西南燒酒

中國(guó)白酒的現(xiàn)代釋義為：中國(guó)白酒是采用自然純糧的固態(tài)發(fā)酵，此方法是中國(guó)白酒的精髓和靈魂。微生物在糧谷和輔料構(gòu)成的氣、液、固三相并存的固態(tài)基質(zhì)上生長(zhǎng)、繁衍、代謝，產(chǎn)生以乙醇為主體，醇、醛、酸、酯等千余種物質(zhì)共存的復(fù)雜體系，具有與其他蒸餾酒類完全不同的基本特征：曲藥釀造、固態(tài)發(fā)酵和固態(tài)蒸餾。燒酒與我們所喝的白酒所差無(wú)幾，因此度數(shù)較之前有所提升，所以也就無(wú)法如前真正做到大碗喝酒、大口吃肉了!如有需求，歡迎聯(lián)系我們。作為一種傳統(tǒng)酒類，燒酒酒精度適中，既能品味酒香，又不至于過(guò)烈傷身。西南燒酒

1963年，輕工業(yè)部在北京召開(kāi)第二次全國(guó)評(píng)酒會(huì)，由于當(dāng)時(shí)的白酒沒(méi)有明確的香型劃分，香氣重的酒總是更占優(yōu)勢(shì)。所以1963年的八大名酒是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒（醬香）、西鳳酒（鳳香）、汾酒（清香）和董酒（董香），濃香型占了四個(gè)。到了1979年的評(píng)酒會(huì)，白酒開(kāi)始按不同香型分類，各香型也有了各自的概括語(yǔ)：醬香型酒：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)；濃香型酒：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)；清香型酒：諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔口、余味爽凈；米香型酒：蜜香清雅、入口綿柔、落口爽凈、回味怡暢。重慶東海燒酒生產(chǎn)商精心調(diào)配的燒酒雞尾酒，既美味可口，又能展現(xiàn)調(diào)酒師的匠心獨(dú)運(yùn)。

隨著消費(fèi)新升級(jí)，飲品行業(yè)也迎來(lái)了大變化，飲品行業(yè)巨頭旗下系列飲品因包裝陳舊、口感單一、高糖高脂，已逐漸被消費(fèi)者摒棄。這給了國(guó)貨新生品牌一個(gè)不可多得的發(fā)展良機(jī)，眾多廠商紛紛加入，推出了眾多營(yíng)養(yǎng)健康的飲品。甜蜜清爽的果粒在嘴里跳動(dòng)，宛如是心動(dòng)的感覺(jué)，讓人徹底迷上了。真果肉，喝稼果！市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，適應(yīng)力高，精美的箱裝也是送禮的一個(gè)選擇，拓寬了消費(fèi)場(chǎng)景，終端銷量直線上漲。由于國(guó)民消費(fèi)者普遍健康意識(shí)和消費(fèi)水平的提升，廣大消費(fèi)者對(duì)果汁飲料顯現(xiàn)出了巨大的消費(fèi)需求。

中國(guó)古代釀酒的起源應(yīng)該是谷物發(fā)酵。酒曲的發(fā)明和運(yùn)用是中華民族對(duì)人類釀造技術(shù)進(jìn)步的偉大貢獻(xiàn)，當(dāng)發(fā)明了富集培養(yǎng)釀酒微生物而制成了酒曲后，才可以大規(guī)模生產(chǎn)酒。上世紀(jì)50年代之前，人們對(duì)蒸餾酒稱謂很混亂，土酒、燒酒、老白干等等，都屬于蒸餾酒。為了工業(yè)化的規(guī)范，才統(tǒng)稱“中國(guó)白酒”。南北朝以前，酒類不易存放，經(jīng)常出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，唐代人學(xué)會(huì)了給酒進(jìn)行加熱處理(蒸酒法或火迫法)來(lái)保持酒質(zhì)的穩(wěn)定。一種是高溫加熱，反復(fù)煮沸，俗稱“煮酒”;一種是低溫緩慢加熱到一定溫度，并保持一段時(shí)間，使酒質(zhì)不變而殺菌，便于長(zhǎng)期保存，稱“燒酒”法。燒酒在東亞地區(qū)尤為流行，是許多傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中不可或缺的飲品。

白酒在中國(guó)基本是男士在喝，女性很少喝白酒，白酒烈，度數(shù)高，入口刺激喝了還容易醉，所以對(duì)于女性來(lái)說(shuō)太刺激。而在韓國(guó)男女老少都喝的燒酒，適宜人群比較廣。各個(gè)地方不一樣，對(duì)酒的釀造，理解不同，飲食文化不同，對(duì)酒的需求也就不一樣，燒酒度數(shù)比較低，如果在我們中國(guó)白酒到這個(gè)度數(shù)容易渾濁，有絮狀沉淀物，會(huì)被認(rèn)為是劣質(zhì)的白酒，不接受這樣的酒。我們國(guó)家的白酒釀造是比較獨(dú)特的，度數(shù)也不會(huì)低，我們講究的時(shí)陳年白酒，時(shí)間越久越好，酒精度數(shù)低了放不久?？粗n國(guó)人喝酒的表情很烈的樣子，其實(shí)他的度數(shù)也不高，可以一杯干，而白酒度數(shù)高，可不敢這么喝。飲用適量的燒酒，可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助于驅(qū)寒暖身。重慶芒果燒酒批發(fā)公司

精心調(diào)配的燒酒雞尾酒，色彩繽紛，口感層次豐富，極具觀賞性。西南燒酒

清酒屬于發(fā)酵酒，而燒酒則屬于蒸餾酒，度數(shù)比清酒要高，一般在20度~30度之間，當(dāng)然也有更高的。喝起來(lái)不像清酒那樣甘甜醇厚，與中國(guó)的白酒有些許相似之處。

既然提到了清酒的發(fā)酵和燒酒的蒸餾，那就先從制作工藝說(shuō)起吧。日本燒酒的制作工藝一般分為兩種，即連續(xù)式蒸餾和單式蒸餾。從名字上就很好理解，連續(xù)式蒸餾就是經(jīng)過(guò)反復(fù)蒸餾提煉出高純度的酒，這種酒被稱為“甲類燒酒”，一般用來(lái)作為勾兌酒的原料酒，或者釀制梅酒等果實(shí)酒的原料酒。 西南燒酒

成都福杯滿溢商貿(mào)有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**成都福杯滿溢商貿(mào)供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！