馬上就到了一年一度羊肚菌采收的季節(jié)了，羊肚菌的水分含量非常高，采收后的羊肚菌需要及時(shí)的烘干，才能便于保存和運(yùn)輸，小編就來(lái)給大家推薦一款新川優(yōu)創(chuàng)羊肚菌烘干機(jī)，一款專(zhuān)門(mén)用來(lái)烘干羊肚菌的烘干房設(shè)備。羊肚菌烘干機(jī)在烘干的過(guò)程中要特別注重溫度與濕度的控制。而且不同批次采收的羊肚菌其水分含量也不一樣。一般來(lái)說(shuō)，一茬菇的含水量相對(duì)較低，陸續(xù)二茬菇、三茬菇的含水量一批批加大，這些都可以在一茬菇烘干經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上適當(dāng)加長(zhǎng)時(shí)間。這里以一茬菇的烘干為例，介紹新川優(yōu)創(chuàng)羊肚菌烘干機(jī)的烘干工藝：1）烘干初期：羊肚菌按不同長(zhǎng)度進(jìn)行剪柄后，排放于烘盤(pán)里，將烘盤(pán)推入羊肚菌烘干機(jī)內(nèi)，緊閉房門(mén)開(kāi)始啟動(dòng)機(jī)器起烘。起烘溫度不能低于35℃，濕度控制在70%以?xún)?nèi)，時(shí)間3小時(shí)左右，用低溫來(lái)給羊肚菌定性定色，以保證其形狀飽滿(mǎn)，不塌陷。2）升溫排濕：羊肚菌烘干機(jī)溫度上升在40℃～45℃的范圍內(nèi)，濕度降到55%，烘2小時(shí)左右，這時(shí)羊肚菌有收縮，水分明顯減少。3）強(qiáng)化烘干排濕：羊肚菌烘干機(jī)溫度上升到50℃左右，濕度設(shè)定在35%，繼續(xù)烘2小時(shí)左右，繼續(xù)強(qiáng)化羊肚菌的烘干排濕。這時(shí)，羊肚菌表面基本已干透，但菇體尤其在菌柄與菌帽結(jié)合處仍是軟的，還沒(méi)有干透。從模式上來(lái)說(shuō)，有熱輻射和熱傳導(dǎo)兩種；從結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō)，又分為外加熱和內(nèi)加熱；新疆茶葉烘干房按需定制
烘干階段第一階段：設(shè)定溫度30℃-40℃，濕度45%運(yùn)行6小時(shí)、快速帶走花椒表面水分并可讓花椒在低溫去除水分時(shí)不出油，為低溫定色階段；第二階段：設(shè)定溫度45℃-50℃，濕度35%，每小時(shí)升溫1-2℃，運(yùn)行3小時(shí)；第三階段：設(shè)定溫度55℃濕度18%運(yùn)行13小時(shí)，使花椒快速脫水烘干。待花椒含水量小于10%時(shí)即可。在烘烤過(guò)程中要注意排濕和翻篩。開(kāi)始烘烤時(shí)，每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)?；ń泛娓珊?，連同烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標(biāo)準(zhǔn)裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。一般花椒烘干都會(huì)爆籽，極少不爆籽的，這個(gè)其實(shí)和烘干工藝有關(guān)系，如果控制較低溫度，除濕慢，爆籽的比例就會(huì)降低，時(shí)間會(huì)相應(yīng)增加，如果控制較高溫度，除濕也較快，爆籽會(huì)變多，時(shí)間也相對(duì)縮短。 湖南玫瑰花烘干房推薦貨源西南地區(qū)烘干房實(shí)力供貨廠(chǎng)家。
臘味，因?qū)⑷忸?lèi)以鹽漬經(jīng)風(fēng)干或熏干制成而得名，在中國(guó)有著悠久的歷史，是大家喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品之一，也是人們相互饋贈(zèng)的佳品。常見(jiàn)的有臘肉、臘腸、臘雞、臘鴨、臘兔、臘魚(yú)等。如此美味的“臘味”是怎么制作的呢？正如有句老話(huà)說(shuō)得：臘味，7分在于制作，3分在于烘烤，由此可見(jiàn)烘干除濕工藝在臘味的制作過(guò)程中有多么的重要。因此，一款合適的臘味香腸烘干機(jī)設(shè)備越來(lái)越受大家的歡迎。新川優(yōu)創(chuàng)根據(jù)多年累積的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、方案積累、技術(shù)積累和根據(jù)不同客戶(hù)的實(shí)際需求提供量身定做方案的能力，為很多腌臘制品的客戶(hù)提供了完善的臘味香腸烘干機(jī)設(shè)備配套。很多用戶(hù)也找到我司咨詢(xún)臘味香腸烘干機(jī)設(shè)備的性能、技術(shù)、烘干工藝等。也有不少用戶(hù)是在我們的客戶(hù)工程了解到我們的品牌，從而找到我們公司。那么就讓我們來(lái)一下了解一下新川優(yōu)創(chuàng)的臘味香腸烘干機(jī)設(shè)備吧。新川優(yōu)創(chuàng)臘味香腸烘干機(jī)設(shè)備，根據(jù)熱源不同可以分為：空氣能臘味香腸烘干機(jī)、天然氣臘味香腸烘干機(jī)、電加熱臘味香腸烘干機(jī)、生物質(zhì)臘味香腸烘干機(jī)以及冷風(fēng)臘味香腸烘干機(jī)，具體可根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際情況，選擇合適的烘干設(shè)備。新川優(yōu)創(chuàng)臘味香腸烘干機(jī)設(shè)備，一般采用熱風(fēng)循環(huán)烘干方式，有研究表明，與傳統(tǒng)工藝相比。
根據(jù)窯型裝載量配置的熱泵主機(jī)在壓縮機(jī)做功下吸收空氣中的熱量壓縮汽化成95-105℃的高溫介質(zhì)，使用保溫銅管輸送到窯內(nèi)高效冷凝器中交換熱量加熱窯內(nèi)空氣，平均節(jié)能效率達(dá)到（1KW的電能做功吸收空氣中的熱量可產(chǎn)生）；配套高度保溫效果的烘干窯殼體和專(zhuān)業(yè)的設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與合理的烘干工藝流程，綜合效果相比其他常規(guī)熱源可為整個(gè)干燥過(guò)程節(jié)省能耗?？諝饽軣岜脼閲?guó)家提倡的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品，無(wú)任何廢氣及污染，配套輔助電熱系統(tǒng)可在木材烘干行業(yè)對(duì)78℃以下的烘干溫度要求的烘干設(shè)備進(jìn)行熱源配置，特別適合平均氣候溫度為15℃以上的地區(qū)使用，對(duì)環(huán)保要求高的地區(qū)和注重節(jié)能需求的客戶(hù)也比較適合。配置風(fēng)機(jī)盤(pán)管使用在木材恒溫養(yǎng)生和烤漆房節(jié)能效果明顯，使用方便、安全。將溫度設(shè)置成60℃，并將干燥時(shí)間設(shè)置為約20-30小時(shí)。
傳統(tǒng)的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時(shí)間比較長(zhǎng)，一般需6-10天，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問(wèn)題造成損失?，F(xiàn)在多采用人工烘烤方法，選擇新川優(yōu)創(chuàng)的花椒烘干房?？筛鶕?jù)物料特性進(jìn)行波段烘干。出品的花椒色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì)?；ń凡墒蘸?，先集中晾曬半天左右，然后裝烘篩送入烘房烘烤，裝篩厚度3-4厘米。烘干階段第一階段：設(shè)定溫度30℃-40℃，濕度45%運(yùn)行6小時(shí)、快速帶走花椒表面水分并可讓花椒在低溫去除水分時(shí)不出油，為低溫定色階段；第二階段：設(shè)定溫度45℃-50℃，濕度35%，每小時(shí)升溫1-2℃，運(yùn)行3小時(shí)；第三階段：設(shè)定溫度55℃濕度18%運(yùn)行13小時(shí)，使花椒快速脫水烘干。待花椒含水量小于10%時(shí)即可。在烘烤過(guò)程中要注意排濕和翻篩。開(kāi)始烘烤時(shí)，每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)?；ń泛娓珊?，連同烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標(biāo)準(zhǔn)裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。烘干問(wèn)題解答：一般花椒烘干都會(huì)爆籽，極少不爆籽的，這個(gè)其實(shí)和烘干工藝有關(guān)系，如果控制較低溫度，除濕慢，爆籽的比例就會(huì)降低，時(shí)間會(huì)相應(yīng)增加，如果控制較高溫度。 先以約40℃溫水沖洗一次，以去除外表余鹽，而后以15~20℃冷水浸洗2~3次，去除殘留內(nèi)臟及污物，取出滴干。湖南玫瑰花烘干房推薦貨源
鋪放入烘盤(pán)里，建議鋪放過(guò)程不要太擁擠，平鋪即可。新疆茶葉烘干房按需定制
纏絲兔是南方有名的兔肉加工產(chǎn)品，尤以四川有名，加工歷史悠久，制作精細(xì)，造型美觀(guān)，風(fēng)味獨(dú)特。以四川廣漢為例，廣漢境內(nèi)屬中亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，干濕明顯，四季分明，大陸性季風(fēng)氣候明顯，年平均氣溫℃，年平均日照時(shí)數(shù)為；無(wú)霜期長(zhǎng)，平均為280天，適宜養(yǎng)殖制作纏絲兔的肉兔。去廣漢三星堆訪(fǎng)古，廣漢纏絲兔享譽(yù)海內(nèi)外，是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。纏絲兔色澤紅潤(rùn)，味美鮮嫩，肌肉緊密，肉質(zhì)細(xì)滑，而且高蛋白，低脂肪，算得上是一種健康食品。廣漢纏絲兔形態(tài)完整，體表因細(xì)繩從頸部纏至后腿，呈螺旋形纏繞，腹部纏緊不露料，體表呈棕褐紅色或紅棕色，無(wú)粘液，無(wú)霉點(diǎn)；肌肉豐滿(mǎn)，肌肉切面緊密，呈淡紅色或玫瑰色，略有彈性；味香濃郁，咸香適宜，具有纏絲兔所特有的腌臘風(fēng)味。風(fēng)味特點(diǎn)：1．此菜為四川省廣漢市的特產(chǎn)，制作時(shí)采用麻繩纏繞的特殊加工方法，因此故名“廣漢纏絲兔”。2．此菜色澤美觀(guān)，肉嫩味鮮，有特殊的煙香味，旅行野餐，尤為適宜。那么如此鮮美的纏絲兔是怎樣進(jìn)行烘干處理的呢？廣漢熊家婆纏絲兔選用我們新川優(yōu)創(chuàng)冷風(fēng)干燥機(jī)，不僅能保持纏絲兔原有的品質(zhì)，而且更便于包裝、貯藏、運(yùn)輸。冷風(fēng)干燥機(jī)是將低溫5-40度的空氣強(qiáng)制循環(huán)于物體表面。新疆茶葉烘干房按需定制
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專(zhuān)注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念，依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源，開(kāi)發(fā)出來(lái)的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶(hù)的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開(kāi)社會(huì)和客戶(hù)的支持和信賴(lài)，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶(hù)提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)提供不斷向上的正能量。