白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎？

內(nèi)蒙古漠恒酒業(yè)有限公司2025-08-20

并非所有白酒都適合長(zhǎng)期存放。高度純糧白酒（50度以上）因酒精含量高，物質(zhì)豐富，在適宜條件下可陳放多年，口感會(huì)變得柔和醇厚。但低度白酒（40度以下）長(zhǎng)期存放易導(dǎo)致香氣揮發(fā)、口感變淡。存放環(huán)境要求陰涼避光、溫度穩(wěn)定（12-15℃比較好）、濕度適中（70%左右），且需密封嚴(yán)實(shí)。值得注意的是，醬香型白酒更適合長(zhǎng)期存放，而清香型則建議在3-5年內(nèi)飲用。

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