關(guān)于月餅屬于哪一類食品這個問題月餅是屬于糕點類產(chǎn)品的一種.月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。 月餅,在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。月餅一詞,在現(xiàn)存文獻,**早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合,發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被我國南北各地的人們所喜愛。發(fā)展至今,中秋節(jié)和吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。月餅象征著大團圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈送親友。為一家百年老店,李記尊品月餅堅持傳統(tǒng)手工藝,做地道地道的金腿五仁大月餅。浙江手工金腿大月餅餡料
大家知道月餅的營養(yǎng)價值有多高嗎?1、月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,對人體有一定的保健作用。2、月餅含有的植物性的種子含不飽和脂肪酸高,以油酸、亞油酸居多,對軟化血管防止動脈硬化有益。3、月餅中的紅豆含有豐富的B族維生素與皂苷,不但能夠減少脂肪囤積,還能夠排除體內(nèi)多余水分,對于臉部浮腫或下半身水腫型肥胖有改善效果。4、月餅含有豐富的蛋白質(zhì),它能夠起到維持鉀鈉平衡的作用,達到消除水腫、提高免疫力、跳低血壓、利于生長發(fā)育的功效,一般的人群均可放心食用。甘肅18道工序金腿大月餅配料金腿大月餅,廣東人心中的白月光。
我們經(jīng)常說的月餅,相信大家都知道吃月餅是中秋節(jié)必不可少的一部分,可是有多少人知道月餅起源于哪個朝代呢?中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時,中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團圓,為寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱為我國四大傳統(tǒng)節(jié)日。唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗揉合定型的重要時期,其主體部分傳承至今,所以中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示“團圓”。
快節(jié)奏快生活的當(dāng)下,一直保持傳統(tǒng)手工制作的食品已不多見。專注手工傳統(tǒng)五仁大月餅的李記尊品,依然承載著創(chuàng)始人**樸素的初心 :讓中華傳統(tǒng)美食發(fā)揚光大!既然中秋節(jié)都要吃月餅,為何不選擇一款讓人吃得放心又健康的月餅?zāi)兀f起月餅,令我***時間聯(lián)想到就是李記尊品的大月餅,采用***香料和自有的加工工藝而制成的肉絲和肉粒,很有嚼勁和很香。五仁料有西山烏欖、有瓜子肉、有杏仁?!痹嘛灪胸S富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì),所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。李記尊品金腿大月餅多少錢一盒?
八月十五為什么要吃月餅?zāi)?,不知道大伙伴們有沒有想過這個問題呢?或者對此是否有疑問,實際上八月十五吃月餅的習(xí)俗有好幾種解釋,其中**簡單的來源就是關(guān)于吳自牧《夢梁錄》的描述,因為月餅形狀似滿月且象征寄托著親人團聚的美好寓意,因此逐漸與中秋相聯(lián)系,其他則還有明成祖起義**元王朝的典故。我們大家都知道月餅是中秋的節(jié)令食品,圓圓的月餅應(yīng)和天上的月亮,反映了人們期盼團聚的美好愿望。月餅發(fā)展到今時***,品種也越來越多,風(fēng)味因地各異,到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。端午的粽子還沒賣完,月餅已經(jīng)蠢蠢欲動了。北京五仁金腿大月餅包裝
什么是月餅,有什么特點嗎?浙江手工金腿大月餅餡料
哪種口味的月餅是你的心頭好呢?個人就比較喜歡五仁,豆沙,蛋黃,中秋佳節(jié)是吃月餅的節(jié)令,也是闔家團圓的日子,月餅大部分都是環(huán)形,喻意和和美美,平安健康!月餅類型許多,按地區(qū)區(qū)別有:粵式月餅、蘇式月餅、京式月餅、滇式月餅。按口感分:五仁、香腸、連藕、紅豆沙、鴨蛋黃、清甜味月餅等。有的月餅不用烤,叫冰皮月餅,也是這幾年時興的月餅之一,也有爆汁的流心月餅。無論一切一種月餅全是高熱量食物,多油含糖量,針對運動健身人員只看一下又害怕吃。實際上也有一種月餅很身心健康,隔膜真空泵,減糖,作法也尤其簡易,只必須全部食物搓揉,放進月餅?zāi)X悏撼鰜碓嘛灥膶嶓w模型放進炒鍋,煮熟就可以了。假如你也喜歡吃清甜味的月餅,千萬別錯過了李記尊品的月餅,又美味,發(fā)熱量低,吃得更健康。浙江手工金腿大月餅餡料
李記尊品(中山)食品有限公司致力于食品、飲料,是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)分為金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù),還有一批專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造高質(zhì)量服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。