從考證，在這里就不講，大家有興趣的可以自己查閱相關(guān)的文章。
金駿眉是以桐木關(guān)當(dāng)?shù)馗吆０蔚貛L(zhǎng)的“武夷變種”（當(dāng)?shù)胤Q菜茶）一芽為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥（碳焙）的獨(dú)特工藝制作而成，具有“湯色金黃，湯中帶甘，甘里透香”品質(zhì)特征的紅茶。
可以從定義的描述當(dāng)中看到，“湯色金黃，湯中帶甘，甘里透香”品質(zhì)特征的描述，這相對(duì)于正山小種的品質(zhì)特征有了很大的不同。其實(shí)就是在用高等級(jí)原料再加上發(fā)酵程度上更低了，形成的湯色更加清雅；保留的多酚類物質(zhì)比例更高，所以回甘會(huì)更加明顯；在較輕的適度發(fā)酵之下，香味物質(zhì)的呈現(xiàn)也是顯得更為豐富輕盈。 金駿眉采用頭春頭芽制作，一年一采，而且只有武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得金駿眉。上海定制武夷紅茶手信
茶底也是檢驗(yàn)金駿眉質(zhì)量的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，真正的金駿眉都是單芽制成。金山區(qū)定制武夷紅茶節(jié)
大數(shù)據(jù)可以通過與人工智能、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算及物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)協(xié)同發(fā)展，與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深入融合，幫助貿(mào)易型企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化服務(wù)和數(shù)字化運(yùn)營，實(shí)時(shí)洞察客戶需求，營造良好的消費(fèi)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的敏捷化處理，為用戶提供良好的產(chǎn)品體驗(yàn)。隨著全球范圍內(nèi)對(duì)塑料廢物的關(guān)注，不少食品商已經(jīng)加入了“反思塑料”的隊(duì)伍，致力于改善包裝材料的循環(huán)性。未來，諸如此類的粽子年貨月餅券批發(fā)，企業(yè)福利商務(wù)禮品定制，武夷巖茶武夷山大紅袍批發(fā)，禮品卡團(tuán)購禮品券團(tuán)購產(chǎn)品將成為下一代行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵元素。從追求性價(jià)比，到追求個(gè)性化、品牌化，消費(fèi)者的購買因素發(fā)生了巨大的變化，在食品、飲料市場(chǎng)上也是如此。在中國，通過跨渠道外帶早餐、小食和晚餐，也已經(jīng)是都市消費(fèi)人群的生活日常。升級(jí)的粽子年貨月餅券批發(fā)，企業(yè)福利商務(wù)禮品定制，武夷巖茶武夷山大紅袍批發(fā)，禮品卡團(tuán)購禮品券團(tuán)購產(chǎn)品必須具有普遍的分銷渠道，因?yàn)橄M(fèi)者可能會(huì)為了節(jié)省時(shí)間而選擇快餐店或外賣。金山區(qū)定制武夷紅茶節(jié)
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