年味之中的人情——也談送長(zhǎng)輩酒的學(xué)問(wèn)過(guò)年了，作為可能未來(lái)的女婿，去女朋友家走動(dòng)走動(dòng)、拜拜年，送點(diǎn)兒拿得出的手伴手禮再正常不過(guò)，這種情況送禮一般情況下繞不開(kāi)酒。那么，作為晚輩，怎么給這種既親近、似乎又有些挑剔的長(zhǎng)輩送酒呢？一、知己知彼百戰(zhàn)不殆其實(shí)提問(wèn)者的主標(biāo)題問(wèn)到“醬香型、濃香型和清香型白酒，哪個(gè)好？”放到過(guò)年給未來(lái)岳父母送禮的場(chǎng)景，倒并不是指這三種香型的酒哪種品質(zhì)好，實(shí)際上是談送哪種更合乎長(zhǎng)輩的心意。這就需要你的女朋友作為你的“內(nèi)線”給你提供些“情報(bào)”了。比如：女朋友的家在哪里？這個(gè)地方的人或者女朋友的父親一般喜歡喝什么酒？比如，到了山西，送汾酒；江蘇，送洋河大曲；要是送貴州人，你卻送四川產(chǎn)的五糧液，就顯得不夠上心了。當(dāng)然，也有例外，除非你是四川人。二、精心準(zhǔn)備禮隨心意送什么酒，關(guān)鍵是要有背后的“故事”，不能亂送。比如，送未來(lái)岳父母其當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的名酒，自然算是一種心意和尊重，但不是***的做法。同樣，你也可以送你自己家鄉(xiāng)的名酒，若你和你女朋友家相隔千里迢迢，這個(gè)酒遠(yuǎn)隔千里送到岳父母府上，也算是足有心意了。若這幾個(gè)方面你都搞不清楚，自己對(duì)白酒也不甚了解，只是想重重地表達(dá)個(gè)尊重的心意。長(zhǎng)期大量飲酒可使***的患病率增加，大量飲酒者的***死亡率亦增加。溫州年輕人酒現(xiàn)貨
LaRomaneeConti)位居紅酒首席。法國(guó)紅酒文化波爾多地區(qū)**以法國(guó)波爾多地區(qū)一地而言，酒園(堡)已超過(guò)九千多座的。該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆()、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。梅鐸(Medoc)可以說(shuō)是**重要的一區(qū)，生產(chǎn)紅酒。梅鐸(Medoc)可細(xì)分為四個(gè)小酒區(qū)，由北至南依序?yàn)槭ヌ胤蛩?St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、圣朱利安()與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(qū)(Pauillac)內(nèi)的三大名酒ChateauLafite-Rothschild(拉費(fèi)堡)、ChateauLatour(拉圖堡)，猶如三顆鉆石使得波儀亞克(Pauillac)簡(jiǎn)直變成波爾多地區(qū)的**了。柏美洛(Pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說(shuō)『紅酒巨鉆』是羅曼尼·康帝，至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國(guó)波爾多的柏美洛(Pomerol)地區(qū)的**作『彼德綠堡』(ChateauPetrus)。圣特美隆()這也是一個(gè)名園輩出的產(chǎn)區(qū)，在上個(gè)世紀(jì)中葉以前，本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳，甚至有『車夫之酒』的譏諷！名列A等的只有兩家：歐頌堡(ChateauAusone)與白馬堡(ChateauCheval-Blanc)。格拉芙(Graves)：該地區(qū)的ChateauHautBrion(歐·布利昂堡)與ChateauLatour(拉圖堡)、ChateauLafite-Rothschild。臺(tái)州送禮酒商家酒，飲料名，英文wine,Alcohol。
文中“三物”，即稻米、高梁、玉米。宋代大詩(shī)人、大書(shū)法家黃庭堅(jiān)謫居戎州時(shí)，在天柱山下劈石成谷，修建“流杯池”。他在《詠綠荔枝與荔枝綠》詩(shī)中寫(xiě)道：“王公權(quán)家荔枝綠，瘳致平家綠荔枝；試傾一杯重碧色，快剝千顆輕紅肌……誰(shuí)能品此勝絕味，惟有老杜東樓詩(shī)?！痹?shī)中將“荔枝綠”酒贊美為“戎州***”。明代，對(duì)采用多種谷物釀酒的也有記載。《本草綱目》中說(shuō)：“秦、蜀有咂嘛酒，用稻、麥、黍、秫藥曲、小罌封釀而成，以筒吸飲?！?929年，這種以谷物釀成的酒被改名為“五糧液”。五糧液屬于濃香型大曲酒。它是汲取五谷之精英，蘊(yùn)積成**，調(diào)和諸味，精心勾兌而成。此酒開(kāi)時(shí)香氣突起，濃郁撲鼻。飲用時(shí)滿口溢香，香氣久留口中，余味不盡。五糧液酒液清澈透明，酒液雖然高達(dá)60度，可是沾唇觸舌，無(wú)強(qiáng)烈刺激感，唯覺(jué)酒味醇厚，酒體柔和甘美，落喉凈爽，回味舒適悠長(zhǎng)。五糧液在大曲酒中以酒味***著稱，各味協(xié)調(diào)，恰到好處，形成了獨(dú)特的風(fēng)味，在同香型酒中出類拔萃。五糧液釀造工藝精細(xì)，操作要求嚴(yán)格。釀造時(shí)，用的是陳年老曲。釀造用水取自岷江江心，這種水水質(zhì)純凈，清澈無(wú)雜質(zhì)，是釀酒的質(zhì)量水源。發(fā)酵池是陳年老窖，發(fā)酵期長(zhǎng)達(dá)70天以上，發(fā)酵中酯化完全。用柔熟陳泥封窖。
拉費(fèi)堡)、ChateauMargaux(瑪哥堡)、，ChateauMoutonRothschild(木桐·羅吉德堡)、ChateauHautBrion(歐·布利昂堡)共享波爾多官方評(píng)鑒的一等前列酒，也是波爾多地區(qū)的五大酒莊。法國(guó)紅酒文化香檳區(qū)香檳區(qū)與勃根地第、波爾多號(hào)稱法國(guó)三大產(chǎn)酒區(qū)。香檳區(qū)是世界上**出名的葡萄汽酒產(chǎn)區(qū)，也是葡萄汽酒的原創(chuàng)產(chǎn)區(qū)。香檳酒是以它的原產(chǎn)地法國(guó)香檳（Champagne）的地名命名的。法國(guó)紅酒文化術(shù)語(yǔ)名詞編輯法國(guó)紅酒文化醒酒由于紅酒被喻為有生命力的液體，是由于紅酒當(dāng)中含有丹寧酸(TannicAcid)的成分，丹寧酸跟空氣接觸之后所產(chǎn)生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化比較好的方式是開(kāi)瓶后***次倒2杯，而先飲用一杯，另一杯則放置至***才飲用，就能很清楚的感覺(jué)出來(lái)。每一瓶酒的變化時(shí)間并不一樣，也許在10分鐘、也許半個(gè)小時(shí)、也許在兩個(gè)小時(shí)后。如何去發(fā)覺(jué)酒的生命力就靠自己的感覺(jué)跟經(jīng)驗(yàn)了。法國(guó)紅酒文化過(guò)酒（Decenting）過(guò)酒的方式，是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動(dòng)作稱為過(guò)酒，但過(guò)酒的目的到底何在?其實(shí)有二，一是藉此將陳置多年的沉淀物去除。雖然喝下這些沉淀物并無(wú)任何大礙，但有損葡萄酒的風(fēng)味，所以必須去除。另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風(fēng)味。酒文化已經(jīng)滲透到人類社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。
亦好亦壞，亦正亦邪。因?yàn)榫?，留下了無(wú)數(shù)婦孺皆知的故事，比如：商紂王的以酒為池，懸肉為林，三國(guó)時(shí)曹操的煮酒論英雄，關(guān)羽溫酒斬華雄，趙匡胤的杯酒釋兵權(quán)-----凡此種種，無(wú)不與酒緊相關(guān)聯(lián)。因?yàn)榫?，才傳承了太多耳熟能詳?shù)拿烂钤?shī)文，比如：李白的“舉杯邀明月，對(duì)飲成三人”，杜甫的“舉杯消愁愁更愁，抽刀斷水水更流”，蘇軾的“把酒問(wèn)青天，不知天上宮闕，今夕是何年”，王維的”勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人“，王翰的”酒臥沙場(chǎng)君莫笑，古人征戰(zhàn)能幾回“，-----不勝枚舉，無(wú)不因酒而感發(fā)。因?yàn)榫?，才?huì)在給我們留下些名垂千古的藝術(shù)精品，比如：書(shū)圣王羲之的《蘭亭序》，就是在游蘭亭時(shí)，因?yàn)榫谱碇畷r(shí)才揮毫如瀉，怪人鄭板橋也常在酒醉后乘著酒興揮毫潑墨，鑄就了“難得糊涂”，畫(huà)圣吳道子也是酣飲大醉方可動(dòng)筆，醉后為畫(huà)。如果沒(méi)有酒，他們的靈感就不能這樣靈動(dòng)飛揚(yáng)，情懷就不能這樣灑脫豪放，咱們自然也就欣賞不到“筆落驚風(fēng)雨，詩(shī)成泣鬼神”詩(shī)章，看不到這些畫(huà)家鬼斧神工的神來(lái)之作了。傳統(tǒng)是不可能輕易改變的，先祖?zhèn)儗?duì)酒情有獨(dú)鐘，一代代傳承下來(lái)。到如今，很多人依然喜愛(ài)喝酒，品酒，醉酒，在酒中回味人生，在酒中醉生夢(mèng)死紙醉金迷，在酒中出丑誤事出格。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨(dú)特的地位。溫州年輕人酒現(xiàn)貨
只要是酒精，對(duì)于健康都有同樣的危害。溫州年輕人酒現(xiàn)貨
酒莊酒和酒廠酒的區(qū)別是什么，酒莊酒和酒廠酒怎么鑒別中國(guó)名酒招商網(wǎng)：/發(fā)布日期：2019-08-28瀏覽次數(shù)：269分享到：微信新浪微博QQ空間人人網(wǎng)QQ好友酒莊和酒廠雖然只有一字之差，但它們之間無(wú)論是葡萄的來(lái)源，葡萄酒的釀制工藝，還是生產(chǎn)出的產(chǎn)量都不相同，***我們來(lái)學(xué)習(xí)一下酒莊酒、酒廠酒它們之間有哪些區(qū)別，以及怎么鑒別的。酒莊酒和酒廠酒的區(qū)別1.葡萄來(lái)源酒莊酒：酒莊酒的質(zhì)量是可以得到保證的。每個(gè)酒莊的酒農(nóng)祖輩流傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)以及自己的體驗(yàn)，使他們熟悉自己的土壤，熟悉當(dāng)?shù)氐臍夂?，從而選取**適合自己土地的葡萄。葡萄成長(zhǎng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，他們都倍加呵護(hù)。在酒農(nóng)的技術(shù)概要中，他們將一年當(dāng)中什么時(shí)節(jié)下雨，雨量多少，全年有幾天陽(yáng)光，什么時(shí)候捉蟲(chóng)等細(xì)節(jié)都清楚地記錄。而在葡萄采摘的季節(jié)，他們更能很好地把握住時(shí)機(jī)，將成熟度剛好且符合他們預(yù)期的葡萄采摘下來(lái)。工廠酒：工廠一般不種植自己的葡萄，只是收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民送來(lái)的葡萄。其實(shí)在收購(gòu)的過(guò)程當(dāng)中，葡萄汁的質(zhì)量已經(jīng)不能得到保證。因?yàn)榫妻r(nóng)通常會(huì)將上乘的葡萄留著自己釀酒，而將質(zhì)量較差的葡萄出售。工廠從酒農(nóng)手中大量收購(gòu)葡萄后，集中壓榨，之后進(jìn)入大型不銹鋼酒槽中發(fā)酵。除此之外。溫州年輕人酒現(xiàn)貨
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