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哺乳期能吃豆腐皮嗎
哺乳期能吃豆腐皮。豆腐皮蛋白質(zhì)含量比大豆高,而且豆腐皮蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)效價(jià)較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。哺乳期食用可補(bǔ)充身體所需的能量和微量元素,還能改善體質(zhì)。豆腐皮易消化、吸收快,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。兒童食用能提高免疫能力,促進(jìn)身體和智力的發(fā)展,老年人長期食用可長壽。而哺乳期期間食用既能快速恢復(fù)身體健康,又能增加奶水。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,*******,保護(hù)心臟。哺乳期媽媽食用能預(yù)防疾病。 干豆腐皮怎樣做好吃?喀什豆腐皮聯(lián)系方式
炒豆腐皮
材料水發(fā)豆腐皮250克,豬外脊肉150克。油3大匙、醬油、紹酒各1大匙,醋、白糖各1小勺,精鹽、味精各1/3小勺,蔥花、姜末各少許,淀粉適量。
做法1、將豆腐皮、豬外脊肉分別切成絲備用。
2、炒鍋上火燒熱,加適量底油,下入肉絲煸炒至變色,放入蔥、姜末爆香,再下入豆腐皮絲,烹紹酒、醋,加入醬油、白糖、精鹽,翻炒均勻,添少許湯,加味精,用水淀粉勾芡,淋明油,撒蔥花,出鍋裝盤即可。
韭香豆腐皮
材料豆腐皮,韭菜,油,鹽,料酒,生抽,蠔油,蒜蓉
做法1.豆腐皮切成小片。
2.將所有的配料混合成一碗調(diào)料,先將豆腐皮下鍋炒一炒,再放韭菜,比較好倒入那碗調(diào)料,稍稍燜一分鐘即可。
小訣竅嘿嘿,這道菜相當(dāng)便宜,做的時(shí)候又快,但好吃,冷藏起來,還可以做佐餐小菜呢。 太原豆腐皮需要冷藏嗎濕豆腐皮需要冷藏嗎?
豆腐皮蛋花湯
材料原料,豆腐皮一張,雞蛋兩個(gè),香菜少許,調(diào)料,鹽少許,油少許,料酒少許
做法1,準(zhǔn)備豆腐皮,雞蛋打入碗中
2,將豆腐皮用手撕成小塊,雞蛋打散加入幾滴油和料酒
3,將水燒熱
4,倒入豆腐皮煮開
5,倒入雞蛋攪拌開,放入鹽,關(guān)火后,放香菜即可。
小訣竅中醫(yī)理論認(rèn)為,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、止汗等功效。豆腐皮營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、氨基酸含量高,據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康,又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點(diǎn)。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
第九種做法:香辣過癮水煮千張
用料:千張2張;郫縣豆瓣醬1勺;香辣火鍋底料1勺;蔥姜蒜適量;干紅椒1個(gè);味極鮮醬油幾滴;白糖一點(diǎn)點(diǎn)香辣過癮水煮千張做法:第一步:蔥姜蒜干紅椒切碎第二步:千張洗凈,切成條,在熱水中煮三分鐘,撈出控水。第三步:熱鍋涼油,下入蔥姜蒜,干紅椒,爆出香味兒。第四步:加一勺郫縣豆瓣醬和一勺香辣火鍋底料,炒出紅油。第五步:加入適量的開水煮開,加一點(diǎn)點(diǎn)白糖調(diào)味。第六步:下入煮好的千張絲,滴入幾滴味極鮮醬油,煮5分鐘,留少量湯汁。第七步:出鍋灑一些香蔥即可。 豆腐皮的詳細(xì)介紹哪里有?
豆腐皮是大豆磨漿燒煮后,凝結(jié)干制而成的豆制品。豆腐皮分兩種,一種是挑成的豆腐皮。另一種是壓制成的豆腐皮,與豆腐近似,稍干,有時(shí)還要加鹽,口味與豆腐有區(qū)別。豆腐皮性平,味甘,具有保護(hù)心腦血管、補(bǔ)鈣等功效。1、保護(hù)心腦血管:豆腐皮含有大量卵磷脂,這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后能緩解血管老化,也能加快血液流動(dòng),對血栓和心肌缺血,以及動(dòng)脈硬化等高發(fā)的疾病都有預(yù)防功效。2、補(bǔ)鈣:豆腐皮中含有大量的鈣質(zhì),而且它含有的鈣質(zhì)很容易被人體吸收和利用,能起到良好的補(bǔ)鈣作用,對因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)疼痛,有很好的緩解功效。3、補(bǔ)充營養(yǎng):豆腐皮是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的方便食品,含有大量的植物蛋白,還有多種糖分和一些植物纖維素。另外,鉀、鈣以及鐵等微量元素,也是豆腐皮中具有重要的存在。它還具有易消化、易吸收的特點(diǎn),平時(shí)食用可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng),能維持身體的正常代謝,提高身體健康水平。涼拌豆腐皮有教程嗎?青島豆腐皮可以炒嗎
豆腐皮發(fā)黃了能食用嗎?喀什豆腐皮聯(lián)系方式
熗炒西芹油豆皮
-材料-干油豆皮50克、西芹1棵菜籽油適量、花椒3克干辣椒3個(gè)、生姜小塊鹽、鮮蔬粉適量
-做法-1.干油豆皮提前泡發(fā)好,西芹去葉洗凈;
2.西芹斜刀切成小段。油豆皮撕成小片。姜切片、辣椒切小段;
3.起鍋熱油,加入花椒,辣椒,姜片炒出香味;
4.加入西芹快速翻炒幾下;
5.加入油豆皮,將所有食材炒熟;
6.加少許鹽和鮮蔬粉調(diào)味炒勻出鍋即可。
豆豉豆皮小炒
-材料-豆皮50g,色拉油豆豉、醬油適量
-做法-1.備好豆皮及豆豉一份;
2.熱鍋加油,將豆豉下鍋,小火炒至出味;
3.再將豆皮泡洗好控好水下鍋;
4.炒至出香后,再淋入少許醬油;
5.燜至豆皮汁即可出鍋。 喀什豆腐皮聯(lián)系方式
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