豆皮雜糧卷
-材料-豆皮1張、大米90克黑米40克、燕麥米40克蘆筍200克、食用油5克
-做法-1.把大米、黑米、燕麥米洗凈，用伊萊特素顏煲煮雜糧飯無需凈泡哦；
2.三種米洗凈后，加入清水，水面高出米面1指節(jié)即可；
3.蓋好蓋子，煮飯；
4.將洗干凈的蘆筍一分為二，根部用削皮刀去皮；
5.鍋里放入食用油，加入蘆筍，翻炒2～3分鐘即可；
6.豆皮上抹上喜歡的醬料。；
7.鋪上蒸好的雜糧飯，中間放上蘆筍；
8.然后像卷壽司一樣卷起，壓緊雜糧飯；
9.起鍋前用刀切成等寬的小段即可。 豆腐皮和什么搭配比較好吃？撫州豆腐皮做法
第二種做法：清炒豆腐皮
用料：豆腐皮一張；青尖椒一個；胡蘿卜一塊；姜絲少許；紅辣椒少許；醬油，鹽適量清炒豆腐皮的做法：第一步：所有材料斜切成菱形小塊，用油爆香姜絲和紅辣椒。第二步：將剩余材料全部入鍋快炒，加醬油和鹽，炒熟出鍋。
第三種做法：油潑豆腐皮
原料：豆皮，青菜，干紅椒、植物油，鹽、生抽，醋，油波辣子油潑豆腐皮的做法：第一步：豆皮切條入開水鍋中焯水，去除豆腥味；第二步：青菜汆燙撈出；第三步：一同放入盆中，放入紅椒段，鍋中放油燒熱淋入；第四步：加油潑辣子，醋，生抽，鹽攪拌均勻即可。
無錫豆腐皮煮多少時間干豆腐皮怎樣做好吃？
麻辣千層豆皮
材料：豆皮150g、麻醬（芝麻醬or花生醬）1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽2g、白芝麻
做法：1、豆皮切成等大的方形
2、在熱水里泡一下（也可在鍋中燒幾分鐘）
3、加入麻醬1勺、生抽、老抽、2g鹽、白開水、白芝麻攪拌均勻，如果喜歡吃辣可以另加辣椒油
4、燙好的豆皮控水和調(diào)料放在一起盡量使每片豆皮都沾上調(diào)料泡十分鐘左右
5、剩余的調(diào)料澆在豆皮上完成
金針菇拌豆皮
材料：金針菇（適量）、豆皮（適量）香菜（適量）
做法：1、豆腐皮切絲；
2、金針菇用水燙；
3、豆腐皮焯水；
4、所有食材放入盆中；
5、生抽一大勺，香油一大勺，油潑辣子一小勺，糖一小勺，鹽和味精適量，拌勻即可。
豆腐皮是我們生活中經(jīng)常會吃的一種食物，它制作方法多樣，可以涼拌，也可以干炒，干豆腐皮在做之前，一般需要先泡發(fā)，你知道如何泡發(fā)豆腐皮嗎？什么樣的方法能快速泡發(fā)豆腐皮呢？
清炒豆腐皮
1、將干豆腐皮沖洗一遍，注意沖洗的時候不能太用力，放進(jìn)盆里浸泡。
2、將干豆腐皮切成一厘米寬，五厘米長的條，放入水中略煮，喜歡吃嫩的就多煮一會兒，尖辣椒切片。
3、炒鍋內(nèi)放油燒熱，下入蔥姜末煸炒變色，下入干豆腐皮煸炒，加料酒，醬油，精鹽，白糖，老湯200克。
4、待燒透時下入尖辣椒片，味精翻炒，用濕淀粉勾芡，淋明油，炒勻出鍋，裝盤即成。 如何做豆腐皮簡單好吃？
炒豆腐皮
材料水發(fā)豆腐皮250克，豬外脊肉150克。油3大匙、醬油、紹酒各1大匙，醋、白糖各1小勺，精鹽、味精各1／3小勺，蔥花、姜末各少許，淀粉適量。
做法1、將豆腐皮、豬外脊肉分別切成絲備用。
2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，下入肉絲煸炒至變色，放入蔥、姜末爆香，再下入豆腐皮絲，烹紹酒、醋，加入醬油、白糖、精鹽，翻炒均勻，添少許湯，加味精，用水淀粉勾芡，淋明油，撒蔥花，出鍋裝盤即可。
韭香豆腐皮
材料豆腐皮，韭菜，油，鹽，料酒，生抽，蠔油，蒜蓉
做法1.豆腐皮切成小片。
2.將所有的配料混合成一碗調(diào)料，先將豆腐皮下鍋炒一炒，再放韭菜，比較好倒入那碗調(diào)料，稍稍燜一分鐘即可。
小訣竅嘿嘿，這道菜相當(dāng)便宜，做的時候又快，但好吃，冷藏起來，還可以做佐餐小菜呢。 百吃不厭的豆腐皮做法。松江區(qū)豆腐皮生產(chǎn)廠家
豆腐皮要怎樣保存比較好？撫州豆腐皮做法
第九種做法：香辣過癮水煮千張
用料：千張2張；郫縣豆瓣醬1勺；香辣火鍋底料1勺；蔥姜蒜適量；干紅椒1個；味極鮮醬油幾滴；白糖一點點香辣過癮水煮千張做法：第一步：蔥姜蒜干紅椒切碎第二步：千張洗凈，切成條，在熱水中煮三分鐘，撈出控水。第三步：熱鍋涼油，下入蔥姜蒜，干紅椒，爆出香味兒。第四步：加一勺郫縣豆瓣醬和一勺香辣火鍋底料，炒出紅油。第五步：加入適量的開水煮開，加一點點白糖調(diào)味。第六步：下入煮好的千張絲，滴入幾滴味極鮮醬油，煮5分鐘，留少量湯汁。第七步：出鍋灑一些香蔥即可。 撫州豆腐皮做法
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