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白酒具備什么特點(diǎn)?

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東莞市水洋春酒廠2025-04-05

我國(guó)早期白酒的酒度是很高的,通常在67°、65°、62°之間。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國(guó)家是罕見的。近幾年,國(guó)家提倡降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠,已試制成功了39°、38°等低度白酒。但是低度白酒早期出現(xiàn)在市場(chǎng)上,大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣,飲用起來總覺著不夠味,“勁頭小”。90年代初,城市消費(fèi)者已經(jīng)開始習(xí)慣低度白酒,在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了。白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國(guó)后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。歡迎選擇我們東莞水洋春,我們可以為您提供非常完善的白酒釀造工藝,如有需求,可以和我們聯(lián)系。

東莞市水洋春酒廠
東莞市水洋春酒廠
簡(jiǎn)介:專注于白酒類、配制酒類、黃酒、定制酒類,秉持“顧客至上誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念,歡迎洽談咨詢
簡(jiǎn)介: 專注于白酒類、配制酒類、黃酒、定制酒類,秉持“顧客至上誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念,歡迎洽談咨詢
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