專業(yè)提供餐飲廚房油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管維護(hù)

來源: 發(fā)布時間:2021-07-17

通風(fēng)排煙系統(tǒng)由智能控制后,供日常檢修及緊急開啟。通風(fēng)排煙智能控制系統(tǒng)具有對所控制區(qū)域內(nèi)的每一執(zhí)行部件自動巡檢、自動報警提示、自動復(fù)位和故障顯示功能可按預(yù)先設(shè)定程序進(jìn)行。工作狀態(tài)動態(tài)顯示,各種數(shù)據(jù)自動采集儲存,又有輸出功能,可實現(xiàn)對通風(fēng)排煙系統(tǒng)的集約化智能控制(并兼手動控制)。

這樣才能更大的發(fā)揮其功能,軸流風(fēng)機(jī)系列,離心風(fēng)機(jī)系列,廚房用風(fēng)機(jī)系列,消防排煙風(fēng)機(jī)系列,排塵風(fēng)機(jī)系列,空調(diào)風(fēng)機(jī)系列,不能用接零代替接地。風(fēng)機(jī)全部安裝后應(yīng)檢查風(fēng)機(jī)內(nèi)部是否有遺留的工具盒雜物。 白鐵通風(fēng)設(shè)備 南寧廚房排油煙 通風(fēng)管道安裝。專業(yè)提供餐飲廚房油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管維護(hù)

廚房排油煙系統(tǒng)方案


1. 廚房及設(shè)備**設(shè)置,每個商鋪廚房**設(shè)置一套排油煙設(shè)備。這種方式能夠保證各個廚房相互獨立,杜絕了串味的現(xiàn)象,是使用效果比較好的排油煙方式,但是該方式需要較多的管井,占用大量的建筑面積及吊頂空間,如后期業(yè)態(tài)調(diào)整,增加餐飲店鋪時,需另行增加豎井,改造難度及成本較高。


2. **設(shè)置廚房凈化設(shè)備,煙道井集中排放。對于多個面積較小的商戶,可以采用這種形式,設(shè)置**總排放豎井,每層設(shè)置排油煙總管,商戶廚房內(nèi)的油煙經(jīng)過凈化設(shè)備及風(fēng)機(jī),通過總管排入豎井集中排放。由于需集中排放,距離豎井較遠(yuǎn)的商鋪排油煙橫管較長,各個商戶自行安裝風(fēng)機(jī)的風(fēng)量和風(fēng)壓難以完全管控,運行時段風(fēng)量平衡難以較難控制,樓層主風(fēng)管和豎井內(nèi)處于正壓區(qū),存在“串味”的風(fēng)險,影響整個項目的室內(nèi)空氣品質(zhì)。


3. 在第二種方式的基礎(chǔ)上,分區(qū)域設(shè)置排油煙豎井,在煙道井頂部設(shè)置集中排油煙風(fēng)機(jī)和二次凈化設(shè)備,保證足夠的風(fēng)量和風(fēng)壓,同時給后期增加餐飲業(yè)態(tài)預(yù)留余量。這種方式豎井和樓層風(fēng)管在屋頂風(fēng)機(jī)的作用下均可保持負(fù)壓, “串味”的風(fēng)險很小,但這種方式的問題在于屋頂風(fēng)機(jī)的風(fēng)量較大、耗電量高、風(fēng)機(jī)噪音大、并且各個商戶風(fēng)量平衡難以調(diào)節(jié),計量難度較大。 專業(yè)提供餐飲廚房油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管維護(hù)排廚房油煙服務(wù)商 廣西排廚房油煙工程。

實地去了解油煙凈化器的凈化效果,不要只聽廠家自己介紹。

很多廠家在推銷產(chǎn)品時,都會說自己的設(shè)備能夠保證凈化效果。但這效果有真有假,建議您讓廠家提供一些當(dāng)?shù)氐挠蜔焹艋鞯陌惭b案例,然后在餐館比較高峰的時期去看看,千萬不要只看廠家提供的所謂凈化效率。如果在比較敏感的地域上開餐館的經(jīng)營者,只需要簡單地觀察油煙排放口是否實現(xiàn)了目測無煙,就可以對該設(shè)備的性能做個大致判斷了。

在保證凈化效果相同的情況下,再去比較價格。

不要單純的的去比較同等風(fēng)量各個廠家的價格,因為,同等風(fēng)量,各個廠家的凈化效果是不一樣的。建議把想要達(dá)到的凈化效果告訴廠家,讓廠家選型和報價,然后再去對比價格。然后綜合衡量價格、設(shè)備安全、售后服務(wù)(本地廠商可信度稍高)、穩(wěn)定度和口碑等因素之后,買**合適自己的,而不買低價的。



有序送風(fēng)

對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說,廚房的工作環(huán)境能夠保證,其補(bǔ)風(fēng)多為有序送風(fēng),靈活性也較大,在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中,多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式:

(1)餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng),空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳,然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少,餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會被直接排出,新風(fēng)能耗大,不利于節(jié)能。

(2)將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房,一部分送入餐廳,并通過回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī)。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問題,同時使用的靈活性也較大??稍趶N房設(shè)置測壓裝置,當(dāng)廚房排風(fēng)機(jī)全部工作時,負(fù)壓增大,則回風(fēng)電動閥關(guān)閉,回風(fēng)機(jī)停,餐廳送風(fēng)大量補(bǔ)入廚房;當(dāng)少部分排風(fēng)機(jī)開啟或排風(fēng)機(jī)不工作時,負(fù)壓不是很大,則回風(fēng)電動閥打開,回風(fēng)機(jī)啟動,避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。

(3)用兩臺機(jī)組分別為餐廳、廚房服務(wù),其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng),直接補(bǔ)充廚房爐灶的排風(fēng),而餐廳為一次回風(fēng)全新空氣系統(tǒng),這個方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果,而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾,缺點是初投資較大。


南寧市區(qū)廚房排油煙加工廠。

工程實例和安裝服務(wù)深受廣大新老客戶美譽(yù)。產(chǎn)品銷售:廚房油煙風(fēng)機(jī),商用,工業(yè)通風(fēng)風(fēng)機(jī),油煙凈化器,消音房風(fēng)機(jī)控制柜,變頻器,百葉風(fēng)口,風(fēng)閥等。

(5)對輸送易燃、易爆氣體的鋼板風(fēng)道,在風(fēng)道連接法蘭處應(yīng)安裝跨接線,并與靜電接地網(wǎng)連接。通風(fēng)排煙系統(tǒng)主要針對通風(fēng)排煙的智能集約化控制,通風(fēng)排煙系統(tǒng)產(chǎn)品性能:通風(fēng)排煙系統(tǒng)由智能控制的,其輸出力矩達(dá)到50kg/m〃s以上。通風(fēng)排煙系統(tǒng)由智能控制的,可二次及N次智能控制開啟。通風(fēng)排煙智能控制系統(tǒng)具有以互聯(lián)網(wǎng)為工具能與消防的消防控制中心聯(lián)網(wǎng)的功能。 廣西廚房排煙罩加工 廚房工程 商業(yè)廚房排油煙罩。專業(yè)提供餐飲廚房油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管維護(hù)

廣西專業(yè)生產(chǎn)排油煙管道 排油煙管道報價。專業(yè)提供餐飲廚房油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管維護(hù)

集氣(煙)罩

集氣(煙)罩一般采用整體加工,包括過濾、集油、集水等設(shè)備,多為專業(yè)公司制作。其外形應(yīng)統(tǒng)一、美觀、易于清理,廚房通風(fēng)中,需補(bǔ)充一定數(shù)量的新風(fēng),一方面可以平衡氣壓,避免廚房負(fù)壓過大(一般不應(yīng)大于5Pa),另一方面可以降低廚房內(nèi)的溫度,改善工作環(huán)境。對于烹飪油煙的收集,采用的集氣(煙)罩主要有三種類別:

(1)簡易不含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩適合各種靈活機(jī)動場所,便于加工安裝,價格便宜。但由于沒有送風(fēng)設(shè)備,集風(fēng)效果相對較差,容易使油煙在廚房工作人員面前回旋,并且容易造成油滴散落。

(2)含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過程產(chǎn)生的油煙,油滴不散落,只要送風(fēng)風(fēng)量合理,廚房操作人員工作面的空氣質(zhì)量就好。但安裝要求較高,投資較大。


專業(yè)提供餐飲廚房油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管維護(hù)

廣西捷亮環(huán)保工程有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽(yù)可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在廣西壯族自治區(qū)南寧市等地區(qū)的建筑、建材行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**廣西捷亮環(huán)保工程和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!

標(biāo)簽: 油煙 新風(fēng)