石嘴山豆腐皮哪家好

麻辣千層豆皮

材料：豆皮150g、麻醬（芝麻醬or花生醬）1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽2g、白芝麻

做法：1、豆皮切成等大的方形

2、在熱水里泡一下（也可在鍋中燒幾分鐘）

3、加入麻醬1勺、生抽、老抽、2g鹽、白開水、白芝麻攪拌均勻，如果喜歡吃辣可以另加辣椒油

4、燙好的豆皮控水和調(diào)料放在一起盡量使每片豆皮都沾上調(diào)料泡十分鐘左右

5、剩余的調(diào)料澆在豆皮上完成

金針菇拌豆皮

材料：金針菇（適量）、豆皮（適量）香菜（適量）

做法：1、豆腐皮切絲；

2、金針菇用水燙；

3、豆腐皮焯水；

4、所有食材放入盆中；

5、生抽一大勺，香油一大勺，油潑辣子一小勺，糖一小勺，鹽和味精適量，拌勻即可。 濕豆腐皮需要冷藏嗎？石嘴山豆腐皮哪家好

香辣豆腐皮

準(zhǔn)備需要的食材：干豆皮50克、小米辣10克、蒜末一勺、白芝麻10克、辣椒粉一大勺、孜然粉5克、生抽1勺、老抽半勺、蠔油一茶匙、米醋2小勺、清水適量、食用油少許、鹽1克、白糖少許、香菜末少許。步驟一：首先準(zhǔn)備好所需要的食材，干豆皮就是圖中的樣子，小米辣切成小段，大蒜切成蒜末，完成之后放入盤中備用。步驟二：接下來，在碗中加入適量的清水，將干豆皮放在清水中浸泡10分鐘左右就可以將其完全泡發(fā)，也可以放入溫水中會(huì)更快。步驟三：在炒鍋內(nèi)倒入少許的食用油，油熱后放入切好的蒜末、小米辣，再加入一大勺的辣椒粉，用鏟子翻炒均勻，炒出香味。步驟四：將泡開的豆皮從清水中撈出，用手攥干水分后放入炒鍋中，用鍋鏟翻炒均勻。向鍋中依次加入一勺生抽、半勺老抽、一茶匙的蠔油和2小勺米醋，繼續(xù)將其翻炒均勻。步驟五：根據(jù)個(gè)人口味向鍋中加入少許鹽和白糖進(jìn)行調(diào)味。在出鍋之前向鍋中加入孜然粉和白芝麻，再次給它們翻炒均勻就可以出鍋啦。步驟六：將制作好的麻辣豆皮盛入盤中，表面可以撒上少許香菜既美觀又提味，開胃好吃，趕緊試試看吧。 烏魯木齊豆腐皮批發(fā)豆腐皮要怎樣保存比較好？

豆腐皮包子

豆腐皮4張，香菇4朵，黑木耳7朵筍干20克，胡蘿卜1根杏鮑菇1根，茭白2根，香菜4根植物油1湯匙，鹽2克素蠔油1湯匙，麻油1湯匙

-做法-

1.將香菇、筍干、木耳等冼凈，胡蘿卜（用半根）、茭白刨皮，全部切成小丁；

2.炒鍋燒熱，加少許油將香菇筍干煸香下所有丁炒熟，加素蠔油、鹽調(diào)味；

3.起鍋晾涼后再加麻油起香待用；

4.豆腐皮剪成餛飩皮大小，用涼水稍微浸泡回軟后瀝干待用；

5.香菜取稍長(zhǎng)枝桿擇去葉，洗凈用開水略焯撈起待用；

6.將2張豆腐皮錯(cuò)位平鋪于盤中，放入內(nèi)餡；

7.輕輕攏緊收口，用備好的香菜桿繞緊扎好；

8.將剩下的半根胡蘿卜切成薄薄的圓片，每個(gè)包子下墊一片，裝入蒸盤；

9.蒸鍋置火上燒開后，放入豆腐皮包子，上氣后大火蒸5分鐘；

10.起鍋，勾芡澆汁即可。

【雞蛋豆腐卷】

食材：豆腐皮1張、雞蛋3個(gè)、黃瓜胡蘿卜絲適量、蔥段適量、燒烤料適量。

做法：1、食材備好。

2、豆腐皮沖洗，切成4小張，鋪上放上蔥絲，胡蘿卜絲，黃瓜絲。

3、卷起來，一定要卷緊點(diǎn)。

4、雞蛋加鹽打散。

5、鍋里倒入一半雞蛋液，擺上豆腐卷。

6、把蛋液淋入煎制。

7、煎制兩面金黃。

8、對(duì)半切開撒上燒烤料完成，或者刷上蒜蓉辣醬也可以。、

豆腐皮是一種大豆制作的豆制品，豆腐皮營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兒童常吃可以提高身體***，促進(jìn)身體和智力的發(fā)育，是一種老弱婦孺都可以食用的佳品。 豆腐皮放冰箱可以放多少天？

腐竹和豆皮的區(qū)別

首先，腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過一段時(shí)間保溫，表面形成一層薄膜；豆皮又稱千張，由于在特質(zhì)工具內(nèi)層層壓制，出品時(shí)候看起來有千百?gòu)埊B加在一起。第二，腐竹是豆?jié){結(jié)皮之后將豆皮挑出來成束地晾干制成的；豆腐皮是將豆皮攤成又大又薄的片狀曬干制成的。第三，腐竹常用的烹飪方式有涼拌、炒菜、紅燒等；豆腐皮除了涼拌、炒菜，還可以用來油炸，涮火鍋吃。

腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統(tǒng)豆制食品，也是華人地區(qū)常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時(shí)即可發(fā)開。

豆皮以豆、米、漿拌雞蛋做皮，以糯米為餡，色澤金黃透亮，外脆內(nèi)嫩，以其獨(dú)特風(fēng)味逼近聞名。因餡內(nèi)包以豬腿肉、玉片等得名三鮮豆皮，后經(jīng)改進(jìn)形成多種口味的豆皮。 豆腐皮的詳細(xì)介紹哪里有？舟山豆腐皮批發(fā)

豆腐皮和腐竹有什么區(qū)別？石嘴山豆腐皮哪家好

清流豆腐皮根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)清流豆腐皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)清流豆腐皮實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。一.保護(hù)范圍清流豆腐皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以福建省清流縣人民**《關(guān)于界定清流豆腐皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍的請(qǐng)示》（清政文[2007]98號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為福建省清流縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。二.質(zhì)量技術(shù)要求（一）生產(chǎn)原料。選擇蛋白質(zhì)含量45%以上的高質(zhì)量大豆。（二）生產(chǎn)用水。使用符合下列指標(biāo)要求的天然山泉水：溶解性總固體值≤300mg/L；硫酸鹽≤250 mg/L；氯化物≤10 mg/L；偏硅酸≥7.0mg/L。石嘴山豆腐皮哪家好

云南圍山菽香食品有限公司坐落于白河鎮(zhèn)咪租河(熱果交易市場(chǎng))，是集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體，食品、飲料的生產(chǎn)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年，持續(xù)為用戶提供整套響鈴卷，豆油皮，油炸豆皮的解決方案。公司主要產(chǎn)品有響鈴卷，豆油皮，油炸豆皮等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。豆天王,豆皇叔致力于開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，與食品、飲料行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系，公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù)，獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供響鈴卷，豆油皮，油炸豆皮產(chǎn)品售前服務(wù)，為客戶提供周到的售后服務(wù)。價(jià)格低廉優(yōu)惠，服務(wù)周到，歡迎您的來電！